domacafe

カフェ営業は、来年春から再開予定です。 ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。 島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。 ベーグルランチと美味しいスイーツが楽しめます♪

2005年からドマカフェを営業しています。
2018年からベーグルやスイーツ教室を、2019年からベーグルとスイーツの通販を始めています。
カフェでは、ゆっくりと流れる時間と共にベーグルランチやコーヒーなど楽しんでいただけます。
営業日：カフェ営業は、来年春から再開予定です。 ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。
◆ネットショップ https://domacafe.raku-uru.jp/
◆Facebookページ https://www.facebook.com/domacafe666
◆Instagram https://www.instagram.com/domacafe2005/

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出雲着いたら
私は単独行動させてもらって
呼び出しがあるまで
買い物したり
コーヒー飲んだり。
久々本屋さんとか
マクドナルドに100年ぶり？！
あのマックのしなしなのポテトが食べたかったのに（笑）
揚げたてプリプリポテトを席まで持って来てくれた〜〜
あとまだ時間ありそうだったので
行きたかった「オトナキチコーヒー」行ってみた。
ますますエネルギッシュなめぐさんと会えた。
スタッフ1人で全部出来るようになってるっぽいさすが！
来月からスタッフさんが店長みたいです。
めぐさんは、やりたいことどんどん行動に移してて
ほんと尊敬！
楽しいスペースです！

※今日はいろいろ行って
出雲のお店もコロナ対策かなり徹底しているんだなと
雑貨屋さんにもコロナ対策アイテムもけっこう充実しているんだなと
山から久々下山して
勉強になりました〜
（もちろん以前よりは街の人々は少なめですね。）

kanae


【事前予約制テイクアウト販売】
詳しくはこちらをご覧ください。


【ベーグル・スイーツのオンライン販売】
【ドマカフェネットショップ】


【郵便局コーナー販売】
志学郵便局（島根県大田市三瓶町志学ロ358-2）
三瓶郵便局（島根県大田市三瓶町池田2274-1）

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島根県大田市三瓶町志学349
TEL 0854-83-3235
MAIL domacafe3@yahoo.co.jp

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高気圧が来ないかぎり、いつまでも気温が低く雪が降りつづく三瓶。

こんな冬に対して、長年培われたメンタルの強さと体力で何とかなると思っていました。しかし、この圧倒的に暗く寒い冬を前にしたら、そのほとんどが無力化。
久しぶりに冬の辛さを味わっています。

それでも、仕事をしながら好きな音楽を聴いていると、少しは希望が見えてくるのが救いです。冬の間、ずっとこれでしのげるかは分かりません。


そんなことお構いなしに降り続ける雪。

40cmくらいいきそうです。。

明日の朝はまたどんな景色が広がっているか。

shun

  • カテゴリ ：
    shun

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今日から再び寒くなって来そうですね。
一日中雪でした。
今日はザッハトルテなど作りました。
アイシングだんだんコツがわかってきて
今日はとてもうまくいきました＼(^o^)／

kanae
【ドマカフェ営業日】
カフェ営業は、春から不定期で再開予定です。
決まり次第お知らせいたします。

【事前予約制テイクアウト販売】
詳しくはこちらをご覧ください。


【ベーグル・スイーツのオンライン販売】
【ドマカフェネットショップ】


【郵便局コーナー販売(１月お休み中です。。)】
志学郵便局（島根県大田市三瓶町志学ロ358-2）
三瓶郵便局（島根県大田市三瓶町池田2274-1）

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ようやく気温も上がり、少しづつ屋根の雪が解けてきました。

水も普通に出るようになり、これでもう一安心。
そして心配していた水道管の破裂もありませんでした。

今日は午前中に製造を済ませ、午後からは雑用で一日が過ぎてしまいました。
久しぶりの日差しで、色んな事がはかどります。
嬉しいことに明日も晴れ予報なので、雪がさらに減ってくれることに期待。


北側になるウッドデッキ上には、スキー場ほどの雪が積もっています。
一度すべての雪をどかして、外席用テーブル/イスを置いた状態の写真を役所に提出するという大仕事が残っています。(しかも期限が迫ってる)


明日もきっと同じような日になりますが、晴れると分かっているだけで気分が前向きになるから不思議。日光を浴びると体内時計も修正されると聞くので、今夜は早く眠くなるかも。


shun







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今日も一日雪でしたーー！！
水騒動（昨日のブログby shun）も応急処置して、
やや落ち着いてきたし
天気予報だと今週後半は暖かくなるみたいだね！
出来たてのウッドデッキに
雪が１メートル乗っかってます。

気温が零下じゃないだけでも
めちゃくちゃ助かる〜👍

みなさんも
運転や
屋根からの雪ずりに
気をつけて〜〜

kanae


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ベーグル製造で使っている台所「メサドライブキッチン」の様子が何か変...! その嫌な予感は的中。

中に残った水が凍結してパイプごと歪んでしまったようです。
(寒い時間帯で−10℃くらいまで下がったのかも知れません)


ドマカフェ周辺は60センチを越える積雪。

今日は少しだけ寒さが落ち着いたので、町では人々が雪かきなどで忙しく動き回る一日でした。

メサドライブキッチンはと言うと、ほぼ全ての水道が凍りつき、雪の重さでトタン屋根が押されて、その天井から水漏れなど、ここ数日は水関係に悩まされています。

※メサドライブキッチンは既に応急処置しました👍

久しぶりの大雪に驚き、寒さと被害にため息。
もうこんな強い寒気が来ないことを願いながら、建物の中と外をいったり来たり。
最後は手足が冷たくなってしまい、一気に失速。


そして、水のことを考え過ぎて頭が痛くなりました。


shun


補足）
この度の猛烈寒波を水抜き作戦で対処しようとしましたが
失敗に終わりました。。
シンプルに水をちょろちょろ出すやり方が一番良いのですね。基本。。。


kanae

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雪またまた降りましたね。
積雪50cmいきました。。

今日も一日中零下でした。

そんな中
宅配のみなさんには
集荷してもらったり
配達してくれたり
たいへんお世話になって大感謝です！

ドマカフェネットショップからの発送で
大雪のため到着が予定より遅くなるかもしれません。
ご了承くださいませ。


そして
水道管には
悩ませられます。。
いつ０℃以上になるのかな。
待ち遠しいな〜〜

kanae


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日中の気温が−7℃。

すべての窓ガラスに雪がへばり付き、外は吹雪で真っ白。
それを見たとたん、体が固まってしまいました。

昼過ぎにはキッチンの蛇口が凍ってしまうほどの低温。
こんな寒波は数年ぶり。軽く見てた自分が甘かったです。

しばらく雪が続きそうなので、もし車で移動するときは皆さんも気をつけて下さい。

今年もドマカフェを宜しくお願いします。


shun

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2021/1/1【静かな幕開け】
昨年も
ドマカフェ応援してくださってありがとうございます❤
2020年は
通常営業はできませんでしたが
・郵便局コーナーでの販売
・西の原グランピング朝食係を4ヶ月
・恒例のリトルアリスさん、ドルチェビータさん、パン在月さん（昨年はオンライン）でのイベント
・ご近所三瓶フィールドさんへのランチ配達
・ドマカフェネットショップ
・テイクアウト
などなど
たくさんご注文ご依頼ありがとうございました！
2021年は
昨年に続き↑の業務に加え
通常カフェ営業も少しずつ始めてみようかと。
こじんまりだけど人と人が楽しく出会えたり
ゆっくり時間を過ごせるような場
になりたいなと。
今年もドマカフェをよろしくおねがいいたします。


◯2021年1月〜営業時間変更のおしらせ
＜テイクアウト＞
火・水・木・土・日 (月・金は休み）
9：00〜18：00
【予約方法】
※４日前までに
お名前、電話番号、商品名、数量、取りに来られる日程（日にち、時間）
をお伝えください。ご相談承ります。

�．疋泪�フェ公式LINEから
アカウント→ @hff0652z で検索してください。
または、こちらのURLからお友達登録してください。
https://line.me/R/ti/p/%40hff0652z

��MAIL　domacafe3@yahoo.co.jp
��TEL　0854-83-3235

家に不在の時もあるので、LINEでご連絡いただいたほうがつながりやすいです。

お返事は9：00〜20：00の間でご連絡いたします。

＜郵便局販売＞
1月はお休みいたします。

＜カフェ営業＞
春より営業開始予定です。

【通常営業中】
オンライン販売（通販）
ドマカフェネットショップ
https://domacafe.raku-uru.jp/
各種ベーグル、スイーツなど
ご注文日より5日後から冷凍便で全国発送します。

【ドマカフェ】
島根県大田市三瓶町志学349
TEL　0854-83-3235
MAIL　domacafe3@yahoo.co.jp

一年がもうすぐ終わりますが、まったくそんな気分はしないし、しみじみもない。
ただ気がついたら、一年の終わりのほうまで来ていた感じです。

今年はコロナウイルスという大きな出来事がありました。
世界は未だにその脅威にさらされているし、この先一体どうなるのか誰も分からない。
常識だったことはひっくり返され、人間に必要な、人との繋がりさえも奪われてしまった。これが世界中で起こるなんて普通では考えられないことでした。
それでも人は生きていくし、今の状況を何とか受け入れて前へ進もうとしています。

ドマカフェも同じで、この状況で今出来るのことを、とにかく何でもやってみました。
その結果、通常営業をしていた時と同じように仕事が途切れずに一年を乗り切ることができました。

これもひとえに皆様のおかげです。
この一年間いろんな人に助けてもらい本当に感謝しています。
ありがとうございました。

皆さんが振り返る一年はどんなでしたか。

また来年もドマカフェを何卒よろしくお願い致します。


shun

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