今朝ドマベーグル第一陣を発送いたしました！
発送ってけっこう手間取りますね・・。
もっとシステマチックに作業整えなきゃですーー！

食品ラベルも誇らしいです泣泣
発送後は達成感〜。
来週も第2陣発送します！
第2陣のお客さまもう少しお待ちくださいませ。

通販随時お受けいたします。
いつでもどうぞ。

ドマベーグルは
もちもちやわらかめです。
大きめ９０グラム。


＜ベーグル通販商品＞
a:プレーンベーグル　１０個
１９００円
b:ドマベーグル5種を2個ずつの１０個セット
（プレーン・黒ごま・クランベリー・キャロブ・くるみ）
１９８０円

送料　島根県内　６００円
（ご近所の方ならドマカフェまで受け取りに来ていただいてもよいです。）
島根県外は７００円〜
　
直接ご連絡くださいませ
・電話　０８５４８３３２３５
・メール　domacafe3@yahoo.co.jp
・LINE＠ domacafedomascool

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よし、 一人で遠出！と思っていた連休でしたが、数日前から風邪気味。昨夜も寝ると咳がでて、しっかり寝れていません。

でも、気持ちのいい天気だし何かしたい。

どこか見晴らしのいい景色を見たいと思っていたので、近場の展望台へ行くことにしました。

ここは数年前から、住民が地域活性化のため山全体に桜を植え、
今後は志学の観光名所として期待されている場所。
ドマカフェから車で４分。


ここから見る志学村は山に囲まれていることがわかります。
あんなちっぽけな場所で、目の前の問題に必死になってる自分が馬鹿らしく思えます。そう思えるからここの眺め好きなんです。

真ん中にうっすらと雪が見える山が三瓶。


ドマカフェは村の右側の位置になります。
大きい緑色の屋根が小中学校で、その手前にある集落の中。

今の人口はどれくらいだろう?
人口統計サイトで調べたら、人口総数: 560 人　世帯総数: 230 世帯。そんなにいる！？　200人くらいだと思ってた(笑)


この展望台にある地図にドマカフェが載ってるんです。
ずっとよそ者扱いで、自分もそのつもりで村に住んでいましたが、これを見てからこの土地が少し身近に思えました。


ここに来ることで気持ちをニュートラルに戻すことができます。
また来よう！春になったら。shun

斐川のおいしいお総菜屋リトルアリスさんと、
ドマのコラボイベントです〜！
アリドマ再び‼です。

昨年はちょうどリトルアリスさんが料理本出版の忙しい時で開催せずでしたが今年はやります🎵🎵
(マーリー料理本めちゃ良いのだー)

｢アリドマのバレンタイン福袋｣
2/9(土曜日)
11:00〜17:00のお渡し時間
リトルアリスにて

リトルアリスとドマのおいしいがもりもり入ったお得な福袋です。ひとつ2600円です。
限定数になりますので
ご予約が必要です。
ご予約はリトルアリスさんまでご連絡くださいませ🎵
電話0853-31-4031
リトルアリスFacebookDM
にて受付中です！

お名前
ご注文個数
お電話番号
をお伝えください。

福袋、ドマはきっとド定番メンツ入れます🎵

kanae

久しぶりに出雲市にある友達のお店に行ったら、楽しそうなことになっていました。

経営するお店のすぐ横に、自分用のアトリエを構えていました。
まだ完成したばかりですが中を見せてもらいました。

厚いアンティークのドアを開けると、中心に大きなテーブル。

上には剥き出しの配管ダクトや配線、大きめのペンダントライト。
小さいスペースですが、それがかえって意欲を掻き立てられる気がします。

アトリエ以外の利用はまだ考え中とのことですが、なんと2月後半にここで1日だけ、ドマ出張カフェをすることになりそうです。
詳しい内容はまだ決めていませんが、楽しい事になればと思います。

友達でもあるお店のオーナーさん、なんとなく感じが近いと思っていたら自分と同じ水瓶座。このあと、別のお店の友達(水瓶座)が合流し、ちょっとした会議が出来ました。

今年の水瓶座、爆発的に結果を出せる年になるそうです(笑)　shun

今日はメニュー仕込みの日の予定だったのですが、
へへへ。
材料一個買い忘れてて出来ず。。
急きょ半オフにしました！
お昼に隣村（住所だと飯南と雲南だね）15分圏内で
温泉＆お昼しに行きました。

温泉は「まんじゅの湯」に初めて行きました！！
お湯がめっちゃきれいーーー！
お風呂上りにすぐ冷水がフリーで飲めるのがうれしい♪

大人３００円（26日は２００円！）
水休み
１０：００〜２０：００
※食堂も併設


お昼は「うぐいす茶屋」
うーん悩んだ末にやっぱ「茶屋セット」♪
茶屋セットしか食べたことない（笑）

今日はシンプルに骨休めできたな〜と
あったまるって大事だね。
外はそんなに寒くない（一月なのに息が白くない！）し
ドマカフェのキッチンだけが寒いのねー！！


ドマかなえはここ一年１０ヶ月、
車の運転してないのですーーー！ここんとこいつも助手席でした！
先日
ついに自分用の車がやってきました！
代車ですが。
しばらくこの条件オール５の車に乗ります！
・車体が小さい車（最近は軽自動車も大きい・・）
・ミッション
・ターボ付き
・４駆
・状態良い！
・レアデザイン！
丁寧に乗ります。
ありがとうございます。

運転久々なので
スピード出せなくてのろのろしておりますが、
初心者マーク貼りたいっす。

kanae

いつもなら雪が降るのに雨が降ったり、外に出たら以外と寒くなかったり、やっぱり今年は暖冬だと思う。
この時期に地面が見えるのは珍しいです。

ここ最近、地球温暖化に関するドキュメンタリー、
『不都合な真実』(2006年)と『地球が壊れる前に』(2016年)を２本観ました。

人類がまだ本気で温暖化を食い止める方向に舵を切ってないのが、見終わった感想。
目先の利益や経済を優先して、はっきりと現れてる温暖化の現状を見ようとしない人間が多い事に驚きです。

すでに熱いお湯にカエルが飛び込んでもすぐ這い上がるが、徐々に熱くなるお湯にカエルは気がつかない。という例えが、今の人類の状態を表し、何ともやるせない気持ちになりました。

でもまだ楽観的な科学者や活動家も多く、ここで人類が現実を受け入れ問題を直視し、解決しようと努力すればまだ地球は救えると言っています。
国や大企業が進めるべきことだと、ただそれだけ考えていた自分の意識の低さ、地球の現状を知らなすぎたことに対して反省してしまいました。

もし、寒くない冬、雪が見れない冬になったら...
真剣に考えたら異常で怖いですよね。shun

２０１９年１月２０日（日）
巡回フードフェス！
でんえんキッチン
at サザンクロス
１１：００〜１４：００
大田のスーパーグッディー前の花屋さん
「サザンクロス」さんの中二階のカフェスペースをお借りして
（カフェスペースには体験コーナーや手作り雑貨もございます！まんがも！）
いよいよ１０回目でんえんキッチン開催します。
今回は食べ物店舗の７店に出店してもらいます。


初登場！
★中木屋（大田）
しょうゆや味噌を製造販売している中木屋さんが初出店してくださいます！
・味噌
・もろみ味噌
・甘酒（←好きなタイプの麹系のやつ！！）
甘酒は試飲コーナーもございます。
（by　オフク（でんえんキッチン広報））






★宇谷はちみつや（大田）
養蜂業から製造販売までされている宇谷養蜂場さんの上質なはちみつ〜♪

養蜂に憧れがあるkanaeです。
ミツバチかわいいし。








★ハーブティーyado（出雲）
yadoさんのブレンドは
おいしい＆美しい！

からだを日常に整えるのにハーブティーは気軽にできるし、
yadoちゃんのはおいしいから
すべておススメ！
・人気商品のコーディアル３種類そろい踏み！
・ハーブティー冬用ブレンド




★長方屋（ながほうや）（三瓶）
長方屋ちゃんが
三瓶の水で育てたつやつやお米を
おいしい炊き込みごはんや赤飯にして出店してくれます！
三瓶のお米を食べてみてください。








★きまぐれ猫（大田）
スイーツ番長だし、（あまいもんにうるさい笑）
お弁当のおかず系を作らせたら最高な、
こだわりっこ。
且つ、何のカードをきってくるのか当日までハラハラドキドキの
きまぐれな猫ちゃんです。

・スイーツ！

でんきち副班長です♪



★laubeローブ（大田）
露店男子♪
ここ最近コーヒーに淹れこんでおられます♪
おいしい一杯いただきましょう！！










★ドマカフェ（三瓶）
でんきち班長ですー！
・ベーグルサンド２種
・ベーグル
・ドマグラノーラ
・にんじんケーキ
の出場予定です。





サザンクロスさんで常設の
でんきちメンバーさんのコーナーもあります！
★ドルチェビータちゃんの焼き菓子各種
★オレンジペコ舎の木工アイテム

でんえんキッチン
チラシ作成＆ホームページｂｙ　オフク（でんえんキッチン広報スタッフ）

kanae

ステッチクラフトさんでの初売りイベント参加ついでに、
以前、walden productsで製作させて頂いた掲示板を点検しました。

設置はショップのとなり、多目的倉庫の正面。
お正月のイベントでDMを可愛く貼ってくれています。


一番先に目に入ったのは、
掲示板を挟んで固定した鉄製のアングル。

表面にうっすらと錆が出てきました。

これは狙い通り!

鉄の劣化(錆)が進めば進むほど、掲示板と倉庫全体との調和がとれてくるよう、経年劣化のマイナスイメージを逆手に取るコンセプトで作ってあります。

取り付けビスの締め付け&黒塗装もok。


その他の点検は、
ガラス窓の開閉チェック。

しばらく開けない状態が続くと下側で少し固着するようなので、次に来たときはガラス枠にロウを塗って様子を見ることにします。

蝶番、内側のキャッチの動きも良い。
掲示板の本体(木製)の塗装もまだ大丈夫。

この掲示板がこれからどう育っていくのか、産みの親walden productsとしてはとても興味深いです。shun