そろそろ来る冬に備えていろいろと準備できる時期は１０月と１１月の終わりまで。

１２月になると雪を意識しなくてはいけないので、なるべく外作業はしない。
なので乾燥させた薪を屋内に移動させるのもこの時期。
朝から作業服に着替え、まずは薪ストーブの掃除からスタート！














前のシーズンの灰をきれいに取り除いたあと前面の耐熱ガラスを磨き、可動部品のチェック。
そしてストーブ本体のホコリを拭いて終わり。
その後は野外作業。
まず、焚き付け用に束ねておいた沢山の細い枝を、使いやすい大きさに切りそろえカゴに入れておく。これがあると薪ストーブに火を早く点けれる。

次はいよいよ薪運び。
裏庭の薪棚から
大きめの薪から順に運び入れて最後は細めの薪。
これは火を大きくさせる薪の順番のため。
（薪ストーブは最初に細く小さい薪を燃やしてだんだん火を大きくしてから太い薪を入れる。）

何回も薪棚と家の間（１０メートルくらいだけど段差あり）を往復してやっと半分を移動し終えたところで今日はおしまい。しっかり陽に浴びて汗もかいて、田舎で丁寧な暮らししたなぁって気分になれてこの作業は好き。shun

スサノオホールってコンパクト！
サイズ感がほっこりする感じ。
川沿いで半地下トイレに行くときに川面が見えるのね〜。
土地にぴったり作ってあって建物が良い感じでした！

日曜日はとにかく快晴！
快晴過ぎた！
近隣のたくさんの大きなイベントと同じ日になっていましたが、
cotabaに来てくださったみなさん、
ありがとうございました！
出店者さんも、
佐田はもちろん、大田や出雲からも
（知り合いがいたー！）
お客さんもいろんなところから来てくださっていたり。
スタッフのみなさんもいつもありがとうございます！

cotabaは来月１１月で年内の開催は最終です。
（来年３月からまた始まります。）
ドマカフェはcotaba出店は年内１０月昨日が最終でした。
また来年３月から登場予定です。
佐田感謝！

実は、
cotabaが14時に終了し、
帰り大田に向かって、
たくさん作りすぎて売り切れにならなかったベーグルサンドの行商に
知り合いに連絡取りつつ道中寄って寄って
買ってもらったりしました。
みなさんありがとう！！！！
それも楽しかったです！
家家に行くのも楽しいね♪
（山分け入ったり街に行ったりの運転はshun氏でしたが・・。）

商品だけ出店の参加させてもらっている毎月第３日曜日開催の佐田の
「さだのちいさなまーけっとcotaba」さんに
１０月１４日日曜日はチームドマふたりで出張ドマカフェ行ってきます！！
さだのちいさなマーケットcotaba
ドマカフェから佐田方面に２５分のスサノオホールに１０：００から１４：００までおります。

ドマカフェcotabaメニューは
ベーグルサンド４種！
★イベントでは不動の人気。
「ポーチドチキンハーブマヨ」
★スパイラル切りはかわいい食べやすい！
「スパイラルソーセージとカレーポテサラ」
★手作り簡単チーズはみずみずしい！
「ドマ製カッテージチーズとロースト野菜（赤パプリカ・カリフラワー）」
★好きなものを混ぜたらめっちゃうまかった件
「メイプルくるみクリームチーズの甘サンド」

ドリンク類も４．５種類準備しまーす！

にちようびはさだで会いましょう♪


※１４日はメサドライブ＆古着教室はお休みです。

twitterしています。
ドマカフェ@domacafescool66domacafescoolツイッター

今日は約束していた友達の庭の木を伐る日。
直前に助っ人が一人増えて３人に。
みんなで８時から１１時まで黙々と作業。
男が三人集まると凄い勢いで木々が倒され、
１０時ごろには薄暗い森から申し訳なさそうに白い壁の家が出てきた。

何年も陽に当たってない壁の色は所々緑色になり、
森と家が一体になっていた事実に３人とも唖然としたけど、
陽が射し込み風の通り道ができたことに満足し作業を終えました。

また近いうちに作業後半のため３人で集まる約束をして現場であっさり解散。
男同士はこうゆうところが楽。それぞれがやり終えた仕事に満足して最後に冗談言って笑って終わり。
木を片付けながら、こんないい天気に、いい友達たちと、いい汗かいて、しかも人助け出来て幸せだなと素直に思った。
そして、いつもと違う家の周辺を見た家主は相当に喜んでくれました！
久々に日光に当たった壁の家も喜んでくれてたらいいな。
あともう一回で仕上げ。

shun

明日こそ灯油を買わねば！
隣のエネオス歩いて５秒のガソリンスタンドに！

だいたい季節の移り変わりに乗り遅れるかなえです。
まだ夏服です・・。
薄着だねって言われています。


さて明日明後日10/13・14（土日）のメサドライブ営業はイレギュラーです。
今週の土日の営業詳細
さんべ祭だったり、
いろんなところでイベントが開催されますね！
ドマカフェ土曜日は１４：００から１７：００営業。
日曜日は
佐田の「コタバ」という月一回開催のマーケットに、
１０月はドマふたりで現地に行ってまいります。

さんべ祭もたのしそうだなあ。

　あっという間に夜中の１時過ぎが最近よくある。
眠いけど眠るには惜しい。
でも目は駆使したくない・・・こんなときはやっぱり音楽。

歌が自分の中に入り込みすぎて、長い間ボーカルものが苦手になっていたけど少し復活。自分の好きな音楽の基本は「遠くで静かに鳴っている雷のような距離感のある音」。

その中でもこの「JESU」のwolvesという曲は、歌モノでもその距離のおかげですんなり聴ける。５分１５秒からのエンディングに向かう感じもいい。

shun

三瓶はすっかり秋です。
ベーグル教室の日は
室温１７℃くらいはあって欲しいなあ。
今日は室温１６℃・・。
（室温発酵なので）
私も初めてのベーグル教室なので、当日の気温がめちゃめちゃ気になる。

来週水曜日10/17のdoma scool
「ドマベーグルの作り方教えます」の参加者さんが
定員に達しましたので、募集締め切りました♪

今日明日のうちに
10/17の参加者さんには個別にメールにて連絡いたしますので、
お待ちください。
明日10/11までにメールが来ないなあという10/17の参加者さんがおられましたら
ドマカフェかなえに連絡くださいませ。

※10/27(土)の会は
いまのところ１名さま空きがございます。
募集締め切りは４日前の10/23です。お早めに。

ドマベーグル教室は
・普通のベーグルより柔らかめです。
・教室では手捏ねではなくてホームベーカリーで捏ねる方法です。
・スーパーなどで買える酵母（イースト）を使います。

ですが、
良かったらご参加ください。

doma scool
「ドマベーグルの作り方教えます」
10/27(土)
１１：００〜１５：００
ドマカフェにて
ランチ付きおみやげ付き４５００円

ずーっと出たかったイベント！
たぬき温泉音楽祭！
・・・ですが、
ドマカフェ出店の方向でしたが急きょドマカフェの都合により不参加になりました。
たぬきスタッフのみなさん、
たぬきとドマカフェ両ファンのみなさん、
申し訳ありません。


お客さまは入場無料の音楽祭ですよ〜〜！
ぜひ遊びに行きましょう♪

協賛金だけで運営されています。
ボランティアスタッフさんを募集されています。
たぬき音楽祭

晴れますように♪

kanae