domacafe

三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベして 2005年からドマカフェを夫婦で営業しています。 2018年からカフェ営業日を減らし、 ベーグルやスイーツ教室始めました。 2019年からベーグルとスイーツの通販を始めました。

黒ゴマベーグルサンド
6/15(土曜日)
11:00〜18:00
ドマカフェ営業しています。

6/15のプレートとスープ
★定番ベーグルサンド
★ポーチドチキンのハーブマヨとトマトの黒ごまベーグルサンド
★自家製カッテージチーズとロースト野菜のキャロブベーグルサンド

リーフサラダ・にんじんのラペ・さつまいものハニマヨ和えと、
明日のスープはジャガイモの冷製クリームスープ(ビシソワーズ)が
付きます。
980円〜1050円
※ベーグルサンド単品はお持ち帰りもできます。

あまいものは
★チーズケーキ 400円
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え 400円
★雪だるまアイス 300円

客席奥のほうには
ベーグルやスイーツの物販コーナーもあります。

2階は
セレクト古着「古着教室」。

入ってすぐは
BOXショップもあります♪

お買い物だけでも
ぜひ!

ボックス

ルバーブタルト

ルバーブ



















6/19(水)のドマスクール「三瓶産ルバーブでジャムとタルト」参加者さん募集中です!!
(15日締め切りです)

お問い合わせは
・メール domacafe3@yahoo.co.jp
・電話 0854-83-3235
・LINE@

友だち追加

★ドマスクール6月7月参加者さま募集中です!→ドマスクール2019

★ベーグルやスイーツの通販しています♪→ドマカフェネットショップ
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6月のカレンダー



kanae筆



『IMMANU EL』

一時期ドマカフェの営業中に流しまくったCDです。
『今流れているこの曲は何ですか?』と何人ものお客さんから尋ねられました。

この音楽を一言で表すと、前向きな憂鬱※。すべてから救われる音。
ドマカフェの歴史はこの音楽によって支えられていたと断言できます。shun


※当時ドマカフェでこれ聴いて友だちがキャッチコピー付けた。nice!









日曜日は友だち純さんのお葬式に行きました。

私は病気は治るって思っていたの。
いつも。
何があっても。
でも
亡くなってしまった。

死ぬっていったいどういうことなんだろう???

彼女の遊びの誘いに仕事があって行けない日が何回かあったんだよ。
彼女の頼みもまだ少しあったのに達成してあげてないんだよ。

まだまだ友だち人生は続くって思っていたから。

後悔って
つまらないね
後悔してしまうね

寂しいね

でも心のパンツ(純さんコトバ)半分脱いだ。

くらしアトリエさんでの
純さんとのトークイベントは
大きな階段一段登れた感じだったな。あれは純さんじゃなきゃ受けなかったな。押しが強いけど(笑)安心感も強くて、のびのび話が出来た自分が不思議だった。


ドマカフェでも
ライブしてくれたな。

キーポイントになる事柄をいっぱいもらってる!


茅葺き家も
居心地良かったな〜
あーたくさんおもしろかった!
島根に来てくれてありがとう!

今は辛かった病気が取れて自由自在に駆け巡っているのかな。


お葬式は
会場に着くまで車が渋滞してなかなか入れず
道路2本に縦列駐車で停め、
会場も人がぎゅうぎゅうで通路に立席でした。
弔事をされた方もみんなの気持ちが代弁されていてとても感銘しました。
喪主のご挨拶も長くとってあって会場全体で悲しむことができて
言葉は変だけど、すごく充ち落ち着きました。

でも帰ってからジワジワ寂しくなって
やっぱヤダな。
って。
繰り返し。

kanae

1.

取り扱っている金具メーカーさんと、発注のやり取りで黒以外の色を提案をしてみたところ、早速その件を社内で話し合ってくれたようです。
その結果、違う色の発売が決まったことを教えてくれました。
まだ発売の詳しいことは言えませんが、個人的な意見を会社が検討してくれたのが嬉しかったです。

2.

一年前とある工業系ショップから灯油タンクを購入。
それがつい最近、急に灯油漏れをおこしました。

国内タンク製造メーカーとのオリジナル商品でしたので、耐久性の質問をお店にしたところ返事がきました。今までに起こったことのない事例で製造メーカーと確認したいので送って欲しいと。タンクの強度に問題があれば製造工程の見直し、または、デザインの変更があるかもしれません。商品は新しく交換でショップさんの対応も早く良かったです。

このように最近はメーカーさんと関わるニュースが続けてありました。

shun










土曜日はお客様少なめでしたが、
みなさんゆっくりできて良かったです〜
客席奥のベーグル物販コーナーがよく売れました♥
ご近所の方もルバーブタルトを買ってくださって「おいしかった!」と友だち連れてショップに2回も来てくれた!うれしいな!

先日から置いてる
「覆面book」by chisaccoが人気で、(100円)
猫のお告げ付きってところがわくわくするご様子。
みなさんもぜひ偶然出会う本の楽しみを味わってください〜。

紙コレクターmalcoさんによる紙セット/シールセットも
かなりお得な福袋になっています(中身は見えてますが)。(100円〜)
chisacco
kanaemalco

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ドマカフェをやっていて嬉しかったことのひとつ。
それは島根県立石見美術館(グラントワ)からDMやポスターが送られてくるようになったこと。

ここの美術館はいつも心が惹かれる展示ばかりするので一目置いています。
きっと有能なキュレーターさんがいるのだと思います。

そんなグラントワから最新のDMが届きました。
また興味深い企画展の案内。

「猪熊 弦一郎展」7月13日〜9月1日 (DMに割引券付き)

「星とめぐる美術」9月14日〜11月18日

都合を見てどちらか行きたい。
でもグラントワのある益田市はここから気軽に行くには少し遠い...
本当なら毎日でも行きたいと思う場所なのに。shun





メサドライブキッチン

メサドライブキッチンからの眺め
ご近所の畑が潤っている様子。
未明から雨で、
ときどき激しくザーッと降るのでびっくりしますが
亜熱帯の雨季のような降り方ですね。

明日も雨予報ですが、
ドマカフェ土曜日営業です。

メニューは
★ベーグルサンド(3種から選べます)プレートとミネストローネ
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
★雪だるまアイス

6/8(土)
11:00〜18:00
ドマカフェ営業です!

コンクリートの土間からカフェへ上がる段差の手前で、靴で入っていいのか悩むお客さんが多数います。たぶんそこから見える床板にツヤがあって綺麗に見えるのかもしれません。

ご年配の方は抵抗があるみたいで恐縮してしまったり、小さい子供はすでに靴を脱いでいたりします。

入ってすぐにお客さんを悩ませるお店もどうかと思いますが、
こちらとしては新規のお客さんだと分かりますし、「靴のままどうぞ」の一言が最初にお客さんとの場を和ませる挨拶にもなって助かるときがあります。

上記の理由からこの段差でのご挨拶をお許しください(笑
そのうち土足OKの看板を見えるところに書くと思いますけど。

shun

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doma s coool! 参加者さん大募集中ですよ〜!

「三瓶産ルバーブでジャムとタルト」

ドマカフェ野菜係某(なにがし)くんの畑で採れるルバーブを使って、簡単ジャムとジャムを使ったクランブルタルトを作ります。

甘酸っぱいルバーブをぜひぜひ食べてみませんか?

★6/19(水)(募集締切は15日)
★6/29(土)(募集締切は25日)
11:00〜14:00
ドマカフェにて

参加費:
ランチ付きおみやげ付き4500円。

持ってくるもの:
筆記用具、あればエプロン。

ランチをみなさんで用意いたします♪


ぜひぜひご参加くださいませ!
お問い合わせ・受付は

ドマカフェ
0854-83-3235
domacafe3@yahoo.co.jp
ライン@トーク
にて

※ドマスクール年間スケジュールは
2019 doma s coool

kanae

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もうすぐ梅雨入りの時期。
豪雨は困るけど、ふつうに降ってほしいです。

今日は夕方から庭のジューンベリーの実を収穫。
地面に落ちている実を見るとすでに鳥達は味見をしているようでした。

ジューンベリーの実は少し甘味があって、種を噛むと杏仁豆腐の味。
これが意外と美味しいのです。
ドマカフェで出すスイーツのクリーム添えに、ミントと一緒に飾りとして使えるので助かっています。

そしてもうひとつ、ブルーベリーの苗。
だいぶ大きく育ち、花が散った今は緑の実が見えます。
まさかもう実をつけてくれるなんて思わなかったので嬉しくなりました。
紫色になってくれるのを今から待ち望んでしまいます。shun

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