domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。 ベーグルランチと美味しいスイーツが楽しめます♪

2005年からドマカフェを営業しています。
2018年からベーグルやスイーツ教室を、2019年からベーグルとスイーツの通販を始めています。
カフェでは、ゆっくりと流れる時間と共にベーグルランチやコーヒーなど楽しんでいただけます。

営業日:土日 11:00〜18:00(変更の場合もあるのでブログなどで確認してからお越しください)
◆Facebookページ
https://www.facebook.com/domacafe666
◆Instagram
https://www.instagram.com/domacafe2005/
◆ネットショップ
https://domacafe.raku-uru.jp/

マメナのグリーンライス3時くらいならすいてるかなーと思い行ってみました。
農協北支所と書いてある2階建てくらいの高さの建物にかわいいオレンジ色で塗ってある入り口が目印。
裏手の駐車場にクルマを停めたら、目の前のたんぼには渡り鳥の群れがいたりする。のどかな場所だわーとしばし眺める。
玄関にまわってオレンジ戸を開けると、
オープンのお祝いのお花がたくさん飾ってあってびっくりしてたら、
オーナーNさんとかわいいバイトさんにわーっと迎えられ、うれしくて「えへっ」となってたら、奥の席には偶然ともだちがいたりして。

グリーンライスというものをいただきました。
ほうれん草のペーストで緑色になったバターライス(バターのかおりがした。)の上にごろごろっとベーコンと半熟目玉焼きとトマトと、たっぷり青ねぎのっけごはんです。
けっこうボリューミィだよー。うれしいね。

いちごミックスジュース

いちごミックスジュースうまかった!
ほかにもたくさんメニューがあって、次は「青汁&豆乳」とか試してみよっかな。

花火ライト

祝 カフェ!!

先週末は寒かったにもかかわらず、
みなさん来ていただいてありがとうございました。
少なくとも3ヶ月ぶり、に会うのでなつかしかったりして。
あけましておめでとうというあいさつでしたね。

来週はもうちょっとあったかくなってほしいな・・・。

ドマカフェ上隣りのお蕎麦屋さん「木の香(このか)」
のお蕎麦を食べました。
木の香の蕎麦

三瓶の在来種のそば使用。うまい!!
小鉢には季節のものと、
甘いそば寒天付き。

金土日月曜日の昼11時から3時オープンです。

ずーっと寒かったけど今日は比較的あったかいなーと、
ようやく窓全開だー!と思いきや、
間髪いれずツバメが入ってきてポイント探しされちゃった!
なんだかカウンターの棚上のあたりでホバリング。
気に入ったみたいでした。

追い出しました。

ツバメの餌やり見ながらカウンターでコーヒーもいいかと思いますが。。。

また入ってきそうなので窓閉めきりました。
毎年のことでしたね。

カフェ内暖房してます。


kanaeの実家はツバメが毎年巣作りして巣立っていきます。
母はツバメ博士かも。
毎年巣立つ日特定しますよ。。。
ツバメの相談はkanae母まで。

さて、店あけます。

かばんやチラシ「かばんや」tori工房

4月30日・5月1・2日

帆布などの布で作るかばんの展示です。
シンプルカワイイ!





きらきらところころ「きらきらところころ」 

5月14・15・16日

ここんさんのステンドグラスとさるるさんの石マトリョーシカ。
部屋のどこかに飼って愛でるのだ!

ここんさんは昨年9月ドマギャラリーで「物語る絵本雑貨展」で展示していただいたステンドグラスの作家さんです。

ベーグル焼きたて三瓶は朝雪降ったみたいです。。
遠くの山がうっすら白かった。。。



木曜日は朝から晩まで仕込みの日。

もちろんベーグルも焼きましたよー。

先週は新メニューのペンネグラタンにおされていつもより出ませんでしたが、不動の人気者なので気を抜かず焼いときました。

今週のメニューは
☆チキンとアスパラのペンネグラタンとにんじんポタージュ 950円
☆アボカドチーズソーセージのベーグルサンドとにんじんポタージュ 950円

あまいものは
☆チーズケーキ 500円
☆インペリアルトルテ:ウィーンのインペリアルホテルのカフェのレシピ。
アーモンドとチョコのケーキです。 500円

みなさん来てくれてありがとうございました!
松江や浜田や遠くからも、ドマカフェめがけて来てくれました。
感謝です!!!


お礼が遅くなったことをおわびします。
ここぞというときによくパソコンが不具合(99%はわたくし原因ですが・・・)起こすんです!
オープンの日、金曜日からネットに行けなくって・・・
みなさんへのお返事遅くなりました。
ご心配をおかけしました。
さきほど復活しました。
薬ビンマリンなべつかみ


(写真左)
ドマショップ
「マルクト」

古着教室拡大版

(写真右)
2階のドマギャラリーでは「古着教室」。
春服みつけに来てください!古着アップ

スープをにんじんのポタージュにしてみました。

☆新メニュー
チキンとアスパラのペンネグラタン・レンズ豆サラダ・リーフサラダ・ディルバターのバゲット&にんじんのポタージュ
☆定番
ベーグルサンドとにんじんのポタージュ

スイーツは、
☆やっぱり
チーズケーキ
☆ウィーン直伝!
ザッハトルテ


ペンネグラタンペンネグラタンのプレート
バゲットがチビっこなのは、試食なので。。
ベシャメルソースもおいしくできた!
にんじんポタージュもうまい!
(にんじんとたまねぎ同量で、トマトも入ってるよ。)

ドマ2010オープンです!
ドマギャラリー時代1年入れるとドマカフェギャラリーも「シーズン此廖
6年目突入です!!!

みなさんに育ててもらってるカフェ。
わたしたち2人もゆっくりだけど成長のあとが見えますね。
みなさんに感謝!ありがとう!
今年もドマカフェをよろしくおねがいします。

たのしいことって何だろう?
ここでできること。
っていつも考えてる。

やるべ!


Dマルクト入り口入ったところに、
小さなショップ作りました。

「マルクト」

コブツやkanae作を置きます。

新メニューは「和」丼でいこ。と。。
試作して2種類にしぼったけど。
もうちょっと考えることにしました!
今週のメニューは「和」じゃないです。
期待されていたらごめんなさーい!!

今週は、でも、新メニュー。
パスタグラタン!の予定。。。。

「和」丼はGWあたりに。。

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