domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

<ドマカフェについて>
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。
2024年は3/23らカフェ営業再開
◆営業日
毎週土日+月曜日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年〜ドマギャラリー
2006年〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

<ベーグル・スイーツオンライン販売(通販)>
https://domacafe.net/

<SNS>
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森レス三瓶はもちろん大雪。(1日で60cmくらいは降ったかな。)
西もめっちゃ降ってた!
友人の運転で向かうは江津。
3月10・11日に江津の貸しスペース「本町KICHI」さんでイベントするので、出来上がったDM渡しと、「KICHI」管理人のエスポアたびらのtakakoさん、豆茶香&あぷりさんにごあいさつも兼ね。

まずお昼は「森のレストラン」でいただきました。

森レス森レスパスタランチにしました。
前菜はアンチョビポテトにエビのっけ・リーフサラダ
ジャガイモ自体がうまみがぎゅっとつまってるかんじ。
おかわり自由なフォッカッチャもずっしりでふわふわ。好きなタイプ。
スパゲッティは、カリフラワーとツナとくるみのクリーム系。友人はイカのトマトソース系を選ぶ。うまっ。
食後にアイスいただきました。
16穀米のアイス!
スプーンですくったらもっちりで新食感!米で作ったアイスクリームベースに16穀がぷちぷち入っています。

あぁ大満足。

しかし今日の目的はもうひとつあるんです。
エスポアたびらの「パンの日」!
いっしょに行ったパン好きの友人にぜひともぜひとも食べてほしくて。
1回目の焼き上がりは完売された様子。。。
次の焼き上がりまで小1時間あるとのことで(前予約しておくこともできるそうです。人気なのでそうしたほうがいいですね。)、待ってる間、豆茶香さんに行きました。
ほっこりしちゃいました。
まめこさん、あぷりさんとお話できて楽しかった〜。
3月イベントはよろしくおねがいします。

焼き上がり時間をずいぶん過ぎてからエスポアたびらに再び行きました。

エスポアたびらのパンの日

kanaeが買えた「チーズとカランツ」
暗い写真ですみません・・・
でもおいしいオーラが見えるでしょ?

あした19日日曜日もパンの日です。

キツネシャツキツネトートお子さんのTシャツをトートバッグに。リメイクのオーダーです。
キツネがかっこいい!

夜、友達の車にのっかって行ったのでどこかわからないー!
まっくらな道をどんどん行くとあったかそうな灯りがついてる蔵がある。
まにすけ
おいしかった!!
全メニュー食べたい!

アロマオイル今日はsouci(スシ)さんのアロマ教室を取材させていただきました。
場所は大田のカフェハレの日さん。
毎月1回、季節に合った魅力的なテーマで行われています。
2月は「カカオのチカラ」
・・・肌にもチョコレートの魔法・・・

アロマ教室作るアイテムはリップクリームとハンドクリーム






アロマ教室始めの20分は先生の作ったテキストで基礎知識注入!
そして実践開始!
使う道具はキッチン用でした。
素材も口に入っても大丈夫なものばかりなので、家のキッチンで出来るとのこと。

アロマ教室材料を湯煎であたためて、しっかり混ぜて、アロマオイルを数滴。すごくいい香りに包まれながらできる講習会でいい気分!
容器に入れてさまします。
あしたにはしっかりして使い始められるそうです。
でも出来たてのガラスに残ってたのを使わせてもらったら香りがよくて、新鮮!贅沢でした。
アロマ教室
作業終了後は生徒さんと先生でお茶とお菓子をいただきながら、自分で手作りしたアイテムとたくさんのアロマオイルを眺めながら質問タイム。
興味深い話がたくさん!



2月は今日と明日。
14日(火)は昼コース14:30開始です。
明日15日(水)は夜コース19:00開始。だいたい2時間くらいの講座です。道具や素材は先生が用意してくれます。ハレの日のお茶&焼き菓子付きで参加費は2400円。

3月は「アンチエイジング」・・・肌にココロに優しいアロマ・・・
作るアイテムはモイスチャーミルク。
3月13日(14:30〜)か14日(19:00〜)
ご予約&お問い合わせは
ハレの日0854−82−5655
souci(生越先生)090−6732−0384

自分で作れるんだね!
素材は自然なものだけで作るので安心だし、
アロマもそれぞれ機能があって、それを選んでいくと無限に素敵なものが作れるんだね。
来月はアンチエイジング。kanaeも目下の課題でありますのできっとその日はハレの日で生徒さんしてるかも・・。

さひめ野暗い写真で「さひめ野」さんごめんなさい。

ドマからクルマで2分。「さひめ野」のお風呂(500円)に行きました。朝11時から入れるので朝11時に。お掃除の係の人たちとすれ違いで、ぴかぴかのお風呂に一人貸しきり状態!
ここんとこ縫い物仕事がんばったので自分にご褒美です。
ここのお風呂がオーソドックスなつくりで落ち着くんです。
岩風呂の露天が特に好きで、雪が周りの岩や木に積もっている中、頭はすっきり体はぽかぽかっつーのがぎもぢいいんです。
平日の11時。おすすめします!


ツインピークスのグレートノーザンホテルみたい、と前から思ってるのはkanaeだけ。
ロビーから小さな滝も見えるし。。。

大田市の図書館の建物好きなのだ。
でも以前に借りた本はなんと記録によると3年前・・・。
わーもっと来なきゃ。利用しなきゃ。
今日は白洲正子や坂口安吾なんて借りてみた。シブ。

cafePOその後cafePOでお昼。
クリームシチュー&厚切りトースト600円也。

江津でのコブツマルクトのチラシを置いてもらったよ。



さてcafePOで音楽イベントが3月24日(土)にあります。
我らがshun氏も出演するらしい!!!!
興味のある方はドマカフェkanae(チケットあります。)か、cafePOさんにお問い合わせください!

3月24日土曜日
Mixture Live
18:30開場
19:00開演
入場料500円

perform by,,,
yosuke.M
Akihiro.W
Shunsuke.M
Ikushi.N
Masaki.W
Susumu.M

オイルサーディンイワシやアジなど、小魚好きです。

瀬戸の小イワシでオイルサーディンを作ってみた。
レシピは西川治「鰯まるごとごちそう料理」(1993版)から。
いい本です。世界中の鰯料理が載ってます。もちろん日本のも。

ハープ音楽考えが煮詰まったり
頭がこり固まってしまったときは
ハープの音楽を聞くと
脳のシワのひだひだに空気がいきわたるような気がする
すっかり空気がいきわたり
頭がやわらかくなりすぎると
寝ちゃうんだけど
気をつけて聴きます。

私のたった1枚だけ持ってるハープCDは、

むかしむかし、
友人で音楽(特にクラシック)マニアのS氏は何でも詳しいのできいてみた。
kanae「ハープのが欲しいんだけど何がいいかな?」
すると後日、
s氏「これどうぞ。」
といただいたものです。S氏ありがとう。いつも聴いてます。
他にもクラシック音楽の質問しては買うCDを決めたりしてた。いつもアタリだったな。


きょうもドマカフェまわりは雪降ってます。
20センチくらい足されたかな。。

kobutsu markt DM3月江津「本町KICHI」で、イベントします!


KOBUTSU MARKT at KICHI
by Kanae and Malco


3月10日(土)と11日(日)今年は土日です!
11:00〜16:00

「本町KICHI」にて。
島根県江津市江津町46
(カフェの豆茶香さんがあるところです。)

Antiques,books,paperworks,Used clothes,
And Original clothes &furniture &zakka etc...

animals「三沢厚彦ANIMALS」の米子市立美術館に行ってきました!
ドマカフェ助っ人Sちゃんのお勧めで!
作品の写真はいろんなところで見たことあったけど、実物は思ったよりずーっとでかい!
見ごたえあり。すごーい!
12日までです。12日は三沢厚彦さんの解説付きらしいよ!



三沢厚彦ANIMALSウサギやブタもいいよ!

左のこの写真はどこかのHPからいただきました。
今回の展示ではありません。

ノミの力強いあと・重量感(実際とてつもなく重いと思われます。)・不思議なリアル感!あーたのしい!!

ぜひホンモノで見てください!



廃船2012帰りは大根島の「廃船」が以前のようにあるかどうか確かめに行った。
無くなってはなかったが、護岸工事のため変わっていた。しょうがないか。

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