domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

<ドマカフェについて>
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。
2024年は3/23らカフェ営業再開
◆営業日
毎週土日+月曜日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年〜ドマギャラリー
2006年〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

<ベーグル・スイーツオンライン販売(通販)>
https://domacafe.net/

<SNS>
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Rickykanaeが「ぼくを葬る(おくる)」ではまったフランソワ・オゾン監督。
検索してみたら撮られた映画の題名は全部知ってた。観たいなと思ってた映画の監督さんでした。1個も観てなかったんだね・・。
今ひとつずつ観ています。

さて、レンタル開始されたばかりの新作「Ricky」リッキーを観ましたー。

いろいろ撮るね。でもエンターテイメントしてる。
どうして羽根が生えちゃう設定にしたんだろう!
赤ちゃんの名前がリッキーなんだけど、あかちゃんの動作だけでもかわいい。そんでもって羽根!
ファンタジーじゃないよ。

ムサカ昨年の写真ですが。






今週のメニューは
★丸パンorごはんで、ムサカ・レンズ豆サラダ・リーフサラダとにんじんポタージュ 980円
★ベーグルサンドプレートとにんじんポタージュ 950円

★ベーグル単品 500円
★にんじんとパンプキンシードとチーズのケークサレ 500円
★生ハムとにんじんペーストのタルティーヌ 500円

あまいものは
★チーズケーキ 500円
★フレンチトーストバニラアイス添え 500円
★雪だるまアイス 300円

select zakkaお盆はドマ企画。

セレクト雑貨展いたします。
8月12・13・14日
作家さんは
★kumono soramimi
★kaori suto
★fuyuki
★shun
★buis



「持続可能な未来へgo!go!プロジェクト」略して「ジプロ」さんの
「ぶんぶん通信」上映会が大田のカフェ「ハレの日」でありますよー!
まだ観てない方はぜひに。
「ぶんぶん通信NO.2」上映+自然栽培野菜のごはん+キャンドルナイト=!!!

7月29日(金)
19:00から
上映は
20:00ころから小1時間
大田市駅そばの「アンテナカフェハレの日」にて。

詳しくはジプロさん

ルバーブタルトルバーブって植物知ってますか?
kanaeは信州(学生時代によく東京から中央本線で遊びに行ってた。)のジャム屋さんで、「ルバーブジャム」ってあったのを買ってからはまりました。信州でしか見たことなかった。ルバーブという名前がなんかいいですよね。

それがなんと、三瓶の牧場さんが庭で作っておられました。いただいて、初!自分でジャムにしてみた!感動!
でっかいガジッポ(方言かな?方言だよね。)みたいなかんじ。
2センチ幅に切って、ボールに入れ、白ワインときび砂糖で一晩つけておく。次の日ほうろう鍋で煮込む。こちらのレシピを参考にしました。
ジャムタルトにしてみた。素朴味。甘酸っぱい。
ドマメニューになるかな?
ルバーブの季節は終わっちゃったので、来季、もっと試作して出せるかな?

かわなべさんの作品 ドマ所蔵なんてかわいいんでしょう!
かわなべかおりさんのボールとすもも。

すももの季節。

ガラスってきれい!!!
素敵な素材だなとあらためて思う3日間でした。
でもでも作るのって灼熱にさらされて作るんだよね。。。
1250度とのこと。。。。
作品だけ見てるとすずしげ。
夏はやっぱりガラスだー!!

さて3日間、
たくさんのお客さまが来てくださいました。
ありがとうございました。

かわなべさんと我々。2階と1階で忙しくさせていただいて、めったに会わない3日間でしたが、3日目夕方ふっと時間ができて、お話できました!
楽しかったですー!
魅惑的なガラスの世界にひきこまれるね。
coolに出来上がってるけど、てまひまかかってるのだー!
富山のガラス体験に行ってみたくなった。
(富山は1回行ったことあるけど、ほたるイカと埋没林しか見てなかった。)

たのしかったです。
みなさんありがとう。

さて、かわなべかおりさんのブログありました。
見てみてくださいな!
こちら

かわなべかおり器展かわなべかおり ガラスの器展

きょうもほんとうにたくさんの方が来てくれました。
チームドマはテンテコマイ(まめこさん風)でしたね。お許しを。


さて、ガラスの器展はあしたが最終日。あっという間です、、。
うっとりしに来てくださいね。
お待ちしています!

かわなべさん
本日搬入作業されました!

すてきですよーーー!
使ったら楽しそう!!
でも見てるだけでも気持ちいいよ。うっとり。使っても飾っても良しです。

きれいです。

3日間だけなので、ぜひに、
見にきてね!

かわなべかおり器展かわなべかおり器展

白玉三瓶だからか、きょうはすずしい1日でした。長袖です。

今週のメニューは
★ひよこ豆のドライカレー・じゃがいもとアスパラのアンチョビソースあえ・レタスサラダ・にんじんポタージュ 900円
★ベーグルサンドプレートとにんじんポタージュ 950円
★丸パンとデリ3種(チキンと緑オリーブのマスタード煮・ジャガイモとアスパラのアンチョビソースあえ・きゅうりとインゲンのヨーグルトサラダ)とにんじんポタージュ 950円

★ベーグルサンド単品 500円
★ケークサレ 500円
★タルティーヌ 500円

あまいものは
★チーズケーキ 500円
★白玉と抹茶寒天とスパイスクリーム 500円
★雪だるまアイス 300円

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