domacafe

ドマかなえの祖母の生家をセルフリノベして 2005年からギャラリー 2006年からカフェギャラリー 2018年からスクールdomascool営業しています。 2018年1月から向かいの物件でドマしゅんのお店も始めました。

「ドマカフェ14年目」
ドマカフェファンのブログ読者のみなさまへ

ドマカフェは2018年4月から
営業形態が変わります。

今までの毎週金土日営業のカフェのかたちはしばらくお休みいたします。
いつも
ドマカフェに来てくださっているみなさんや、
ドマカフェに行きたい!と思ってくれたり、
ブログメニュー告知を楽しみにしてくださっていたみなさんには
本当にごめんなさい。

また新たな一歩を踏み出したチームドマを、
よろしくおねがいします。

ドマカフェは、
☆一年を通して月に2〜3回開催の
「ランチ付き教室」にて営業いたします。
☆ドマカフェ駐車場前物件「メサドライブ」は
セレクト雑貨とお持ち帰りドマフードのお店になりました。
毎週土日11:00〜17:00
(※出張ドマカフェなどのイベントの日はメサドライブはお休みの場合があります。ドマカフェブログにて確認してくださいませ。)
☆出張ドマカフェやケータリングのお仕事も通年対応できます。
ご相談くださいませ。

この夏、異常に暑くないですか!?
そして、素晴らしく夕日がきれい。
朝日より、断然夕日派の自分にとって最近の夕暮れを見ると動けなくなるくらいすごい。
そんないい季節に、もうすぐ東京から友達たちが島根に来てくれます。
自分が帰京のときは必ず集まってくれるこの友達たち、実は昔していた遺跡発掘の仕事仲間。
仕事を終えたら速攻で帰る自分に対し、皆は勉強会に出るなど仕事熱心で上の人からも信頼がある人たち。何かきっかけがあったと思うけど、そんな人たちとなぜ友達になったのか今でも不思議。
一人だけまだ発掘の仕事をしていて、彼から裏情報を聞くのが集まったときの楽しみになっています。東京から車で来るそうなので、午後から出雲大社で落ち合い、その後は皆で三瓶に行ってのんびり過ごす予定。そうだ、夕日も見てもらおう! shun


ルバーブの会

来週水曜日のルバーブ教室まだまだ募集中です!
(いまのところ少人数のため)前日まで応募可能です!
ドマランチ&ルバーブ
でゆったり過ごしましょう!

7/18(水)
doma scool
「三瓶産のルバーブでジャムとタルト」

11:00〜14:00
ランチ付き、おみやげ付き
おひとり4500円

ドマカフェ
0854-83-3235
domacafe3@yahoo.co.jp
facebook ドマカフェ
Instagram domacafekanae
LINE@ domacafedomascool
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あくび



domascoolやドマカフェイベントのお知らせをUPしていきます。良かったらぜひ登録してくださいませ🎵

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クミンクラッカー
暑いです。
猛暑はこれから1週間は続くそうです。

土日のメサドライブも暑い中来てくださいました。
なんかおもしろいお客さまが多かったなあ♪
みなさん、来てくださってありがとうございました。

塩っけのあるものが妙においしい気温だね。
久々にクミンクラッカー作りました。
材料の半分以上はチーズです。
クミンシードとクミンパウダーもたっぷり。

連休の最終日月曜日は
メサドライブは休みです。

ぴぴs candle

この写真、ドマカフェスイーツそっくりですが・・、
PIPIさん作のキャンドルです♪すごい!!

「スイーツキャンドルレッスン」at ドマカフェ
ゲスト先生 ぴぴ’s candleさん
東京にアトリエを持つキャンドルアーティスト/インストラクターさんです。

★8月5日(日曜日)
一日2回開催します。

・午前の部 10:00〜13:00
(ランチとドリンク付き)

・午後の部14:00〜17:00
(スイーツプレートとドリンク付き)


定員:各回6名さままで
参加費:おひとり3800円→ お安くなりました♪ 3500円
7/14追記→※高校生以下のお子さんには2500円(レッスン代+小さめランチドリンクセットor小さめスイーツドリンクセット)のコースもあります。


ぴぴ's candleさんと
ドマカフェベーグルやスイーツのキャンドルを作りましょう♪

当日は
ぴぴさんの作品(かわいいですよ〜☆)の販売コーナーも併設いたします。
みなさんもお買いものにぜひお越しくださいませ。
(生徒さん以外のみなさんも会場に入れます。)

ぴぴ’s candle
JCA認定キャンドルアーティスト
JCA認定キャンドルインストラクター
ぴぴさんのInstagram
ぴぴさんのブログ

参加者さん募集〜!
午前はランチ付、
午後はスイーツプレート&ドリンク付き、
お選びくださいませ♪

お問い合わせ・受付はドマカフェまで
<ドマカフェ>
電話 0854−83−3235
メール domacafe3@yahoo.co.jp
Instagram domacafekanaeダイレクト
facebook  ドマカフェメッセージ

ルバーブの会ルバーブ
6月と7月4回開催「ルバーブ」の会!
ルバーブはシベリア原産、
ドマカフェ野菜係の三瓶の某くん畑(なにがしくんばたけ)では
湧水の小川の作る涼しい風を浴びながら育ったルバーブが
初夏から晩秋まで収穫できます。
(暑さに弱いので真夏の8月はいったん収穫せず休ませます。)
ルバーブ
ベストシーズンのルバーブを使って、
作業的には時短のドマ式ルバーブジャム作りと、
そのジャムでクランブルタルトを焼きます。
ザッハトルテの回
ドマカフェランチ付きおみやげ付きです。
参加費:4500円

















★7/18(水)募集締め切り間近です!
(15日日曜日締め切りです!お早めに。)

★7/18(水)
★7/28(土)(こちらは24日火曜日締め切り)

時間:11:00〜14:00
持ってくるもの:筆記用具、あればエプロン

お問い合わせ・受付:
ドマカフェまで
電話:0854−83−3235
メール:domacafe3@yahoo.co.jp
Instagram domacafekanaeダイレクト
facebook ドマカフェルバーブ材料

冷製スパゲッティ
前菜今日は「貸しドマ」3名さま。
ランチミーティングに利用していただきました。
ドマのスパゲッティを以前食べておいしかったので食べたいのですけど・・
とお願いされて、(ドマのスパゲッティメニューは年に3回くらいしか登場しなかったのにレアメニューをご存知なお客さまでした♪)
しゅん氏の冷製スパが登場です!
(食べたいもの。対応できる場合もあります。)


今日のおしながき
・ロースト夏野菜たっぷり冷製スパゲッティ、ハーブパン粉をふりかけて
・枝豆入りポテトサラダ
・ルッコラときゅうり紫キャベツの夏みかんサラダ
・ティーソーダ


※domacafe 2018
「ドマカフェのスペースをお貸しします」
ランチやスイーツ、ドリンクなどもお付けできます。
(たべものお持込みも応相談)
ランチやスイーツドリンク代金と貸しスペース代金おひとり500円

予約は
ドマカフェまで
0854-83-3235
domacafe3@yahoo.co.jp
またはメサドライブ店頭まで。

※「メサドライブ」(2018年1月から営業)
ドマカフェ駐車場前shunガレージをセルフリノベしてお店にしてみました。
毎週土日11:00〜17:00
お持ち帰りドマフード・DIY雑貨

ベーグル
ピメントチーズルバーブ














雨が心配だった中、
さだのちいさなマーケットcotabaに
お越しくださったお客さま
佐田町のみなさん、
スタッフさん
ありがとうございました。

土日は三瓶メサドライブにも来てくださったお客さま
ありがとうございました。

一気に真夏の空へ月曜日。
ワーシャもクーラント場所開発中。ストーブの上


そこ冷たいね。今は。

ピメントチーズ

今日は近所の人や友だちがメサドライブに来てくれました。
雨の中ありがとうございました。
心配のメールなどもたくさんいただいていますありがとうございます。
ドマ周辺は大丈夫です。
川の近くや裏山のあるおうちの方は引き続き気をつけてくださいませ。

明日7/8日曜日は
さだのちいさなマーケットcotabaに商品のみ出店します。
三瓶メサドライブは11:00〜17:00営業します。

cotabaスタッフさんたちにはいつもお世話になっております!!ありがとうね!!
佐田のみなさんもいつもありがとう!

明日は無理なく
たのしく過ごせますように。

7/8cotabaメニューは
★カレーマヨチキンの黒ごまベーグルサンド
★ピメントチーズとしゃきしゃき野菜の黒ごまベーグルサンド
★メープルクルミクリームチーズの甘サンド
★にんじんケーク
★ルバーブジャム

メサドライブも通常営業
11:00〜17:00

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