domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家を
セルフリノベした古民家カフェ。

2021年4/29からカフェ営業を再開いたしました。
毎週土日
9:00〜10:30モーニング(完全予約制)
11:00〜14:30ランチ(完全予約制)
13:30〜15:00ベーグルとスイーツの販売(予約不要)

ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。

カフェ予約・通販はドマカフェネットショップhttps://domacafe.net/
にて。

2005年からドマカフェを営業しています。
2018年からベーグルやスイーツ教室を、2019年からベーグルとスイーツの通販を始めています。
カフェでは、ゆっくりと流れる時間と共にベーグルランチやコーヒーなど楽しんでいただけます。
営業日:カフェ営業は、
2021年4/29からカフェ営業を再開いたしました。
毎週土日
9:00〜10:30モーニング(完全予約制)
11:00〜14:30ランチ(完全予約制)
13:30〜15:00ベーグルとスイーツの販売(予約不要)
ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。
◆カフェ予約・通販はネットショップサイトにて https://domacafe.net/
◆Facebookページ https://www.facebook.com/domacafe666
◆Instagram https://www.instagram.com/domacafe2005/

これから日曜日にかけて大雨予報の島根県。
今の季節に梅雨のような前線の停滞はめずらしいそうです...


今週 8/14土曜日は音楽好きの友達にドマカフェのBGMをお願いしています。
チープなプレーヤーを使い、流す音はすべてレコードという少しアナログなイベント。

レコードは洋楽のみ。
そしてお店の雰囲気に合う曲を流すという2つの条件以外は、友達のセンスに任せています。

遠くから聞こえるアナログな音を聞きながら、自粛にともなう日常の息苦しさを少しでも忘れる時間を、お客さんと共有できたらイベントは成功。

今週はデザートの他に、限定でベーグルサンド単品を誰でも利用できるお土産コーナーにご用意しています
(時間限定で店内で飲食可能です・・詳細は後程)


DJ T氏、土曜はよろしくお願いします。
これから週末の天気があまり荒れませんように。


shun



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【ホールケーキ】
立て続けに
チーズケーキ
ザッハトルテ
にんじんケーキなどの
ホールケーキのご注文があって
作りました〜。
順番にお届けいたします♬
お盆用かな?

雨降りました。
お盆も
天気予報気をつけて見なくてはですね。。
みなさんお気をつけて。

【ドマカフェ】

毎週土日

9:00〜10:30モーニング(予約制)

11:00〜14:30ランチ(予約制)

13:30〜15:00ベーグルとスイーツの販売

カフェご予約は

https://domacafe.net/

または

0854-83-3235(電話は取れない時が多いのですが。こちらからも受付出来ます。)


【ドマカフェネットショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

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今週はイベント後すぐにカフェ営業の流れでしたが、無事にすべて終わりほっとしています。

土曜日はモーニング、ランチともに多め。

日曜日はモーニングのみと、めずらしくランチタイムの予約がありませんでした。


そのため、モーニングを終えたあと、一度お店を閉めてから物販タイムに再びオープン。予想よりたくさんの人が訪れすぐに完売となりました。


皆さん、今週もドマカフェのご利用ありがとうございます。


ここで8/6ドルチェ・ビータ イベントの午前中デザート売上ランキング。
(ドマ調べ)

1位 ぶどうと白ワインジュレパフェ
2位 にんじんケーキ
3位 コーヒーゼリー
4位 白玉あんこパフェ
5位 ココナッツミルクプリン
6位 チーズケーキ

1位は納得の結果。
衝撃だったのは2位のにんじんケーキと5位のココナッツミルクプリン。
この二つの順位はふつう逆では ? と、予想していたので。

いろいろと興味深いデータでした。


shun

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8/6金曜日の
ドルチェビータさんでのイベントに
お越しくださりありがとうございました〜〜〜!!


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ラインナップは
冷やし系のグラススイーツ4種持って行きました!
’魘未世鵑瓦繁茶寒天、
バニラあんこの豆乳スパイスクリームのパフェ
◆崗庄材麾蝓弑賁の美味しいチノブレンドのコーヒーゼリーと
豆乳クリームチョコデコ
ココナッツミルクプリンのマンゴー&チアシードソース
ぁ屬Δ錣爐ぶどう」のぶどう2種とヨーグルトクリームパフェ、
白ワインジュレ&チアシードソース
あと
人気の定番2つ
ゥ繊璽坤院璽
Δ砲鵑犬鵐院璽

一番人気は
ぶどうパフェでした!
にんじんケーキが時点!

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【カフェのご予約受付中です】
たしかに朝晩は涼しい三瓶ですが昼間は普通に暑いのです(・_・;)
みなさん無理せずに過ごしましょうね〜〜。
ただいま8月29日までの毎週土日のご予約受付しております

ご予約の締切は、毎週水曜深夜です。

予約はドマカフェオンラインショップ内カフェ予約ページにて。
https://domacafe.net/item-list?categoryId=52220

電話でも受付しています。
0854-83-3235
※作業中などお電話に出れない場合もありますが。

【営業時間】
・モーニング9:00〜10:30(予約制)
・ランチ11:00〜14:30ランチ(予約制)

・13:30〜15:00はベーグルやスイーツの販売
(販売コーナーはどなたでもお越しいただけます。
※商品がなくなり次第終了)

ちなみに今週8/7.8(土日)の
★ランチ後のデザートは
チーズケーキ
or
ナッツタルトバニラアイス添え
です。

★モーニングは定番の「ベーグルのフレンチトースト」です。
季節の果物たっぷり盛りますよ〜。

ご予約お待ちしています✨

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今朝は珍しく曇りで過ごしやすい一日を期待したのですが、
結局、今までで一番暑い日になった三瓶。


暑いと古いマツダの油温が上がり気味。
ターボ車なのでエンジンの熱量が物凄く、ゴム部品の劣化が気になってしまいます。ボンネットを開けて少しでも冷ますのは、走ったあとに必ず行う夏の習慣です。

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今週は大田の街にあるパン屋さんへスイーツの出店(委託販売)があります。
夏に欲しくなるスイーツをたくさん作っていくのでぜひ覗いてみて下さい。

『ドマカフェおやつの日』
開催日: 8月6日(金)10:00~完売まで
場所: パン工房 ドルチェ•ビータ

★コーヒーゼリー
★ココナッツミルクプリンマンゴーソース
★ぶどうと白ワインジュレ
★白玉パフェ
★チーズケーキ
★にんじんケーキ

※組み合わせ自由、おひとりさま5個までとさせていただきます。
ご予約、取り置きは今回は受け付けておりません。ご了承くださいませ。


カフェではモーニング/ランチの予約が多く忙しい週末になりそうです。

今週こそ天気が下り坂で涼しいかもしれません !?

shun


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毎日暑い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

これからお盆などで夏休みに入る方へ

お休みの日のモーニングやブランチに
おうちでベーグルサンドがオススメです!

🥯ドマカフェおすすめのベーグルサンド🥯
『コロッケとロースト野菜&2種のソース』
.戞璽哀襪鯣省にスライスし
トップとボトムの切った面に粒マスタードマヨネーズを塗る。
(その後トーストしても良)
▲椒肇爐縫譽織垢ゅうりなど乗せて、
コロッケとローストした野菜と赤玉ねぎスライスを乗せる。
C翡札宗璽垢肇泪茱諭璽坤宗璽垢鬚けてトップと挟んで出来上がり。
ぅブッと頬張る♬

ドマカフェのベーグルに
なんでもお惣菜なんかも挟んでみてください〜〜。
葉っぱのシャキシャキ加えると
かなりおいしいですよ👍

ベーグルの商品はこちらから

https://domacafe.net/item-list?categoryId=49817
#ドマカフェネットショップ
#ドマカフェ
#島根県 #三瓶町
#ベーグル #コロッケサンド #ベーグルサンド一個でバランス食

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バンダナ入荷しました。
今週からドマ物販BOXで販売しています。
前回には無かった色もあるのでBOXの中が賑やかです。

暑い夏を少しでも助けるアイテムとして使って頂けると嬉しいです。
ネイビーやグレーはすぐに売切れになる人気色。
個人的に白バンダナのカーキ色を使ったペイズリー柄がいいなと思いました。

(※ 数に限りがあります。売切れの場合はご了承ください。)



明日からカフェ営業開始。

今週は土曜日のお客さんさんが多いです。
(沢山のご予約ありがとうございました ! )

中には久しぶりに会うお客さんもいるので楽しみです。

shun


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【出店のお知らせ】パン工房 ドルチェ•ビータさんに出店します♬

『ドマカフェおやつの日』
開催日: 8月6日(金)10:00~完売まで
場所: パン工房 ドルチェ•ビータ
大田市長久町稲用192-6

ドマカフェ人気のスイーツを販売しますよ♪


ラインナップ(予定です)
★コーヒーゼリー
★ココナッツミルクプリン
★ぶどうと白ワインジュレ
★白玉パフェ
★チーズケーキ
★にんじんケーキ

(注:組み合わせ自由、おひとりさま5個までとさせていただきます。
ご予約、取り置きは今回は受け付けておりません。ご了承くださいませ。)

【ドマカフェ】

毎週土日

9:00〜10:30モーニング(完全予約制)

11:00〜14:30ランチ(完全予約制)

13:30〜15:00ベーグルとスイーツの販売(予約不要)

カフェご予約は

https://domacafe.net/

または

0854-83-3235(電話は取れない時が多いのですが。こちらからも受付出来ます。)


【ドマカフェネットショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

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さんべ西の原に咲くユウスゲを見てきました。
夕方の三瓶は時折涼しい風が吹き、過ごしやすかったです。

自分の勝手な想像で、ユウスゲは "草原の風になびく小さくて可愛らしい花" と思っていましたが、実際に見ると、背が高く、硬い茎にしっかりした肉厚の黄色い花が咲いていて、その厳つさに少し戸惑いました。
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もうピークは過ぎて終わりに近いようでしたが、緑の草原の中に黄色い花が点在している景色はすごく綺麗でした。

明日までカフェ予約を受付中。
週末の天気予報は下り坂のようです。ついでに涼しい気温になると助かります。

shun

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