今週土曜日11月24日のdoma scool!
「ウイーン直伝！ザッハトルテを作ろう！」は
定員に達しました（ちょっと多め）ので募集を締め切りました。
参加者みなさんには直前メールお送りいたしました。
お会いできるのを楽しみにしています！！
ランチは定番ベーグルサンドです！（←参加者さんからの「ランチはベーグルですか？（ベーグル食べたいです！）」のお問い合わせのお答え。）

年内最後のdoma scoolです。
たのしもーっと。



写真はまだ未完成な12月カレンダーですが、
冬のdoma scool
12月はお休みいたします。

メサドライブの12月は毎週土日
年内は12月23日まで、
豪雪じゃなければオープンしている予定です。

あと12月21日は
出張ドマカフェの予定が入るかも♪
詳細はのちほど。

４冬目のシクラメンがメキメキ元気なドマカフェです。
花2個目咲きました♪


















月曜日はトート仕上げし発送準備。
火曜日はジャケットお直しマラソン！何個出来るかな。
ずっと黒糸仕事！

作業部屋にこもっております。

ワーシャも
かなえの脱いだ服ばっさーっと机の上に置いた上に寝ちゃってます。
でもかなえがPCやスマホ見ると「にゃーー」っておこり顔に。
「（仕事しないなら）甘えさせろ！」
と私は訳していたけど
しゅんによると
「こら！仕事しろ！」
なんじゃない？？監視役ワーシャ。寝てるようでちゃんと見てる。
や、寝てる。

もうすでに知っている人も多いと思うけど、実は双子。
似てないようで似てる奴がもう１人いるのです。
その双子の片方が今週、島根に遊びに来ることになっています。

三瓶に来てくれるのは本当に久しぶりなので楽しみにしています。
日ごろ、あっちは海に住んでいて、こっちは山に住んでいるので環境が違う良い刺激の休暇になると思います。薪運び、家の改装など手伝ってもらい、あとは暗いとか寒いとかリアルな山陰をとことん味わってもらいます。shun


今週土曜日、ドマはザッハトルテ教室。
メサドライブは今週の土曜日のみ、お店のOPENが１４：００からとなります。
よろしくお願い致します。
■ドマスクール土曜日「ウィーン直伝ザッハトルテをつくろう！」１１:００〜１４:００
■メサドライブ土曜日OPEN１４:００〜１７:００　日曜日OPEN１１:００〜１７:００

土日の日記
・１７日（土）
夜は三瓶西の原「山の駅」での
重松壮一郎さんライブに行きました！
久々の再会。
演奏の前後に重松さんと話もできて良かった。
一時間ぶっとおしで演奏の
最初の４０分くらいは即興。

プロ活動１５周年だそうです。
ドマカフェも１４年目。
ドマカフェで初ライブしてくれたのは１２年前とかかな？
最近何聴いてるかとか、あいかわらず音楽の話してたのしかった。

・１８日（日）
１３時から薪ストーブ前で
「IT教室企画会議」
来期のdoma scoolのゲスト先生してもらいたいなと
シミュレーションのための「LINE@教室」をしてみました。
IT女子先生と、生徒はふたり（うち一人は私）
３人で進めてみました。

先生も生徒も結局商人（あきんど）側の目線で進めていくからめちゃめちゃ楽しかった。
ただやり方教えるんじゃなくちょっとコンサル寄りな生徒それぞれにアドバイスしてくれる。
充実の午後でした。
ワーシャも途中までストーブ前にいっしょにおりましたが、
だんだん私たちのおしゃべりが加速していき、うるさかったみたいで退席・・
ごめんなさい。

・土日とも
shun店長のメサドライブ営業でした。
お越しくださったみなさん
ドマフードお買い上げのみなさん
今週もありがとうございました！


kanae

只今、メサドライブは友人と立ち上げたモノ作りユニットでメサキッチンを改装しています。

そこでソーホースという道具が活躍中。《saw horse》直訳すると「のこぎり馬」

大工さんが木材をカットする作業台として使う道具で、
黒い金具に好きな長さの2x4材を差し込むだけで簡単に作れてしまいます。

使い方は２台のソーホースを用意して、その上に木材などを置いて安定させる。
ただそれだけですが、何より作業する姿勢が楽。
木材のカット、寸法出し、塗装もこの台の上だとやり易い。

そして休憩の時は板の切れ端を置いたらテーブルに。
最近は部屋のインテリアや、ふつうにテーブルの脚としての使い方が一般的になっています。メサドライブではコーヒーカウンター、ベーグルなど物販テーブルもソーホースを使っています。
そんな便利でスタイリッシュなソーホースに惚れ込んだメサドライブは、日本のネジメーカーが作る固定式ソーホースを直接取引して仕入れています。
外国製のほとんどのソーホースは金具が2ピースからなる可動式。
折りたたむ場合は便利ですが、テーブルなど家具として使う場合は剛性が不安。固定式はシンプルな一体型でそのぶん強度が上。この固定式ソーホースの最大の特徴は、材料を置く面が広くとってあること。接地面が大きくなるためテーブルなど天板を置くのにとても向いています。ネジ固定もブラケット１台につき20箇所と多く、過酷なメサキッチン改装にも耐えてくれてます。

アイデア次第でどんな家具でも作れるソーホースブラケット、一度メサドライブでチェックしてみて下さい。今後ソーホースブラケットを使った家具展示も考えています。shun

月イチミーティング「プチモザイク」
今日は三瓶町池田の浄善寺さんからスタート。
いちょうの大木があって、
葉っぱが無い冬に初めてこの大木を見たときも迫力ある木ですが、
黄葉して落ち葉のじゅうたんがある今はまさに見ごろです。
撮影角度にいつも悩む。
どこからもこの大きさが収まらない・・・。











そしてドマカフェ上にある蕎麦屋「木の香」さんでお蕎麦＆おむすび。
（プチモザメンバー内ではこのおむすびも隠れた人気♪）
ドマカフェ薪ストーブ前に戻って
ザッハをお供にミーティング開始。

三瓶を基本にどんなコトができるか
ゆるく
おちついて
たのしむ

じっくり話せてよかったよー。

１１月半ばとなれば
外気のひんやり感が
ああそろそろ冬が来るんだなと
何かと冬のイメトレしてしまう三瓶在住あるある。
薪ストーブが気持ちよかった今日でした。

５月がベストシーズンだけど
１１月も裏ベストシーズンの三瓶ですよ♪
すすき・いちょう・温泉・蕎麦！

少し前の話しになりますが、９月の連休に知り合いが主催する車のイベントに参加してきました。場所は浜田市から奥に入る弥栄というところ。

その日は朝から天気が怪しく、途中の江津で大雨に降られつつも無事に会場入り。
すでに車好きの人たちの熱気が凄く、集まった古い車は100台以上。

そんな会場を１人うろうろしてると、酒を飲んでるような盛り上がりを見せる３人のおじちゃんたちに遭遇。さらによく見ると飲んでるのは普通にお茶!!
でもやたら楽しそう。

どうやら３人とも若い頃に買った車を今も大切に乗っている友人同士らしい。
おもしろいのでやり取りを聞いているうちに３人が話しかけてきた。

「にいちゃん、年をとっても金は必要だよ。特に車好きは」
「あとな、ボケてらんないのよ。次に車をどう弄るか考えが忙しくて」
「どうして最近の若者の車離れが進んでるの?」

３人とも一斉に話すので聞き取るのがもう大変(笑)

若者の車離れの問いかけには、自己主張する道具が昔と今とでは変わってきたから...なんて曖昧にしか答えられなかったけど納得してくれた様子。
このおじちゃんたちを見てると、年をとっても夢中になれるものがあるって幸せだなーと思いました。しかも友人たちと車という一つの話題で盛り上がり、お互い笑いあってるなんて！
もうこの人たち最高としか言えない。

自分も必ずこんなふうになってみせる！と、強く心に誓った一日でした。shun

出来上がりの図
































１１月のドマスクール（１４日・２４日）
「ウイーン直伝！ザッハトルテを作ろう」
の日でした。

朝一番に
薪ストーブをしゅん氏に焚いてもらい、
朝二番に
野菜仕入れにしゅん氏に某くん畑に行ってもらい、
昨晩からの段取りごとのザッハも完了し、
準備万端に。

１０時半から参加者さんが訪れ始め、
薪ストーブで温まりながら全員集合を待ちます。

今日の集まった生徒さんたちも、
教室中も、ランチ時も、
話してみるとおもしろくて、
なんだか楽しかったーーーーー！！

いつものようにdoma scool名物、「湯煎」アイテムに感心されたり、
チョコアイシングに盛り上がりを見せたり、
とにかく、ザッハトルテのおいしさにうなってくれる♪

そしてベーグルサンドランチをほおばる。

そしておみやげ開示に黄色い声♪

今日も大成功。

次回１１月２４日（土）開催
（定員まであと１名さまです。締め切りは11/20です。）

kanae