ぶどう教室
ぶどうスイーツ用に作っていた白ワインジュレ。
本番使ったのは柔らかジュレで成功したものをぶどうスイーツにしましたが、
じつは大量に硬めに出来てしまったジュレがあって・・・（失敗がつきものの固める系が苦手なかなえです。）
ところてんに似てるなあと細切りにして箸で食べました。
しゅん氏にも好評でした。
そして
ぶどうジャム私もいただきました。
砂糖を全く使っていないのにすごく甘いです！
クラッカーにのせてみたら塩味にも合うなあと。
料理にも使えそうですね！！

２５日（土曜日）の
doma scoolゲスト先生第２弾！
「うたにぶどう園　嫁式ぶどうジャムの作り方」
大田のうたにぶどう園のうたにみゆきさんにゲスト先生として来てもらいました。
シンプルすぎるセッティングにひとまずみなさんびっくりし、
ぶどうの皮を剥きながら、
陶器の鍋でことこと煮ながら、
みゆきさんのお話を聞きました。
ぶどう愛に盛り上がり、
そのマニアックさにかなえもびっくりし、
（私も知っているようで知らなかったことがいっぱい！）
ぶどうの「いきもの」としての奥深さと、
手をかける作業の膨大さとで、
参加者さんも質問いっぱいしてくれて、
とっても
濃い時間でしたね！！
みゆきさんありがとう！


ドマランチの準備ももう慣れてこられた参加者さんたちだったので
（みなさん複数回のご参加）
テキパキ手伝ってくださいました。
食後のぶどうスイーツは
「うたにぶどう園のぶどう２種と
ヨーグルトクリーム白ワインジュレがけ」

メサドライブのしゅん氏に淹れてもらったドリンクといただきました。

おみやげもぶどうとぶどうジャムでした！
（ドマからのおみやげはベーグル２種）

いよいよ明日です♪
うたにぶどう園のうたにみゆきさんとおいしいぶどうとで
ご予約の参加者さまお待ちしてます♪
「うたにぶどう園の嫁式ぶどうジャムの作り方」
8/25(土)
11:00〜14:00
ドマカフェにて

みゆきさんのトークも楽しみです！
ドマランチ付
ぶどうスイーツ付
ゆっくりとたのしみましょう！

※ドマカフェ駐車場向かい「メサドライブストア」
（ドマしゅん氏のお店）は今週末も通常営業です。

メサドライブストア
毎週土日
１１：００〜１７：００
★ドマカフェ持ち帰りフード
★おのみもの
★セレクトDIY雑貨

メサドライブではしゅん氏がお待ちしております。

9月もゲスト先生お呼びいたします。
ドマかなえの実の姉ですが！

写真は先月７月に出た美苗氏の新刊
「子どもと木であそぶ」（東京書籍）
おもしろいです。
多岐に渡るあそび方にびっくりしますし、自然系書籍とは思えないゆる感もあるのに内容が濃い！
（笑いをとってくるので、静かなところで読むとブッとふきだしますので要注意ｗｗ。）
ドマスクールではこの本に載っている遊びを実際にやってみますよ♪
















「木で遊びつくす！」
樹木医　岩谷美苗 氏
9月24日（月祝）
＠ドマカフェ
島根県大田市三瓶町志学３４９

１１：００〜１５：００
トークして、ランチして、ワークショップ！！！
ワークショップは
「アオダモ蛍光ペン」
「ナツメで甘さ忘れる」
「ムクロジ石鹸」・・
他アドリブあり。とのこと。
参加費は、ドマカフェランチ付きおひとり３８００円です。







「街の木のキモチ」イラストレーターさんすごい！みなえちゃんにそっくり！！


美苗氏のブログ

※美苗氏の本は
ドマカフェでも購入できます。







news!!
美苗氏、来週ラジオに出るそうです。
聞いてみてね。
以下美苗氏のブログから添付
↓
8月２３日（木）
ＪＦＮ系列全国ネット番組『simple style-オヒルノオト-』
１２：２７頃〜１２：４５頃（１５分程）のゲストコーナーに出ます。
アオダモもっていくー「子どもと木で遊ぶ」の紹介してくれるそうです。
東京での生放送なのに東京オンエアなしなんだそうで、不思議
番組HP： http://park.gsj.mobi/program/show/27304
20180713 009r
●番組は全国のＦＭ局対応。 FM 青森・FM 秋田・FM 山形・福島 FM・FM ぐんま・FM 長野・FM 富山・ FM 石川・FM 福井・FM 岐阜・FM 三重・FM 山陰・FM 岡山・FM 山口・ FM 香川・FM 徳島・FM 高知・FM 長崎・FM 宮崎・FM 広島 （放送は東京から行っておりますが、東京でのオンエアはございません）


↑


ではでは、
ドマスクール
９月２４日
「木であそび尽くす！」
参加者さん大募集中です！
お問い合わせ・受付はドマカフェまで
＜ドマカフェ＞
電話　０８５４−８３−３２３５
メール　domacafe3@yahoo.co.jp
Instagram domacafekanaeダイレクト
facebook 　ドマカフェメッセージ
LINE kanaeiwatani
LINE@

毎月一回ドマカフェをランチミーティングで使ってくれる「プチモザイク」（かなえもメンバーです。）
今日は涼しくてベストな気候でした！






ランチは
★カレーとチャパティ・黒米入りごはん・ポテサラ・ピクルス盛り盛り・かぼちゃタルト・コーヒー（紅茶）
を用意いたしました。

ミーティングは
今回もめっちゃ良かった。
現実見させられたり、誉められたり、
ひとりでは、
ぜんぜん
自分のことに気がつかないし思いつかないことだらけで。
仕事がんばる！って思える。
みなさん
ありがとう。

ドマスクール
ゲスト先生第２弾は
大田市のおいしいぶどう農家さん
うたにぶどう園の嫁っこ
うたにみゆきさん登場だよっ♪

Instagram うたにぶどう園
最近インスタがぶどうクイズだよ！
おもしろい！！！
ぶどうの実一番あまいのは房の上のほうか下のほうかってクイズ。私は、実のカタチが長いのがあまいと思ってたぞ・・・かなえは間違ってた！！みんなは知ってるのかな〜？

８月２５日（土）
１１：００〜１４：００
「うたにぶどう園の
嫁式ぶどうジャムの作り方！」

みゆきさんのぶどう愛トークを聞きながら
おいしいぶどうを堪能いたしましょう！！
ランチ付きおみやげ付きです。
ランチ後ぶどうスイーツも
おひとり４５００円

まだまだ多くのご予約お待ちしています！！！ぜひー！！

お問い合わせ・受付は、ドマカフェまで
0854-83-3235
domacafe3@yahoo.co.jp
LINE kanaeiwatani いわたにかなえ
LINE@
ドマカフェ参加イベントやドマスクールの情報をお知らせいたします。


「ドマカフェ」twitterも始めました。
ドマカフェ、ドマスクール、メサドライブのことツイートしていきます。

8/14の夜営業「ドマバル」に来てくださったみなさん！ありがとうございました。

バルだしね。と思って２日かけてチームドマがたくさんの種類のメニューを用意していて、
自分たちでも「あれ、多かったかな？」とオープンしてからバタバタして気がつきました！（笑）
でも全部おいしかったって言ってもらえてよかったです。
外席も涼しかったね♪

メンズ助っ人のおふたりにも感謝！
助かったよーー！

また気まぐれにドマバル開催するかも。

ありがとうございました！

今日は一段と蒸し暑かったですね・・。
そんな中、ドマカフェ出店のさだのちいさなマーケットcotabaに来てくださったみなさん、
ありがとうございました！
ドマはcotabaスタッフさんに売り子していただきました。
完売で感謝です♪いつもありがとうーー

メサドライブストアにも
里帰りのお客さまや
登山！帰りの山ガールや
友人たちが
来てくれたよー
暑い中ありがとうございました。

ドマトートも売れました。（うれしい！！）

あさって１４日は
ドマバルです。
遊びに来てね！
ドマバル