今週末でいよいよラストスパートのドマカフェ。

もうすでに「行きます宣言」をしているお客さんも多いです。
毎年この「ドマ納め」を切り札に集客して、次のオープン「初ドマ」でまた集客。


ドマカフェでは、この冬季休業も立派な営業手法の一つとして考えています...。


冗談はさておき、わざわざこんな所に来て、寒い思いしてお金まで払ってくれるなんて 、
本当に申し訳ないと思いながらお客さんの有り難さが身に染みて分かります。


こんな思いからドマカフェは全ての暖房器具をフル稼働させ、
接客もいつもより少し温かく、年内最後のドマを皆さんが楽しく過ごせるように頑張ります !



shun


年内は12/21(土)22(日）が最終営業です。
営業時間11:00から18:00。

2020年は4月からの営業予定です。
志学郵便局（三瓶町志学）
三瓶郵便局（三瓶町池田）
のドマカフェコーナーは冬もございます♪
山からおりて出張カフェも予定しています。
また日程決まったら告知いたします。

ドルチェビータのシンプルパンとドマカフェデリのコラボセットに
たくさんのご予約いただきました！
ありがとうございます！！！！！
ドルチェビータのみきさんすごーい！
当日みなさんと会えるの楽しみーーーー！！！

12/24(火)10:00〜
ドルチェビータにて
（ドルチェビータのパン、通常ラインナップももちろん販売されます。）


さて
仕込みがんばるよーーー(^_^;)

kanae


年内は12/21(土)22(日）が最終営業です。
2020年は4月からの営業予定です。
志学郵便局（三瓶町志学）
三瓶郵便局（三瓶町池田）
のドマカフェコーナーは冬もございます♪
山からおりて出張カフェも予定しています。
また日程決まったら告知いたします。



ドマカフェ公式LINEはこちらから登録よろしくお願いします！！

ラーメンという、ドマらしからぬメニューを加え営業したこの週末。
それが意外なほど好評でした。

簡単に手に入る材料で、出来るだけラーメンらしい味を !
こんな軽いスローガンで始めたのに、食べて好反応な人が多かったので嬉しい困惑といった感じです。

来週も材料があるので引き続きやります。


そして来週は今年最後の営業でもあります。


毎年この時期の「ドマ納め」をしないと年を越せないというコアなドマフリークも居るとか居ないとか。天気予報を気にして「ドマ納め」を今週に早めた強者ベーグラーもいました。

それはともかく、ドマカフェからのお願いです。
ここは寒いのでご無理はなさらずに。


22日 最後の締めくくりに簡単な感謝祭があります。

雪がまだ降りませんように。




shun

12/24(火)は
大田のかわいいパン屋さん「ドルチェビータ」で
「ドマカフェがドルチェビータにやってくる！」イベントします！
今回は
ドルチェビータのパンとドマカフェのデリのコラボBOX　（８００円）
です。
※予約制になりますm(_ _)m
いちおう締切が12/17(火)ですので
お早めに！
0854-82-7220ドルチェビータ
公式LINE
（火〜土　10:00〜18:00）
0854-83-3235ドマカフェ
公式LINEまで

ドマカフェ公式LINEはこちらから登録よろしくお願いします！！

古着教室ファンのみなさん〜
この冬にもうちょい買い足ししたい方〜
ドマカフェ内セレクト古着屋「古着教室」
に冬モノ最終便が届きましたので
ぜひチェックしに来てください〜〜
半額セールもまだ少しありますよ！

ドマカフェ土日営業
11:00から18:00
12/22まで


今週のメニューは
★なんと！ドマカフェ初！ラーメン出します〜〜
「ネギ塩鶏チャーシューラーメン」
しゅん氏作鶏チャーシューを白髪ネギたっぷりとからませ
ツルツルのちぢれ麺に塩麹が隠し味のさっぱり塩スープです。



★ベーグルサンド（アボカドとソーセージチーズのベーグルサンド）プレートとコーンスープ

甘いものは
★チーズケーキ
★ザッハトルテ
です〜〜〜




kanae

先週は一度だけ雪が降っただけで、まだ不思議と暖かい日が多い三瓶です。

ちょうど去年の今頃は、借家のキッチンを友人とふたりで改装していました。
そして菓子製造業の許可をもらい、通信販売や郵便局へと事業が少し前進しました。
　　
4月からは内装やメニューを変えて一年休んだカフェを再開。
三瓶西の原で行われるグランピングの朝食係を引き受けたり、
スポーツイベント「三瓶西の原クロスカントリー」への初出店もありました。

そういえばドマカフェが選ぶ出店者さんのフリマも開催しました。
(出店者さん達にはウケがいいイベントでしたので第二回も考えています)


また一年何も進展がなかったと自己嫌悪に陥りそうでしたが、
冷静に振り返ると意外と大きな物事をこなしていたドマカフェ。

来年の「2020」という数字、実はすごく好きです。
バランス良く大胆なところが。

2020年のドマカフェは一体どんな一年になるのか。
まだ何も根拠はないけれど、いつもより楽観的に考えている珍しい自分がいます。


shun


------お知らせ------

今週末は土/日通常カフェ営業です。
店内は寒い場合があります。ご来店の際は厚着で。
※メニューは変更することがありますのでご了承下さい。

🥯お知らせ🥯
大田町のかわいいパン屋！！ドルチェビータさんに出店します！！
【開催日】
12月24日(火)　10時から
※予約販売です！！

【販売内容】
ドマカフェのお惣菜二種とディップ、ドルチェビータのパン二種の詰め合わせセット
800円(税込)

（ドマカフェ）
★ヤンソンの誘惑
（じゃがいも玉ねぎアンチョビクリームのオーブン焼き）
★にんじんのラペ
★ディップ

（ドルチェビータ）
☆カンパーニュとフォカッチャ

ぜひクリスマスホームパーティーにいかがでしょうか〜♪
販売数に限りがありますので、気になるかたはお早めに
ドルチェビータさんでもご予約受付しています。
どちらでも
お問い合わせください〜。

【ドルチェビータ】
電話0854827220
公式LINE
【ドマカフェ】
電話0854833235
公式LINE（ドマカフェブログトップページの上部↑「ドマのLINE＠」をクリックして友だちになってください〜〜）

kanae

川本で行われたイベント「退屈」が終わりました。

昨日は都内のカフェのように様々な人が出入りし、心地よい音楽が流れ、Irohacoの店内は思い思いに過ごす人達で溢れました。ドマカフェも新しいメニューをひっさげ、できる範囲でイベントを応援したつもりです。

川本の皆さん、カフェの常連さんや友達の皆さん、ありがとうございました !


今回一番の収穫は、
暗いイメージだった町が、「かわいい小さな都会」として自分の目に写るようになったこと。そしてイベント中、ユル友"たおだ氏"が、いつもより頼もしく見えたことが新鮮で嬉しかったです。町の中心からほんの少し外れた場所でお店を始め、本当の川本町の姿を知るキッカケを作ってくれたカフェIrohacoの曽我さん、たおだ氏の二人に感謝したいです。

今度二人を誘って小さな都会をゆっくり歩きたいと思いました。
その時は宜しくお願いします。

イベントお疲れ様でした !

shun

明日12/7カフェ営業の予定でしたが
急きょ休むことにいたします。
（オーブン設備の入替えがずれ込み準備開始もずれ込みましたごめんなさいm(_ _)m）
今週末７日８日の土日とも三瓶ドマカフェは休みます。
12/8(日)は川本町のカフェIrohacoさん @irohaco1120 にて
イベント『退屈』 @taikutsu.boredom に出店しています。
12:00から19:00
８日はベーグルサンド引っさげて出店いたします！
★ベーグルサンド２種〜３種
★お初！ドマのネギ塩ミニラーメン
（鶏チャーシューと白髪ネギもりもりトッピング♡）
#今週土日ともカフェ休みます
#日曜日は川本町イロハコへ！
#オーブン不調でした#新しく買いました#開封時に少し事件が
#今日は雪

kanae