domacafe

カフェ営業は、来年春から再開予定です。 ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。 島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。 ベーグルランチと美味しいスイーツが楽しめます♪

2005年からドマカフェを営業しています。
2018年からベーグルやスイーツ教室を、2019年からベーグルとスイーツの通販を始めています。
カフェでは、ゆっくりと流れる時間と共にベーグルランチやコーヒーなど楽しんでいただけます。
営業日:カフェ営業は、来年春から再開予定です。 ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。
◆ネットショップ https://domacafe.raku-uru.jp/
◆Facebookページ https://www.facebook.com/domacafe666
◆Instagram https://www.instagram.com/domacafe2005/

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【今週土曜日は】
ドルチェビータ新店舗(大田市長久町稲用192-6)で
お初の「ドマカフェおやつの日」させていただきます!
12/5(土)10:00〜
★にんじんケーキ
★チーズケーキ
の、
ドマカフェ2大定番を持って行きます!
なるべくたくさん焼いて行くからねー!
にんじんケーキはしゅん氏担当👍

kanae

【ドマカフェ営業日】
カフェ営業は、来年春から再開予定です。
決まり次第お知らせいたします。

【事前予約制テイクアウト販売】
詳しくはこちらをご覧ください。


【ベーグル・スイーツのオンライン販売】
【ドマカフェネットショップ】


【郵便局コーナー販売】
志学郵便局(島根県大田市三瓶町志学ロ358-2)
三瓶郵便局(島根県大田市三瓶町池田2274-1)

ドマカフェtwitter(アカウント▶ @domacafe2005)で納品情報ツイートします。


【SNSはこちら〜フォローお願いします!!】
Facebookページ 「ドマカフェ」

Instagram @domacafe2005

Twitter @domacafe2005

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島根県大田市三瓶町志学349
TEL 0854-83-3235
MAIL domacafe3@yahoo.co.jp

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基礎工事が終わり木材が運ばれて来たと思ったら、もう出来上がり。
2〜3日で完成してしまい、写真を撮る暇もないくらいでした。

想像していたよりも赤の色味が強く出てしまいましたが、これは木の材質によるもの。
これからたくさん踏まれて使い込んでいったら、もっと味が出てくると思います。

完成してみると何か今までのドマカフェじゃないみたいで恥ずかしいです。
建物に不釣り合いなものが引っ付いたような違和感しかありません。
すごく嬉しいのだけど変な感じ...

次はここへ置くためのテーブルとイスを探していきます。


shun


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さて最後のグランピング朝食
最終日宿泊のお客さまへ
配達に行って来ました〜〜!
晴れて良かったです!

いま
振り返ってのべ人数計算いたしましたら
なんと
542名様分(幼児含む)のベーグル朝セット配達いたしましたーーー!
わーーー!
みなさんようこそ三瓶まで
ありがとうございました!!


かなえは
今日は会う人会う人に4ヶ月お疲れさまと労いのお言葉をいただいております❤
がんばったのが伝わってるーーー!(*^_^*)

スタッフのみんなもがんばったねー!

#グランピング #最終日の朝 #haveagoodmorning #domacafe #朝セット #ベーグル

kanae

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安定した人気のにんじんケーキ。
ほぼ毎日焼いています。

画像はオーブンから出して型から外した直後。
ここから冷ました後にクリームチーズのアイシングをします。
1台で85グラムのにんじんが入っているので、朝でも食べれるケーキとしてグランピングに出しています。

そのグランピングもあと3回。

日によって数が大きく変わる準備は大変ですが、カフェの宣伝にもなっていると思うと引き受けて良かった仕事です。

shun


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野菜千切りや
ポテサラなどのお惣菜
なんでも挟んでみたら美味しいよ〜。

kanae

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税務署へ書類を取りに行った帰り、ちょうど三瓶はいい感じの夕方でした。
山は西日を強く浴びて眩しいくらい。
光と影の対比が一番激しいこの時間帯は本当に美しい。

寄り道して三瓶の浮布池へ行ってみました。
ここはバランスのいい三瓶山が一番よく見れる場所。
風もなく池の水面は鏡のようでした。
こんな穏やかな風景が厳しい冬へ向かっているなんて信じられなくなります。
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次は貸しボート場がある対岸へ。
水鳥が鳴くのを一回聞いただけ。
それ以外は無音の世界。
時間が止まったみたいでぼんやりしてしまいました。
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考えたらもう一年が終りに近づいているなんて早すぎですよね...
結局バタバタした一年で終わりそう。
たくさん仕事した記憶だけが残っています。

帰りは急に時間が戻ってきて我に返るというお馴染みのパターン。

shun


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いよいよ冬になりますかね〜〜?
ちょっと寒い三瓶です。


事前予約テイクアウト(配達も)制での営業で今年は継続しています。
ご注文ありがとうございます♬

お惣菜なども
おまかせで
作らせてもらったり

ケーキのホールの
お問い合わせもちらほら入ってきたりして。

いよいよ冬ですね。

kanae

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肌寒い連休になりました。
薪ストーブに火を入れたのは今日で3回目。

とうとうこの季節が来たなという感じ。
こうなると気になるのが週間天気。
いつどこに雪マークが出てくるか、つい調べてしまいます。
もう冬タイヤに替えている住民もいるので、大雪の噂はやっぱり本当か。

グランピングの朝食係はあと7回で終わり。
スタートしたのは8月。3ヵ月とは思えないほど長く感じました。
それもやっと終わりが見えてきたので、もうひと頑張りです。

shun



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今日1時間だけサヒメルに行って来ました!
午後にちょこっと時間ができてもっとゆっくりしたかったけど1時間(^_^;)でもと、チームドマ2人で行きました〜〜。

展示『寄生虫の世界』へ


「えげつない生き物たち」(ひらのあすみ著2018年)の本をもとに
実物サンプルや映像※や模型で楽しく展開してるの。
寄生ジャンル分けがわかりやすい。
読むとこ多めなんだけど絵も内容も怖キモおもしろいから
すいすい読んじゃうよ。

※映像タブレットは、やや衝撃的なものには心の準備ができたらめくってねと1枚厚紙シェードが被さってますのでご安心を。

写真①サヒメル久々だー!埋没林風の車止め
写真②このポスター素晴らしいね。寄・生・生・物になるように言葉選び。
写真③サヒメルミュージアムショップに目黒寄生虫館のグッズがあったー!ガイドブック買った。情報たっぷり!

猫ワーシャと住むようになってから寄生虫のこと見方変わったの
寄生虫のこといっぱい調べるようになったらただの気持ち悪い生き物じゃなくて
その生き方にロマン感じたのよーーー

サヒメル展示は身近な寄生虫の知識としてもオススメです。
寄生虫に気を付けて暮らそう。


良い気分転換になりました。

目黒もやっぱ行こう!


✡サヒメルのミュージアムショップは
実姉岩谷美苗本も取扱店です!
平積みありがとうございますーー!

kanae

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壁塗りが終わりました。

8Lのペンキを使って一人で塗りました。
一回塗りで終わらせたくてペンキは薄めずに使いましたが、塗料が固く大変でした。
お陰で肩の後ろが筋肉痛です。
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もう少し濃いグレーも良いですが、北側のため、すぐに日陰で暗くなることを考えると、この明るさでちょうど良かったと思います。
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壁を見た近所のおじさん連中に「やるなー」と感心されました。
自分でも集中が途切れずよくやったと思います。

ペンキはまだ2Lほど余っているので、もう少しグレーの面積を増やせそうですが、それはまた来年塗りたくなったらやります。

ペンキ塗りはもう十分 !

shun




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