domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家を
セルフリノベした古民家カフェ。

(冬期休業あります) 2022年は4月10日から。
毎週土日営業
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

ベーグル・スイーツをオンラインで販売しております。

ドマカフェネットショップhttps://domacafe.net/
にて。

2005年からドマギャラリー 2006年からドマカフェを営業しています。
2018年からベーグルやスイーツ教室を、 2019年からベーグルとスイーツの通販を始めています。
カフェでは、ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
営業日:冬の間はカフェ営業はお休みしています。
2022年4月10日からカフェ営業再開
毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。
◆通販はネットショップサイトにて https://domacafe.net/
◆Facebookページ https://www.facebook.com/domacafe666
◆Instagram https://www.instagram.com/domacafe2005/

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【ベーグル教室カレンダー】
ベーグル教室もご予約埋まりつつあります♡
楽しみ👍
6月も毎週火曜日に
ベーグル教室いたします!
空席状況カレンダー作りましたのでご確認ください🎶
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=m9q778q8joihopmooa4b664tr8%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FTokyo

kanae

【ドマカフェ】

毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

予約不要です。
ふらっとお越しください。





【ドマカフェオンラインショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

https://domacafe.net/

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【4/10のカフェメニュー】
いよいよ今度の日曜日4月10日から
今年のドマカフェ営業はじめます!

晴れ予報なので
店内も少しは暖かいかな〜
ウッドデッキも使えます🎶

4/10のメニューは
★定番ベーグルサンド
★new!ベーグルサンド(動物性食材不使用)
★キッシュ

甘いものは
★ザッハトルテ
★かぼちゃタルト
★new!りんごタルト(動物性食材不使用)
★復活!雪だるまアイス

ドリンク、フード(雪だるまアイス以外)は
すべてテイクアウトもできます。
三瓶さくら祭り(ドマカフェから車で5分〜)も開催されますので
お花見の帰りにお立ち寄りください🎶

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ドマカフェ
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)
土日営業※
※毎月の営業カレンダー
・LINEメッセージ記事
・Instagramハイライト
・オンラインショップサイト
などで確認できます。

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少しまえに試作で作った『りんごタルト』が本日完成。

皆さんの反応がよくて4月10日(日)にメニューとして出すことになりました。


カフェではホイップ(ラム酒がちょっぴり入った)を添えてサーブします。


バターなどの乳成分を使っていないケーキですが、「こんな味になるんだ〜 」といった軽い気持ちで食べてもらえたら嬉しいです。




デザートは週によって違う場合もあります。


10日のラインアップは...


りんごタルトの他、かぼちゃタルト、そしてザッハトルテでスタート。

今年から人気の雪だるまアイスも復活!







今日は思いつくまま多動的にカフェ準備を進める日でした。

やる事リストがありすぎて、もはやどれが優先順位なのか分からなくなってきています。



どうやら4/10は晴れて暖かくなりそうです。

もうこれだけでオープンが半分成功したような気持ちです。


shun








【ドマカフェ】

毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

予約不要です。
ふらっとお越しください。
(恐れ入りますが来店時にお名前連絡先を記入いただきます。)




【ドマカフェオンラインショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

https://domacafe.net/








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【ドマスクール再開します!】
ドマカフェ別棟の製造部屋で
こじんまりと少人数で
『ベーグル教室』いたします🎶

【開催日時】
4月19日
5月10日
5月17日
5月24日
5月31日
いずれも火曜日
11:00〜14:00

【教室内容】
ドマカフェのベーグルの作り方を
教えます。

※手捏ねではありません。
ホームベーカリーかニーダーで捏ねる作り方です。

以前のベーグル教室と少し作り方を変えたところもあるので
ドマスクールに来たことある方もぜひ!

ベーグルランチ、おみやげ付き

【教室料金】
お一人様 4500円

【ご用意いただくもの】
・エプロン
・筆記用具
・マスク


【締切】
開催日の1週間前まで

【定員】
各日程 3名まで

【キャンセルについて】
急な予定や体調不良により教室をキャンセルされる場合は、なるべく早めにご連絡下さい。

受付お問い合わせは
公式LINEトークで
お願いいたします🎶

https://lin.ee/gcZCOMy


ドマカフェ いわたにかなえ



只今、オープンの4月10日(日曜日)に向け追い込み作業中。


作業はいつも、時間切れの圧力を武器に追い込むのが恒例になっているドマカフェです...


今年は志学のさくら祭りに合わせてオープンですが、まだ寒さが残る三瓶なので、イベントまでに桜が順調に咲くことを願っています。

暖かく花見にちょうどいい天気になりますように。




今日は風もなくペンキ塗りとステンシル日和でした。

2022年の営業はこのようになります。

毎週 土曜/日曜日の営業
時間は12:00〜18:00(ラストオーダー17:00)

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営業日カレンダーはこちら↓
http://domacafe.com/archives/65973833.html

(ゴールデンウィークも頑張ります)

みなさん今年もドマをよろしくお願い致します。







好きな色グレーでペンキ塗り。
カフェで唯一、ソファーじゃない席 "2番テーブル"。

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ステンシルはもう手馴れてきました。
ただスプレー缶を使うので周辺の養生が大変です。

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shun










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【カフェ内販売コーナー】
いよいよ4月ですね。
1日は晴れてキリっとした清々しい空気でした!

今年も
ドマカフェ店内に
ベーグルやスイーツなどの販売コーナーありますので
営業時間のいつでもご利用ください🎶

もしも
必ず欲しいな〜〜という方は
事前に(1週間程度前)
ご注文くだされば
お取り置きもできます。
オンラインショップ商品もお渡しできますので
こちらのLINEからご相談ください。
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ドマカフェ
4/10(日)〜
土日営業
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

※毎月の営業カレンダーを作りますので
・LINEメッセージ記事
・Instagramハイライト
・オンラインショップカレンダー
などで
ご確認できます。

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kanae

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【4/10〜5/15営業日カレンダー】
今日は寒いです………花冷えの年度末日ですね。

昨日は暖かかったので
カフェ内の大掃除をいたしました✨✨✨

さて
先日の営業日カレンダーで
5/14.15
休みにしていましたが
予定変更になり
カフェ営業することにしました!!
変更のカレンダーをお知らせしておきます。

【ドマカフェ】

毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

予約不要です。
ふらっとお越しください。
(恐れ入りますが来店時にお名前連絡先を記入いただきます。)




【ドマカフェオンラインショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

https://domacafe.net/

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【軽食喫茶に】
最近
暖かい日と肌寒い日が交互にきます。。
季節の変わり目は体調気をつけて過ごしたいですね〜!

ドマカフェ今年は4/10から開始いたします。

メニューですが少し変更がございます。
今年からがっつりランチ「セット」は無くて
軽食のフードメニューがいくつかある感じになります。

★ベーグルサンド
★キッシュ
★おかずマフィン
★スープ
★スイーツ
などなど。

少食にしたい時も
たくさん食べたい時も
ドリンクだけでも
営業時間中いつでも
お客さまが好きにお選びいただけるメニューになります。

今年も
ドマカフェ空間で
ゆったり楽しんでね✨
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ドマカフェ
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)
土日営業※
※毎月の営業カレンダーを作りますので
・LINEメッセージ記事
・Instagramハイライト
・オンラインショップカレンダー
などで
ご確認できます。

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【春!!】
ちょっと前までは
雪の世界だったのに
地面から緑のものが伸びてきて
霞がかった空気になり
三瓶も春めいてきました。
これからまた季節がめぐって行くのですね。

よく考えたらあたりまえのことなのに
毎度季節の変わり目になると驚くのよね。
この驚きは寒冷地三瓶のおかげかもww

季節見つけに
いつか
いつでも
遊びに来てください〜〜\(^o^)/

kanae

営業開始の日が決まって忙しくしています。


まだ気温が低い日と雨が多く、家具の塗装など外でする作業がなかなか進みません。


それでも季節は確実に進んでいるようで、畑に出て作業する近所のおじさんや、ガソリンスタンドから冬タイヤ交換の賑やかな音が聞こえてきます。


三瓶の西の原では恒例の野焼き準備を開始。(毎年たくさんのボランティアの方が参加してくれます)

少しずつ三瓶も春の動きを感じる季節になってきました。






今日は所有している古いマツダ車の日。

海外への輸出名が『Mazda 323』ということで所有者の間ではお馴染みの日になっております。

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そして毎年、その『323』を祝う集まりが箱根であるのですが、今年はどうなのでしょう?


自分も含め自然体のオーナーが多いので(笑)、近々天気の良い週末に流れで集まるのかもしれません。


実は数年前に一度だけ島根から片道800kmドライブして参加したことがあります。(そのついでに東京にある実家へ帰省)

普段はパソコン上でやり取りしているだけなので、実際の車とその本人を初めて一致させることができる、何とも楽しい顔合わせの時間でした。


shun











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