domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

＜ドマカフェについて＞
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。
2023年4月からカフェ営業再開
◆営業日
毎週土日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年〜ドマギャラリー
2006年〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

＜ベーグル・スイーツオンライン販売（通販）＞
https://domacafe.net/

＜SNS＞
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本日でドマカフェのお盆営業は終わりました。

4日連続のカフェに沢山のお客さんが来てくれました。本当にありがとうございます！

昨日は大忙しでフル回転のドマカフェでしたが、今日は少しゆったりなペースに戻りました。台風の影響で店内にもいい風が入り、落ち着くカフェ時間を楽しんでもらえたなら嬉しいです。

今回の助っ人メンズたちの働きも素晴らしくて感謝しかありません。いつもみなさんに助けられ、運が良いドマカフェです(笑)

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来週からは通常の土日に戻ります。

shun




2日目は昨日に比べたらゆったりしたカフェになりました。

閉店までじわじわとお客さんが途切れない営業は、こっちも一つ一つ集中して対応できるので好きです。

今日はまさにそんな一日でした。


昨日も今日も食事より喫茶利用が多い印象です。
スイーツはコーヒーゼリー/チョコバナナ・バニラアイス添えが人気でした。飲み物はアイスカフェオレ、ティーソーダ、ルバーブりんごスパイスなど。

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エアコンのないカフェにわざわざ山道を来てくれて、ゆっくりとお茶までしてくれるなんて本当にありがたいことです..。

また明日も頑張ります。
喫茶の場合、少し涼しくなる夕方からがおすすめです。

shun


朝から雨で始まった初日。
いつもより涼しく感じられ、ラッキーと思ったのも束の間、止んだらいつもの暑い日に戻りました。

さすが連休..かなり遠方からのお客さんが多かったです。2F古着も良くでました。


皆さん、ドマカフェのご利用ありがとうございました！

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数日前にドマカフェがスカウトした、ポテンシャル高すぎ男子(助っ人)と明日もお待ちしています。

shun

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【今週末のカフェメニュー】
台風情報気にしつつ
ペットボトル水をいくつか冷凍庫に入れておこうかと思っています(停電の備え)

ドマカフェお盆営業は
明日から4日間です。

4日間とも助っ人くんたちと
お待ちしてます！

8/11、12、13、14(金土日月)のメニューは
★定番ベーグルサンド（アボカドソーセージチーズ）
★ひよこ豆サラダとロースト野菜のベーグルサンド（動物性食品不使用)
★オイルサーディンとロースト野菜の黒ごまベーグルサンド
★キッシュ

甘いものは(日によって替わります)
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
★三瓶産ルバーブのクランブルタルト
★コーヒーゼリー
★バナナタルト(動物性食品不使用)
など

テイクアウトや
雑貨などお買い物のご利用だけでも
・ベーグルスイーツ販売コーナー(↑写真)
・ドマカフェBOXショップの雑貨
・2階セレクト古着
などカフェ内を自由に回遊してください。
➖➖➖➖
ドマカフェ
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)
大田市三瓶町志学349

予約不要です。
ふらっとお越しください。

GWが終わって、次の連続営業は...なんて呑気にしてたら、もうお盆の季節！

規制のない連休なのでカフェが賑わいそうな気がします。その分たくさん準備して、出来るだけ仕事もやり易く楽したい。

そんな思いでキッチンの作業台を手直し。FullSizeRender

カフェ中はとにかく平らな場所の取り合い。
かさばる保存容器軍団が多く、サラダやケーキを盛り付けるお皿たちと争いが勃発していました。

ならば、もう一段上に平面があればすべて解決と..


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かなり手抜きな仕上がりですが(笑)、ちゃんと買った木材で作りました。

争いはこれで終止符か..？

shun




　

今日もすごい暑さでしたね。
それにもかかわらず、12時オープンからずっとお客さんが途切れる事はありませんでした。

今週末は3〜4年ぶりに開催する大きな花火大会が松江であるので、きっとお客さんは日中からそっちに流れていくとの予想でしたが、見事にはずれ。ドマカフェも中々のお店に成長したなぁと...

皆さま、暑い中お越しいただき本当にありがとうございました。

※新入りの学校イスをデビューさせました。
荷物置きにどうぞ。
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shun











親子3代に渡る腕時計のオーバーホールを、松江にいる友達の老舗時計店にお願いしました。たぶん自分の代で初めて修理に出したと思います。

普通に動いてくれていましたが、ガラスの傷や本体のくすみ、オイル切れによる部品の異音がずっと気になっていたのです..。見積時にこの時計の部品はまだあると聞いたのも頼んだ理由のひとつです。

オメガの古い機械式腕時計
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職人さんが古い味を活かしつつ外観を綺麗に、そして一度すべて分解して傷んだ部品を交換/調整。

機械が滑らかに動いてくれている様子が伝わってきます。思い切って修理に出して正解！

自分の次に渡す人はいませんが、ずっと大切にしたいです。

shun



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【今週末のカフェメニュー】
朝も早くから暑いこの頃。

台風６号🌀の沖縄や進路への影響が心配です。。。

8/5、6(土日)のメニューは
★定番ベーグルサンド（アボカドソーセージチーズ）
★ひよこ豆サラダとロースト野菜のベーグルサンド（動物性食品不使用)
★オイルサーディンとロースト野菜の黒ごまベーグルサンド
★キッシュ

甘いものは
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
★三瓶産ルバーブのクランブルタルト
★コーヒーゼリー
★バナナタルト(動物性食品不使用)

テイクアウトや
雑貨などお買い物のご利用だけでも
・ベーグルスイーツ販売コーナーや
・ドマカフェBOXショップの雑貨
・2階セレクト古着
などカフェ内を自由に回遊してください。
➖➖➖➖
ドマカフェ
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)
大田市三瓶町志学349

予約不要です。
ふらっとお越しください。

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【8月カレンダー】
朝晩は涼しい三瓶です♪
昼は意外と酷暑でございます。
三瓶
冬になるとどうせ極寒になるんだから
この暑さも今のうちに味わっておきます😆

⭕️が営業日です。
◎今年のお盆は
8/11(金)〜14(月)4日間営業いたします。
◎8/19(土)夜
三瓶西の原ウルトラマラソンイベントの参加賞などでドマカフェおやつ出します。
◎8/25(金)
ドルチェビータさんにて『おやつの日』
恒例のおやつの日(偶数月第2金曜日)
今月はお盆もあって日程8/25にさせていただきます♪

※郵便局ドマカフェコーナー
ただいま休止中です。
９月から再開します。
※秋のベーグル教室
日程がまだ決めれず
募集の告知が遅れております。
また日程決まり次第
募集開始日のお知らせをしますので
しばしお待ちください。

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日中に三瓶をドライブ。
エアコンを取り外した車は暑すぎて30分が限界でした。あと車体が黒なので余計に...


きれいな夏空と2ショット。
トンボも多く飛んで平和な昼下がり。

しかし...暑い!

普段ここの直線はフル加速ポイントですが、ターボ車は高い気温に弱いので、踏み込むのはやめました。

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いつもの雷雨はなし。
涼しくなる夕方もこの車でドライブ。
今度はいいペースで走り、最高の気分転換になりました。

shun


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