domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

<ドマカフェについて>
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。
2024年は3/23らカフェ営業再開
◆営業日
毎週土日+月曜日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年〜ドマギャラリー
2006年〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

<ベーグル・スイーツオンライン販売(通販)>
https://domacafe.net/

<SNS>
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お盆が終わって通常の土日営業に戻りました。

連休後でお客さんは減ると予想していましたが..やはりそうはいかず、結局一日中忙しかったドマカフェです。(助っ人の偉大さが分かりました  ..)

そんな中『落ち着くお店でゆっくりしてしまいました』と、会計のときに言ってくれたお客さんがいました。最高の褒め言葉でうれしかったです。

今日も気温が高く、チョコバナナブラウニーバニラアイス添えの日でした。
(かぼちゃタルトの注文も多かったです)
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ありがとうございました!
shun

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【今週末のカフェメニュー】
ドマカフェお盆営業は遠くから近くから
たくさんの方が来てくださいました。
助っ人くんたちも目まぐるしく動いてくれて
みなさんありがとうございました。

今週から土日営業になります。
また三瓶に来られたら
ふらっとお立ち寄りください^_^

8/19、20(土日)のメニューは
★定番ベーグルサンド(アボカドソーセージチーズ)
★ひよこ豆サラダとロースト野菜のベーグルサンド(動物性食品不使用)
★オイルサーディンとロースト野菜の黒ごまベーグルサンド
★キッシュ

甘いものは
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
★かぼちゃタルト
★コーヒーゼリー
★バナナタルト(動物性食品不使用)

テイクアウトや
雑貨などお買い物のご利用だけでも
・ベーグルスイーツ販売コーナー
・ドマカフェBOXショップの雑貨
・2階セレクト古着
などカフェ内を自由にご覧くださいませ。
➖➖
ドマカフェ
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)
大田市三瓶町志学349

予約不要です^_^

庭で順調に大きくなっていたイチジクの木が強風で折れてしまいました。

大ぶりの葉で涼しい日陰をつくってくれて気に入っていました。実もたくさんなっていたので残念です..

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shun

本日でドマカフェのお盆営業は終わりました。

4日連続のカフェに沢山のお客さんが来てくれました。本当にありがとうございます!

昨日は大忙しでフル回転のドマカフェでしたが、今日は少しゆったりなペースに戻りました。台風の影響で店内にもいい風が入り、落ち着くカフェ時間を楽しんでもらえたなら嬉しいです。

今回の助っ人メンズたちの働きも素晴らしくて感謝しかありません。いつもみなさんに助けられ、運が良いドマカフェです(笑)

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来週からは通常の土日に戻ります。

shun




2日目は昨日に比べたらゆったりしたカフェになりました。

閉店までじわじわとお客さんが途切れない営業は、こっちも一つ一つ集中して対応できるので好きです。

今日はまさにそんな一日でした。


昨日も今日も食事より喫茶利用が多い印象です。
スイーツはコーヒーゼリー/チョコバナナ・バニラアイス添えが人気でした。飲み物はアイスカフェオレ、ティーソーダ、ルバーブりんごスパイスなど。

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エアコンのないカフェにわざわざ山道を来てくれて、ゆっくりとお茶までしてくれるなんて本当にありがたいことです..。

また明日も頑張ります。
喫茶の場合、少し涼しくなる夕方からがおすすめです。

shun


朝から雨で始まった初日。
いつもより涼しく感じられ、ラッキーと思ったのも束の間、止んだらいつもの暑い日に戻りました。

さすが連休..かなり遠方からのお客さんが多かったです。2F古着も良くでました。


皆さん、ドマカフェのご利用ありがとうございました!

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数日前にドマカフェがスカウトした、ポテンシャル高すぎ男子(助っ人)と明日もお待ちしています。

shun

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【今週末のカフェメニュー】
台風情報気にしつつ
ペットボトル水をいくつか冷凍庫に入れておこうかと思っています(停電の備え)

ドマカフェお盆営業は
明日から4日間です。

4日間とも助っ人くんたちと
お待ちしてます!

8/11、12、13、14(金土日月)のメニューは
★定番ベーグルサンド(アボカドソーセージチーズ)
★ひよこ豆サラダとロースト野菜のベーグルサンド(動物性食品不使用)
★オイルサーディンとロースト野菜の黒ごまベーグルサンド
★キッシュ

甘いものは(日によって替わります)
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
★三瓶産ルバーブのクランブルタルト
★コーヒーゼリー
★バナナタルト(動物性食品不使用)
など

テイクアウトや
雑貨などお買い物のご利用だけでも
・ベーグルスイーツ販売コーナー(↑写真)
・ドマカフェBOXショップの雑貨
・2階セレクト古着
などカフェ内を自由に回遊してください。
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ドマカフェ
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)
大田市三瓶町志学349

予約不要です。
ふらっとお越しください。

GWが終わって、次の連続営業は...なんて呑気にしてたら、もうお盆の季節!

規制のない連休なのでカフェが賑わいそうな気がします。その分たくさん準備して、出来るだけ仕事もやり易く楽したい。

そんな思いでキッチンの作業台を手直し。FullSizeRender

カフェ中はとにかく平らな場所の取り合い。
かさばる保存容器軍団が多く、サラダやケーキを盛り付けるお皿たちと争いが勃発していました。

ならば、もう一段上に平面があればすべて解決と..


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かなり手抜きな仕上がりですが(笑)、ちゃんと買った木材で作りました。

争いはこれで終止符か..?

shun




 

今日もすごい暑さでしたね。
それにもかかわらず、12時オープンからずっとお客さんが途切れる事はありませんでした。

今週末は3〜4年ぶりに開催する大きな花火大会が松江であるので、きっとお客さんは日中からそっちに流れていくとの予想でしたが、見事にはずれ。ドマカフェも中々のお店に成長したなぁと...

皆さま、暑い中お越しいただき本当にありがとうございました。

※新入りの学校イスをデビューさせました。
荷物置きにどうぞ。
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shun











親子3代に渡る腕時計のオーバーホールを、松江にいる友達の老舗時計店にお願いしました。たぶん自分の代で初めて修理に出したと思います。

普通に動いてくれていましたが、ガラスの傷や本体のくすみ、オイル切れによる部品の異音がずっと気になっていたのです..。見積時にこの時計の部品はまだあると聞いたのも頼んだ理由のひとつです。

オメガの古い機械式腕時計
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職人さんが古い味を活かしつつ外観を綺麗に、そして一度すべて分解して傷んだ部品を交換/調整。

機械が滑らかに動いてくれている様子が伝わってきます。思い切って修理に出して正解!

自分の次に渡す人はいませんが、ずっと大切にしたいです。

shun



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