いちご大福和菓子に挑戦。

いちご大福作ってみた。

3日前からあずきを水につけておいて、次の日煮て、甘くしてあんにしておいた。

今日、いちごにあんをくるんで、白玉粉をコーヒーでだんごにしたものをその上からくるんだら、最初の一個だけうまくいった。写真はそのうまくいった大福です。
あとは変なかたちになって、ありえないお化け大福ってかんじに・・・・。なぜ?あんが多すぎ。。。とか。
いつも初回はありえないくらいてんこもりな失敗するんです。わたし。ふふふ。
次はうまいぞ!