シュトーレン先生の手つき。

近所に(歩いて5分)お友達ができました。
なんと以前、大手料理教室の先生してたとー。
おうちに遊びに行きがてらパン教室をしてもらいました!
生徒さんはkanaeと先生友達を紹介してくれた子と2人ー。

kanaeが前から作ってみたかったシュトーレンを教えてもらったよ!
ドイツのパン。
クリスマス前に焼いてクリスマスまでに少しずつ食べる日持ちのするパンです。
先生のレシピはけっこうふっくらしたタイプ。
シュトーレンシュトーレンシュトーレン






楽しかった。
来月も教えてもらえることに。
来月は基本にもどって「ロールパン」。

ちなみにシュトーレンすぐ食べちゃった。秒殺。