2012年02月11日 オイルサーディン作ってみた。 イワシやアジなど、小魚好きです。 瀬戸の小イワシでオイルサーディンを作ってみた。 レシピは西川治「鰯まるごとごちそう料理」(1993版)から。 いい本です。世界中の鰯料理が載ってます。もちろん日本のも。 カテゴリなしの他の記事