25日(土曜日)の
doma scoolゲスト先生第2弾!
「うたにぶどう園 嫁式ぶどうジャムの作り方」
大田のうたにぶどう園のうたにみゆきさんにゲスト先生として来てもらいました。
シンプルすぎるセッティングにひとまずみなさんびっくりし、
ぶどうの皮を剥きながら、
陶器の鍋でことこと煮ながら、
みゆきさんのお話を聞きました。
ぶどう愛に盛り上がり、
そのマニアックさにかなえもびっくりし、
(私も知っているようで知らなかったことがいっぱい!)
ぶどうの「いきもの」としての奥深さと、
手をかける作業の膨大さとで、
参加者さんも質問いっぱいしてくれて、
とっても
濃い時間でしたね!!
みゆきさんありがとう!


ドマランチの準備ももう慣れてこられた参加者さんたちだったので
(みなさん複数回のご参加)
テキパキ手伝ってくださいました。
食後のぶどうスイーツは
「うたにぶどう園のぶどう2種と
ヨーグルトクリーム白ワインジュレがけ」

メサドライブのしゅん氏に淹れてもらったドリンクといただきました。

おみやげもぶどうとぶどうジャムでした!
(ドマからのおみやげはベーグル2種)