昨夜は人生で一番眠いと思った夜。
料理中のちょっとした待ち時間に立ち眠。こんなこと初めて。
確かに疲れたけど、前に進んでいるときの心地よい疲れです。

普段のドマカフェを知る人は、この頑張りを「今までとはちがう」と好意的に受け取ってくれているようです。この6連続営業がよっぽど衝撃なのか、みんな帰り際に「すごい」と言ってくれるのが快感になっています。

明日は折り返しの4日目。
凄腕助っ人さんのお陰でここまで順調に来れました。
お客さんの中で、ドマカフェがあるからわざわざ埼玉から三瓶にUターンしたという人がいました。これにはびっくりしましたが、でも最高の誉め言葉ですよね。

さらに嬉しいことにメサドライブのお客さんも数組来てくれています。
ドマを休んでメサドライブで自由に営業した一年。そんな時間を一緒に過ごした懐かしい友人に会うような気持ちです。

ここ最近のドマカフェを客観的に見ると、
よりお客さんの立場になって営業(接客)が出来るようになりました。
遅咲きだけどドマの時代到来か。

shun