キッシュの注文が多くなりました。

通信販売のメニューの一つになったからだと思います。
たくさんのご利用ありがとうございます。
(嬉しいことに最近は関東地方からの注文も多いです)

今朝はベーグル製造、その後はスイーツやキッシュなど、オーブンをフル稼働させる一日でした。
カフェや通販業務、その他の卸売業などを合わせるとかなりの仕事量ですが、なんとか頑張ってやっています。




カフェ中に友達がバイクで顔を出してくれました。
大好きなヴィンテージバイク。しかも50年以上前の国産(ホンダ)バイクということもあり、仕事も忘れて話に夢中になってしまいました。



島根に来てから同じ趣味の友達が一気に増えた気がします。

一昨日はインスタグラムでフォローしている同じマツダ車乗りの人が、広島の人と判明。島根でカフェ経営をしていると伝えたところ、仲間を連れて行くと喜んでくれました。

ドマカフェの個性(裏の顔?)を一つ上げるとしたら、マニアックな車好き/バイク好きが集まるディープなお店と言っても良いかも知れません..

その意味で、ここドマカフェが自分の理想としている場所になったと心から思っています。

shun