某くん畑の冬野菜もりもりです。

今週のメニューは
先週と引き続き
★グラタンのプレート
里芋と葱のグラタン・ブロッコリーのゆで卵ソース・蕪と柿のマリネ・リーフサラダ・にんじんクミンごはん・トマトのガラムマサラスープ　by shun氏
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★雪だるまアイス

です。

今年やっと日々を楽しめそうな気分になった１１月もあとわずか。
雪の心配しなくてはですね・・・。
西の原はすすきが風に吹かれてかっこいいですよ！

さて、
今週のメニューは


写真は木曜日の朝
某くん畑から仕入れた冬野菜たち。








今週のメニュー
★里芋と赤葱のにんにくクリームグラタン・蕪と柿のマリネサラダ・リーフサラダ・にんじんクミンごはん・トマトのガラムマサラスープ
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★かぼちゃタルト、はちみつクリーム添え

です。

ドマカフェは２０１７年は
１２月１７日（日）まで営業します。
１２月は閉店時刻が早まり
１８：００まで
となります。

＜ドマギャラリーイベント＞
☆いまは
ドマカフェ内セレクト古着屋さん「古着教室」
冬ものたくさん届いています〜！
古着教室ファンのみなさん！チェックしに来てね。














☆来る１２月８・９・１０は
写真展「小灯し」
akiko sumita

久しぶりのsumitaさん登場！！
たのしみだ。

今週からぐっと寒くなるらしいです。
ドマ隣のガソリンスタンドからタイヤ交換の音が聞こえてきました〜💦

今週のメニューは
★きのことホウレン草のキッシュ･素揚げさつまいもとひじきのサブジ風･にんじんクミンごはん･リーフサラダ･トマトガラムマサラスープ
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ
(コーンスープ復活でーす！北海道ありがとう❤)

あまいもの
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム

です。

ドマカフェ野菜係　某くんの大好物パクチー。
ブームが来る昔昔からのパクチーマニアさんです。
三瓶の某くん畑ですくすく毎年育っている在来種と言ってもいいんじゃないかな〜。

さて、
ドマカフェに初登場です。

今週のメニューは
★野菜とチキンのグリーンカレー
パクチーをトッピングに。
（好きな方はたっぷりのせてください♪）
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★ザッハトルテ
★雪だるまアイス

です。

ドマshopには
ドマグラノーラもございます。
おみやげにどうぞ♪

産直市にいちじくがあったのでついつい購入。うたにぶどう園の干しぶどうもあと少しあるし、今日はドマグラノーラ作りました❗
今週末のドマboxshopに並びます。
某くん畑産ルバーブのジャムもあります🎵


今週のドマメニューは
★冬野菜グラタン･柿と蕪と春菊のマリネ･リーフサラダ･くるみ丸パン･トマトスープ
★ベーグルサンドプレートとトマトスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★雪だるまアイス

野菜いっぱい使います！
ほぼ某くん畑の野菜。ありがたい🎵柿も❤

今朝、
某くん畑へ野菜の仕入れに行った時にもらいました！
（しゅんさんが採取）
今日は仕込みしながら一日中柿食べてます。うれしいなあ。
某くんから栗とぎんなんももらった。
秋大好きだなあ。

今週のメニューは
★きのこのキッシュ・さつまいものハニーマスタード・にんじんのラペ・リーフサラダ・くるみ丸パン・
トマトミネストローネ　９８０円
★ベーグルサンドプレートとトマトミネストローネ　９５０円

あまいものは
★チーズケーキ　５００円
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え　５００円
★雪だるまアイス　３００円

です。

ドマギャラリーでは
セレクト古着屋さん「古着教室」from Tokyo
拡大版開催しています。
ニットやカーディガン、
帽子、ブーツなども
かわいいですよ！

プレーンベーグルに少しだけ入れていた小麦胚芽が絶版になってしまって、右往左往していましたが、
新たに見つけました。
「北海道産小麦ふすま（胚芽入り）」
ふすま（表皮）には栄養がたっぷり含まれているらしいです。
これで、プレーンベーグル復活します！

今週のメニューは













★ほうれんそうとカリフラワーとエリンギのキッシュ・さつまいものハニーマスタード・くるみ丸パン・リーフサラダ・にんじんのラペ・野菜スープ
★ベーグルサンドプレートと野菜スープ

あまいものは
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニー、バニラアイス添え
★雪だるまアイス
です。

１０月２２日のイベント、でんえんキッチンのドマメニューはまた明日お知らせしますね。

寒くなってきましたね。
夜はもしかしたら薪ストーブつけているかもしれない・・・。

今週のメニューは
★いろいろ豆のキッシュ・くるみ丸パン・さつまいものハニーマスタード・にんじんラペ・リーフサラダ・ミネストローネ
★黒ごまベーグルサンド・さつまいものハニーマスタード・にんじんラペ・リーフサラダ・ミネストローネ

あまいものは
★チーズケーキ
★かぼちゃタルト、はつみつクリーム添え
★雪だるまアイス

です。