domacafe

ドマかなえの祖母の生家をセルフリノベして 2005年からギャラリー 2006年からカフェギャラリー 2018年からスクールdomascool営業しています。 2018年1月から向かいの物件でドマしゅんのお店も始めました。

「ドマカフェ14年目」
ドマカフェファンのブログ読者のみなさまへ

ドマカフェは2018年4月から
営業形態が変わります。

今までの毎週金土日営業のカフェのかたちはしばらくお休みいたします。
いつも
ドマカフェに来てくださっているみなさんや、
ドマカフェに行きたい!と思ってくれたり、
ブログメニュー告知を楽しみにしてくださっていたみなさんには
本当にごめんなさい。

また新たな一歩を踏み出したチームドマを、
よろしくおねがいします。

ドマカフェは、
☆一年を通して月に2〜3回開催の
「ランチ付き教室」にて営業いたします。
☆ドマカフェ駐車場前物件「メサドライブ」は
セレクト雑貨とお持ち帰りドマフードのお店になりました。
毎週土日11:00〜17:00
(※出張ドマカフェなどのイベントの日はメサドライブはお休みの場合があります。ドマカフェブログにて確認してくださいませ。)
☆出張ドマカフェやケータリングのお仕事も通年対応できます。
ご相談くださいませ。

カテゴリ: 今日のドマカフェ

里芋グラタン
雪がちらついています。寒いです。
先週のドマ納め、みなさんありがとうございました。
お久しぶり来ドマ面々。
ともだちたち。
ドマカフェで出会ってともだちになったお客さま同士の部会が複数件あったり、
寒くなってきた三瓶ですが、たのしげでしたね。

某くん里芋が完売で、里芋グラタンは終了しました。
今週はたぶん、某くん自慢白ねぎを使った葱キッシュの予定です。
shun氏のプレートたのしみです。

蔦
ドマカフェは金土日営業です。
(明日11/23(木)は「勤労感謝の日」祝日ですが、ドマカフェは営業していません。木曜日のルーティン、某くん畑&仕込みしております。)

かなえは月火水曜日、仕事場にひたすら佇んでみました🎵
隙あらばワーシャさん(猫)が甘えてきたり、
youtubeで音楽(※)や猫動画、本気見してしまったり、しましたが、
締切には間に合いそうです🎵
(まだ峠を越えてないけど〰。)

※ほとんどDaft Punk、たまにAlabama shakes/london grammar//…を聴きながらもうちょっと頑張るよ〜〜✨

霜
先週は一気に冬の気温になりましたね。。。
薪ストーブがんばりました。
秋冬ドマカフェ内セレクト古着「古着教室from tokyo」さんから年内最終便届きました!
コートやセーター、帽子など冬モノしっかりあります。
ボトムもいっぱい。

ドマ村は冬じゅんびが急務。

クランブル
月曜日は
実家→郵便局→コインランドリー→買出し→ドマカフェでもろもろ仕事

火曜日今日は
昨日したかったのにできなかったことと、今日したいことと、リストを書きまくり、
一番したいことをなかなかせず、ほかのことから始めて、
逃げて逃げて、
ほかのやるべきことが何もなくなってから本題に向かうのはいつものこと。

ジャム部の煮りんごで作るクランブルタルトの試作仕込みながら、リサイクルごみ出しの準備しながら、裏庭片付けしてから、ネット検索しつつ、写真撮ったり、ブルーベリーソースの仕込みも開始しつつ、クランブルタルト焼いて、お茶休憩何回もして、ワーシャ愛でて(×25回)、服のお直しのお渡しして、三角庭の草取り&植え替えして、日没。
今日は快晴だったし、とっちらかりかなえ祭がよく出来ました!
monday morning
これからやるべき本題に取り掛かる夜。

蔦
先週末からお天気良い日が続いています。
紅葉と三瓶の新そばシーズンとで、
ドマカフェもお客さま多かったですーー!
先週金曜日は「プチモザイク」(ドマカフェの大テーブルでのイベント)の日だったり、
思いがけず懐かしい人が来たり〜
古ーーい常連さんが来たり、
初ドマさんもいっぱい。
ありがとうございました!!
ぼっこ朝イチバンは廊下がぽかぽかぼっこポイントのワーシャさん。

グラタン
3連休の(とくに金曜日と日曜日の快晴の)日は三瓶まで紅葉を見にこられたお客さま多かったみたいですね。
ドマカフェにも寄ってくださってありがとうございました!
しゅん氏のグラタンプレートが人気でした。

なんと!「ドマ納め」シーズンも始まったみたいです!!
ベーグル納めのお客さまがおられました。
(早い・・・。ドマ納めは何回やってもいいですよーー!)
みなさん年末のスケジュールと照らし合わせながら来ドマ日程決めてくれてるみたいで、
風物詩となってきました「ドマ納め」。うれしいです〜。

さて、
私も三瓶の紅葉を見に行こうかな!

※12月は閉店時刻が18:00までになります。
2017年ドマカフェ営業は12/17(日)まで(予定)です。

スイーツ
祝日金曜日を、
ちょっとあまくみてましたね・・・
紅葉シーズンで快晴で、
お客さまたくさん来てくださいました〜。
ドマメニューいっぱい食べてくれました!
ありがとうございます!!

今夜と明朝で追加仕込みします。
11月4,5日の土日もお待ちしています。

granolas深夜のドマboxshopの一角、203号室のドマグラノーラもあと2瓶。

sora
営業職の友人が立ち寄ってコーヒー飲んでくれたり、
近所の人がランチしてくれたり、
スイーツ予約が入ったり、
「さひめリトリート」ミーティング中の庭席に合流したり、
金曜日によく来てくれる人が来てくれて、
10月の終わり快晴の金曜日。

中秋の名月
巡回フードフェス!「でんえんキッチン」実行委員会の会合で、夕方ドマカフェに副班長たちに集まってもらって会議しました。
副班長たち意見が的確で楽しい!good job!
さくさく進み、帰るとき一緒に外に出たら見れました名月!
島根ってだいたい曇りや雨でそういうの見れないのが常だったけど、
見れたときは感動する。

巡回フードフェス!「でんえんキッチン」(7回目)
at mesadrive(メサドライブ:ドマshun氏のガレージ)
10/22(日曜日)
11:00〜16:00

食べ物を中心とした小さな市です。
今回もおいしいもの、すてきなものいっぱいあつまりますよ!

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