domacafe

三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベして 2005年からドマカフェを夫婦で営業しています。 2018年からカフェ営業日を減らし、 ベーグルやスイーツ教室始めました。 2019年からベーグルとスイーツの通販を始めました。

カテゴリ: 今日のドマカフェ

ゆき
早朝のドマ裏庭の図
(昼には融けていると思います。
三瓶までの道路には雪は無いと思います。)
リアルタイムのライブ映像はこちらから選択してみてくださいませ。
島根県道路情報ライブカメラ


昨日は
ドマギャラリーではakiko sumitaさん写真展初日、
に加え、
一階大テーブルでは一日イベント「プチモザイク」さんが楽しげでしたね!!!
にぎやかでした!

外はけっこう雪が降り、
夕方には真っ白に。。。

雪にもかかわらずお越しくださったみなさん、ありがとうございました。
今日もドマカフェ、
12時から18時まで(12月の営業時間)、
薪ストーブや暖房マシンをフル稼働させて
お待ちしています。

昨日ルバーブタルトが完売したので、かぼちゃタルトを焼きました。
かぼちゃタルト

里芋グラタン
雪がちらついています。寒いです。
先週のドマ納め、みなさんありがとうございました。
お久しぶり来ドマ面々。
ともだちたち。
ドマカフェで出会ってともだちになったお客さま同士の部会が複数件あったり、
寒くなってきた三瓶ですが、たのしげでしたね。

某くん里芋が完売で、里芋グラタンは終了しました。
今週はたぶん、某くん自慢白ねぎを使った葱キッシュの予定です。
shun氏のプレートたのしみです。

蔦
ドマカフェは金土日営業です。
(明日11/23(木)は「勤労感謝の日」祝日ですが、ドマカフェは営業していません。木曜日のルーティン、某くん畑&仕込みしております。)

かなえは月火水曜日、仕事場にひたすら佇んでみました🎵
隙あらばワーシャさん(猫)が甘えてきたり、
youtubeで音楽(※)や猫動画、本気見してしまったり、しましたが、
締切には間に合いそうです🎵
(まだ峠を越えてないけど〰。)

※ほとんどDaft Punk、たまにAlabama shakes/london grammar//…を聴きながらもうちょっと頑張るよ〜〜✨

霜
先週は一気に冬の気温になりましたね。。。
薪ストーブがんばりました。
秋冬ドマカフェ内セレクト古着「古着教室from tokyo」さんから年内最終便届きました!
コートやセーター、帽子など冬モノしっかりあります。
ボトムもいっぱい。

ドマ村は冬じゅんびが急務。

クランブル
月曜日は
実家→郵便局→コインランドリー→買出し→ドマカフェでもろもろ仕事

火曜日今日は
昨日したかったのにできなかったことと、今日したいことと、リストを書きまくり、
一番したいことをなかなかせず、ほかのことから始めて、
逃げて逃げて、
ほかのやるべきことが何もなくなってから本題に向かうのはいつものこと。

ジャム部の煮りんごで作るクランブルタルトの試作仕込みながら、リサイクルごみ出しの準備しながら、裏庭片付けしてから、ネット検索しつつ、写真撮ったり、ブルーベリーソースの仕込みも開始しつつ、クランブルタルト焼いて、お茶休憩何回もして、ワーシャ愛でて(×25回)、服のお直しのお渡しして、三角庭の草取り&植え替えして、日没。
今日は快晴だったし、とっちらかりかなえ祭がよく出来ました!
monday morning
これからやるべき本題に取り掛かる夜。

蔦
先週末からお天気良い日が続いています。
紅葉と三瓶の新そばシーズンとで、
ドマカフェもお客さま多かったですーー!
先週金曜日は「プチモザイク」(ドマカフェの大テーブルでのイベント)の日だったり、
思いがけず懐かしい人が来たり〜
古ーーい常連さんが来たり、
初ドマさんもいっぱい。
ありがとうございました!!
ぼっこ朝イチバンは廊下がぽかぽかぼっこポイントのワーシャさん。

グラタン
3連休の(とくに金曜日と日曜日の快晴の)日は三瓶まで紅葉を見にこられたお客さま多かったみたいですね。
ドマカフェにも寄ってくださってありがとうございました!
しゅん氏のグラタンプレートが人気でした。

なんと!「ドマ納め」シーズンも始まったみたいです!!
ベーグル納めのお客さまがおられました。
(早い・・・。ドマ納めは何回やってもいいですよーー!)
みなさん年末のスケジュールと照らし合わせながら来ドマ日程決めてくれてるみたいで、
風物詩となってきました「ドマ納め」。うれしいです〜。

さて、
私も三瓶の紅葉を見に行こうかな!

※12月は閉店時刻が18:00までになります。
2017年ドマカフェ営業は12/17(日)まで(予定)です。

スイーツ
祝日金曜日を、
ちょっとあまくみてましたね・・・
紅葉シーズンで快晴で、
お客さまたくさん来てくださいました〜。
ドマメニューいっぱい食べてくれました!
ありがとうございます!!

今夜と明朝で追加仕込みします。
11月4,5日の土日もお待ちしています。

granolas深夜のドマboxshopの一角、203号室のドマグラノーラもあと2瓶。

sora
営業職の友人が立ち寄ってコーヒー飲んでくれたり、
近所の人がランチしてくれたり、
スイーツ予約が入ったり、
「さひめリトリート」ミーティング中の庭席に合流したり、
金曜日によく来てくれる人が来てくれて、
10月の終わり快晴の金曜日。

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