domacafe

ドマかなえの祖母の生家をセルフリノベして 2005年からギャラリー 2006年からカフェギャラリー 2018年からスクールdomascool営業しています。 2018年1月から向かいの物件でドマしゅんのお店も始めました。

「ドマカフェ14年目」
ドマカフェファンのブログ読者のみなさまへ

ドマカフェは2018年4月から
営業形態が変わります。

今までの毎週金土日営業のカフェのかたちはしばらくお休みいたします。
いつも
ドマカフェに来てくださっているみなさんや、
ドマカフェに行きたい!と思ってくれたり、
ブログメニュー告知を楽しみにしてくださっていたみなさんには
本当にごめんなさい。

また新たな一歩を踏み出したチームドマを、
よろしくおねがいします。

ドマカフェは、
☆一年を通して月に2〜3回開催の
「ランチ付き教室」にて営業いたします。
☆ドマカフェ駐車場前物件「メサドライブ」は
セレクト雑貨とお持ち帰りドマフードのお店になりました。
毎週土日11:00〜17:00
(※出張ドマカフェなどのイベントの日はメサドライブはお休みの場合があります。ドマカフェブログにて確認してくださいませ。)
☆出張ドマカフェやケータリングのお仕事も通年対応できます。
ご相談くださいませ。

カテゴリ: 今日のドマカフェ

rhubarbjam
木曜日と言えば朝から仕込み作業dayなのですが、今日は加えていろいろ動きました。
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明日あさっての松江コチカキカクさんでのイベント
「シマシマしまね 夏の旅」に
ドマカフェルバーブジャム少しだけ置いてもらいます。
前日の今日、くらしアトリエさんが大田でご用事ということで、大田でお渡しできました感謝♪
たのしそうなイベントですよー!
ぜひに!!
8/11・12(金・土)
「シマシマしまね夏の旅

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今週も加工用にと、分けていただきました。
美しい〜♪
おいしい〜♪
ぶどうってたくさん種類があるんですね!
今週は3種。3種とも皮ごと食べられるタイプ。(人気種〜♪)
・シャインマスカット(緑)
・ハイベリー(黒)
・サニードルチェ(赤)
あこがれの3色でぶどうスイーツができるなんてうれしすぎる。

クロワッサンドルチェビータさんにも寄りました。
ドルチェビータのクロワッサン大好き。
クロワッサンを使ったスイーツの試作してみます。
うまくいきますように。

ルバーブ&チーズ










さて、まだまだ仕込み作業中〜♪
涼しくなってきたしがんばるぞよ!

※ドマカフェお盆営業は
8/11.12.13.14です。
・8/11.12.13(金土日)は通常営業です。
12:00〜20:00
・8/14(月)は短縮営業です。
12:00〜17:00

助っ人ちゃん助っ人くんとshun氏&かなえで
お待ちしています。

8
今日は暑かったですね・・・。
三瓶も暑かったです!

急なお知らせで申し訳ないですが、
明日7/22(土)のみ、14:00開店にさせていただきます。
shun氏ちょこっと遠征で、14:00には帰って来れますので。

7/22(土)は14:00〜20:00
7/23(日)は通常営業の12:00〜20:00です。

猛暑に気をつけましょう。
日焼け、熱中症など。
屋内でも水分取ろうね♪
(自分に言ってます。)

庭席
朝から蝉の鳴き方が本気!
ドマの夏もがんばっぺ!

ようやく庭席ひとつ、できました。
暑いですが、チャレンジしてみてね。

ワーシャワーシャもドマ内でクーラントに勤しんでます♪



※カフェ営業中は自室にこもっております。

三瓶北の原
日曜日はドマカフェもカフェ内の大テーブルと、夜は2階の大きいほうの部屋を会場に使っていただきました「さひめリトリート」さん、無事終了いたしました。

参加してくださったみなさん〜、お越しくださってありがとうございました。

お昼の「自分をみつめるプチ体験」の、中村典子さん、
夜ヨガの高須賀千江子さん、
ありがとうございました!!

夜ヨガ、私も少しだけ参加してみました。
そしてヨガのあとは高須賀千江子さんが舞ってくださいました。すごいです。

交流会も後半だけ同席してみました。
高須賀千江子さん、お話がすごく楽しかったですよーー!
参加されたみなさんもお話されて楽しみました!

交流会っていいですね♪

耳の話や
背骨や、
マインドの話や
親や、直感や、
神社や姫の話
など。
知らないことだらけで楽しかったですーー!

ヤングコーンとディル

朝は某くん畑へ。
夏もいっぱい野菜ありがとう!
そして帰ってからはドマメニュー仕込み作業!
だったんですが、暑すぎて・・・。ふたりとも動きがよくないかんじ(笑)

なんと夕方からやっと開始しました。
長い夜になりそうです。がんばります。

写真の某くん野菜は、
ヤングコーンはピクルスに。
ディルはサワークリームに混ぜます♪

雨
朝からずっと大粒の雨が降っています。
麓のみなさん、時間差で川の増水もあるかもしれないです。
ドマカフェ、今日も12時からオープンします。
来られる際は道中お気をつけてお越しくださいませ🎵

ポーチドチキン
ポーチドチキンフェンネルマヨの黒ゴマベーグルサンドのお皿です。
脇役ジャガがめっちゃうまいのだ。

先週もお客さまたくさん食べてくださいました!
ありがとうございました。

さて、
先週末の
お客さまは
ドマカフェ黎明期からの友人やお客さまがそれぞれのタイミングでたくさん来ドマされました!
うれしかったなー。
久々に出会ってた方々もおられたね。

ドマカフェもう、ぜんぜん今と違って、
店内が狭ーい時から来てるお方とか、
カフェ業する前からの友人とか、

長いおつきあいさせてもらっておるのですな。
しみわたる感謝〜。

Kちゃんグリーン
近所のともだちKちゃん。
山好き・植物大好き。
ドマカフェにグリーンを貸してくれたよ!ナイスアイデアにのっかりました。
玄関に置きました。素敵♪
ギボウシ同じくKちゃん、
ギボウシまにあ。
Kちゃんのお庭のギボウシをチームドマで見に行って、
いろいろある中から選ばせてもらって少し分けてもらいました。
Kちゃんが寄せ植えしてくれました。

ギボウシがたくさんあるのって素敵だね。


先週からめっきり庭に興味津津になった私。
植物を見る目が変わったかも・・・。

夏みかんリーフ
先週末に来てくださったみなさん、ありがとうございました!!!!
母の日ということもあり、
お母さまと来られる方が多かったですね〜。
お母さまにおみやげを買って行かれた方も多かったですよ♪
すてき♪

リーフサラダメインのメニューもクリームチーズのベーグルサンドとプレートで出したりしました。
葉っぱまつりでした♪

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