domacafe

三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベして 2005年からドマカフェを夫婦で営業しています。 2018年からカフェ営業日を減らし、 ベーグルやスイーツ教室始めました。 2019年からベーグルとスイーツの通販を始めました。

カテゴリ: お知らせ

今日のごはん
改装後ショップ
2019年の土曜日営業「土ドマ!」スタートいたしました。
11:00開店にしてしまったので
慌てましたが。
(2005年からずーっと12時オープンだったので、小さいけど挑戦的こころみ)
初日に来てくださったみなさん、
ありがとうございました。
不思議と初めて来られる方が多かったんですよね〜♪

しゅん氏の
「今日のごはん」もおいしかった。
ショップのベーグルもよく売れました。
ありがとうございました。

桜祭り

明日4月14日日曜日は地元の桜祭りで、
「桜ウォーク」という催しも連動開催されるらしく、
ドマカフェ裏口前の道がルートになってるみたいです。
急ですがあした日曜日
にぎやか風に
ドマも何かしよっか!ということに先ほど決まり、(笑)
ランチはできませんが
スイーツとドリンクのカフェ営業いたします。
ちょこっとオープンします!!

臨時営業
4月14日日曜日
10:30〜
(スイーツが無くなるまで)


kanae

カレンダー4月

ドマカフェ2019は
★4/7はでんえんキッチン@ドマカフェです。
復活ドマ改装ドマ見物がてらお越しください!
10店舗出店してくれます〜♪
詳しくは↓リンクで

★4/13土曜日から毎週土曜日カフェします!
11:00から18:00
(月に一回土曜日ドマスクールの日は14時から)

★4/1から平日はなんと志学郵便局でドマパンコーナーが開設!
お金入れにチャリンっとお代を入れて買うのだ!
ATMがてらのぞいてみてね。


★どこも大型ゴールデンウィークなのかしら?
ドマもちょっとがんばるyo!
ゴールデンウィークは
4/27(土)と
5月入って
5/1.2.3.4.5.6の6連営業します。

三瓶のベストシーズン
ふらっと
お越しください!

※次のイベント→4月7日
でんえんキッチン@ドマカフェ

※ベーグルやスイーツの通販はじめました。
ドマ通販

※4月13日から毎週土曜日カフェ営業復活します。土ドマ

やっと皆さんに今年の営業方針をお知らせできます。

一年間ドマ教室やメサドライブをやりながら、お客さんは三瓶でゆっくりできる場所を探し求めていることがよく分かりました。
その要望に今のドマカフェがどうしたら応えれるかをずっと考えていたのです。


その結果、土曜日だけドマカフェをオープンすることにしました。

◾毎週土曜日
◾時間は11:00〜18:00まで。
◾ランチはご用意できる数のみ。

◾ドマスクールと重なってしまう土曜日に限り、カフェは14:00からの営業。基本的に一人(shun)が営業するカフェとなります。


なぜ日曜日は営業しないのかと不思議に思うかもしれません。
それは週末に行われる、自分の視野を広げてくれそうな他のイベントへ行って勉強したい気持ちがあるのと、今後のドマカフェ企画イベントの枠として日曜日を空けておくのも楽しいと思ったからです。

このように以前のようなドマカフェには戻れませんが、
それでも、お客さんが三瓶でゆっくり過ごせて自分達も楽しいカフェを目指したいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

4月のイベント
★4/7(日)でんえんキッチン@ドマカフェ
★4/10(水)ドマスクール「ドマベーグルの作り方教えます」
★4/20(土)ドマスクール「ドマベーグルの作り方教えます」
★4/28(日)出張ドマカフェ@出雲

new!!!4月のカフェ営業
★4/13(土)11:00〜18:00
★4/20(土)ドマスクールの日はカフェは14時からです。14:00〜18:00
★4/27(土)11:00〜18:00



shun








ギャラリー床

2018は
営業形態を激変させたドマでしたが、
2019年は
ドマとメサドライブと
何かまた良いカタチで進めて行こうかなと思っています。

どんなカタチかは
まだshun氏と思案中ですが・・。

日にちは決めました!
3月9日(土)

ギャラリー あじさい


2月
3月
も出張ドマカフェ
いろんなところでいたします!

下界でもお会いしましょう!

2月から4月までのイベント
★2月9日(土)「アリドマのバレンタイン福袋」@斐川リトルアリス
★2月23日(土)ドマスイーツのケータリング@大田
★2月24日(日)出張ドマカフェ@出雲
★3月2日(土)石見銀山熊谷家で、HIDAKA×熊谷家×ドマ コラボコッペパン
★3月9日(土)ドマ&メサで2019オープニング
★3月21日(木祝)「彼岸市」の大田界隈にてイベントに参加いたします。
★4月 日(日)巡回フードフェス!「でんえんキッチン」@ドマカフェ
box

三瓶線
写真は三瓶川合線道路。
最近道路工事が何箇所かあって片側交互通行になっています。
早く直してほしいですが、
絶景もあって、信号待ちのときゆっくり見れてよいかなと思って。


さて、

ドルチェビータイベントが無事終わり、
ほっとしてたら
なんと今年もあと9日なんですね!
ちょっと今日数えてみてびっくりしました笑

ドマカフェとメサドライブの年末年始は

メサドライブの年内最終営業日は
明日12月23日(日)

です。
ちょっと遅めの13時開店になります。
13:00〜17:00
いつものコーヒーとカフェオレ、
ゆずりんごスパイスやチャイもあります。
ドマフードお持ち帰りもいくつか用意して
しゅん氏がお待ちしています。
同じ時刻で
ドマカフェ裏口から入って「古着教室」も営業しています♪


メサドライブキッチンの改装お披露目会をいたします!
12月30日(日)
12:00ころから夕方くらいまで


このたび、
メサドライブのキッチンを
WALDEN PRODUCTS(うぉーるでんぷろだくつ)
(shun氏ととーる氏とのりちゃん。一応かなえも名を連ねています♪)に改装してもらいました。
なるべく低コストで、
でもWALDEN PRODUCTSらしく、
そしてせっかくキッチン改装ならば菓子製造業認可を取得できるようにいたしました!
(2019年1月からベーグルなどの発送もできるようになりますよー。)
3×3メートルの広さです。
ぜひ見にいらしてくださいませ!

この日は
ドマカフェのほうで薪ストーブ囲んで
ドマのデリたちと
お飲み物を
自由に飲食してもらえるように用意します♪

参加費1000円

年の瀬の忙しい時ですが、
ちょっと休憩がてら、
帰省がてら、
どなたでもご自由に遊びにいらしてください!
雪があるかもしれませんが、
冬タイヤでゆっくり運転でお越し下さい。
明るいうちに散会にいたします。


☆2019年は
1月3日(木)から出張ドマいたします!
ステッチクラフトさんの初売り初日にドマカフェ出張いたします!

ステッチクラフトさんはおみくじがあったりするよ!わくわく!!
ステッチクラフト


1月20日(日)は
巡回フードフェス!でんえんキッチン
@サザンクロスさん2階

たべもの出店でぎゅぎゅっとお祭りいたします!
11:00〜14:00

でんえんキッチン


kanae

12月
11月はけっこう寒かったんですが、
12月入ったとたん、妙に暖かい。
植物も迷走しそうな気温です・・・。
昨晩から雨も雷と共にたっぷり降ってます。








12月の予定です。(12/4現在)
★メサドライブは年内最終日12月23日を予定しています。
(メサドライブ12/16(日)は休みです。)

★貸しドマご予約12/14いただいています。
☆ご近所にケータリング 12/13.14
★出張ドマカフェ @ドルチェビータ!
12/21(金曜日)

※かなえ2泊3日ひとり旅してます。
12/15日 12/16日 12/17日

一人旅久々すぎて緊張してきたわ!!(国内です)

kanae

今週土曜日11月24日のdoma scool!
「ウイーン直伝!ザッハトルテを作ろう!」は
定員に達しました(ちょっと多め)ので募集を締め切りました。
参加者みなさんには直前メールお送りいたしました。
お会いできるのを楽しみにしています!!
ランチは定番ベーグルサンドです!(←参加者さんからの「ランチはベーグルですか?(ベーグル食べたいです!)」のお問い合わせのお答え。)

年内最後のdoma scoolです。
たのしもーっと。


12月
写真はまだ未完成な12月カレンダーですが、
冬のdoma scool
12月はお休みいたします。

メサドライブの12月は毎週土日
年内は12月23日まで、
豪雪じゃなければオープンしている予定です。

あと12月21日は
出張ドマカフェの予定が入るかも♪
詳細はのちほど。

もうすでに知っている人も多いと思うけど、実は双子。
似てないようで似てる奴がもう1人いるのです。
その双子の片方が今週、島根に遊びに来ることになっています。

三瓶に来てくれるのは本当に久しぶりなので楽しみにしています。
日ごろ、あっちは海に住んでいて、こっちは山に住んでいるので環境が違う良い刺激の休暇になると思います。薪運び、家の改装など手伝ってもらい、あとは暗いとか寒いとかリアルな山陰をとことん味わってもらいます。shun


今週土曜日、ドマはザッハトルテ教室。
メサドライブは今週の土曜日のみ、お店のOPENが14:00からとなります。
よろしくお願い致します。
■ドマスクール土曜日「ウィーン直伝ザッハトルテをつくろう!」11:00〜14:00
■メサドライブ土曜日OPEN14:00〜17:00 日曜日OPEN11:00〜17:00
















日ごろからゆっくりのんびりしていますが、
それが祟って(笑)今年のこすところあと2ヶ月だってわかったとたんチームドマふたりとも忙しくなってきました!
さ、師走始まりましたよー。

メサドライブ&古着教室の11月の営業日は
☆11/3.4(土日)
☆11/17.18(土日)
☆11/24.25(土日)
※11/24(土)は開店時刻が遅くなるかもしれませんまたお知らせいたします。

です。
11:00〜17:00

★11/10.11(土日)は臨時休業です。

機Ш鯑はshun氏輸送の日!
やたら運んでましたね。
薪をくださるというおうちにshun氏と友人TRとふたりで取りに行っておりました。
薪ありがとうございました!
TR感謝!

供ШFは
朝一番は某くん畑に仕入れに。
友人Hちゃんもお連れしました。
(ルバーブ苗の受け取り)
そのあとはドマに戻り
出張ドマやメサドライブの準備で、
夕方には二人ともけっこうヘトヘトに。
んが、不思議とへとへとになってからがマゾ的によく動くようになるかなえ氏・・・。
さっきまで働いておりました。
マゾですね。(キッパリ)

掘11/11は廣島古物会に出店いたします。
(11/10.11はメサドライブ休みにいたしました。)
古物ももちろんすぎるほどたのしみだけど、
古物以外のお店さんもたくさんあって、
出店者さんどれもめっちゃ素敵っぽいしおもしろそう!!
大田からもステッチクラフトさん、鳥が丘製作所さんが出店されます。

ドマカフェはベーグルサンドとコーヒー引っさげ山から11日未明出発で向かいます!
広島在住現地助っ人2.5人確保いたしました。
(0.5人は顔だけ出すって言ってる甥っ子ちゃんです。)

kanae

ドマカフェ内
三瓶もじわじわあの季節が近づいております。
冬っ!
今日とか、たまに晴れるとうれしいですね。
今のうちに植物見たり、土匂ったりしておこうかな。
ドマからメサドライブ行くくらいの間だけだけど(近)。
(kanae島根Uターン後プライベートはめっちゃインドア派に。本来探検派なのだけど。)

11月は広島に2回も行きます。
カフェも縫い物も忙しくなりそうな11月です。

★<1週目>11/3.4※(土日)メサドライブ&「古着教室」通常営業(11:00〜17:00)
※11/4(日)はドマカフェ貸切ランチ26名さま

★<2週目>11/10.11※(土日)メサドライブ&「古着教室」臨時休業
※11/11(日)ひろしまこぶつかいat 広島中央公園にて
夜明けからスタートの古物イベントにフード屋さんで出店します!

(☆11/12(月)はkanae は縫い物のほうのお仕事で広島遠征(kanaeは2日続けて広島です。))

☆11/14(水)doma scool「ウイーン直伝!ザッハトルテを作ろう!」

☆11/16(金)(仮)貸しドマ

★<3週目>11/17.18※(土日)メサドライブ&「古着教室」通常営業
※11/18(日)doma scool企画ミーティング at domacafe

★<4週目>11/24※.25(土日)メサドライブ&「古着教室」通常営業
※11/24(土)doma scool「ウイーン直伝!ザッハトルテを作ろう!」
ザッハトルテ

ザッハトルテ参加者さん大募集中です!
ぜひにー!

kanae筆

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