domacafe

ドマかなえの祖母の生家をセルフリノベして ２００５年からギャラリー ２００６年からカフェギャラリー ２０１８年からスクールdomascool営業しています。 ２０１８年１月から向かいの物件でドマしゅんのお店も始めました。

「ドマカフェ１４年目」
ドマカフェファンのブログ読者のみなさまへ

ドマカフェは２０１８年４月から
営業形態が変わります。

今までの毎週金土日営業のカフェのかたちはしばらくお休みいたします。
いつも
ドマカフェに来てくださっているみなさんや、
ドマカフェに行きたい！と思ってくれたり、
ブログメニュー告知を楽しみにしてくださっていたみなさんには
本当にごめんなさい。

また新たな一歩を踏み出したチームドマを、
よろしくおねがいします。

ドマカフェは、
☆一年を通して月に2〜３回開催の
「ランチ付き教室」にて営業いたします。
☆ドマカフェ駐車場前物件「メサドライブ」は
セレクト雑貨とお持ち帰りドマフードのお店になりました。
毎週土日１１：００〜１７：００
（※出張ドマカフェなどのイベントの日はメサドライブはお休みの場合があります。ドマカフェブログにて確認してくださいませ。）
☆出張ドマカフェやケータリングのお仕事も通年対応できます。
ご相談くださいませ。

カテゴリ： でんえんキッチン

yado★ハーブティyado（出雲）：
前回のステッチクラフトでの
でんえんキッチンに出店してくださいましたね。
その後８月１０日yado(ヤド)の日〜♪♪に出雲にお店をオープンされました！
yadoメディカル知識はもちろんのこと、
yadoさんブレンドはなんてたっておいしいのです！！
おいしいという癒しも入っております〜♪

今回は
・yadoブレンドコーディアル
・yadoオリジナルハーブティー

photo by yadoさん

dolcevita★ドルチェビータ（大田）：かわいいパン屋さんですよー。
「でんえんキッチン」のレギュラー店♪
常連さんはドルチェビータの自分定番パン決めていると思う。
かなえはベーコンエピ、クロワッサン、と、クリームチーズの入ってるやつ（名前覚えてなかった・・・）が好きだ！
・ライ麦パン
・クロワッサンなどなど
おいしいパン出場です！

readさんby hinotti

★カフェごはんRead（大田）：鶏唐揚げ！

でんえんキッチンに初登場してくださいます〜！
人気の鶏の唐揚げ
その場で揚げたてを出してくださる予定ですよ。

「カフェごはんRead」さん３月でオープン１周年のお店です。
でんきちをにぎやかにしてくれそう♪

photo by Readさん

「でんえんキッチンatステッチクラフト倉庫」
4/2(日)10:00〜16:00
１５店舗さん出場です！
ありがとうございます。

＜お問い合わせ＞
ドマカフェ内いわたにかなえまで
・電話０８５４８３３２３５
・facebook　でんえんキッチン
・ドマカフェブログ

勝部商店若夫婦
勝部商店若夫婦　photo by かなえ
at 大田市五十猛町にある勝部商店さんの工場
勝部商店★勝部商店（大田）：
・鮮魚
・魚を使ったお惣菜
（きっとアジの南蛮漬け！）
市（いち）に魚があると活気があるよね〜！
おいしい魚を引っさげてきてくれるのでファン多し。

長方屋★長方屋（ながほうや）（三瓶）：三瓶でお米を作っておられます女子！
今回の出し物は、
・三瓶産お米
・もちろん三瓶産玄米で作ったポン菓子
・その玄米ポン菓子で作ったスイーツ♪
お米どんどん食べよう！




かなえは玄米ポン菓子をシリアルみたいに、
ヨーグルトとメイプルシロップ＆果物で食べるのにはまっております。
すごくオススメ！

田園風景★小山（こやま）のあまなつ農園（大田）：自然のビタミンたっぷりのあまなつ！
元気出ちゃいます♪




（小山のあまなつ農園の甘夏を使用したジャム屋さんの作る甘夏ジャムがもしかしたら当日あります！間に合って欲しい！！）

魚
米
甘夏
たのしみだね。

「でんえんキッチンatステッチクラフト倉庫」
4/2(日)10:00〜16:00
１５店舗さん出場です！
ありがとうございます。

＜お問い合わせ＞
ドマカフェ内いわたにかなえまで
・電話０８５４８３３２３５
・facebook　でんえんキッチン
・ドマカフェブログ

naofarm
★ナオファーム（江津）：ナオファームの野菜を使ったおいしいもの
・菜の花とじゃがいものキッシュ
・かぼちゃタルト
・さつまいもタルト
・人参フォカッチャ
・ピクルス
の予定です。春らしいですね〜♪
最初に会ったのはナオさんの作ったピクルスだったか、ナオさんだったか。
ピクルスすごいです。
春キッシュなどなども絶品まちがいないです。

nanigashi★某くん（三瓶）：
ドマカフェ野菜係♪
野菜はただいま絶賛準備中につき、
今回は
・わさび漬
・クレソン
にて出店です。
上流には民家もない
山からの湧き水育ちのわさびやクレソンですよ〜
みんなに食べてもらいたい。




engawa畑

★engawa畑（大田）：おうちの前に広がる
（縁側のように身近な存在の）畑で、
夫婦でけっこう本気畑しています。
冬あけたばかりのまだまだ野菜は準備中なので、
今回は、
・藻塩
・こうか茶
・イタリアンパセリ
などなどです。

田園風景

「でんえんキッチン」命名はしゅん氏です。
食べもの中心の市（いち）ということ、
このあたりは田園にかこまれているから。と、付けてくれました。
（そして、田園をひらがなにしたのはかなえです。
国分寺「でんえん」をリスペクトしております。）

でんえんキッチンは、
私かなえがおいしいと思ったものを中心に、
（私より厳しい副班長２名がyesと言ってくれなければだったりしますが・・・。）
素敵なことしているな〜とワクワクするもの
のみなさんに、
出店お誘いのお声をかけさせてもらっています。
そして開催場所は、
いまのところ大田市内を巡回しております。
どんどん素敵場所を開拓していきたいと思っています。
巡回しますよ！

いよいよ４月２日日曜日
でんえんキッチンat ステッチクラフト倉庫
出店者さん１５店舗になりました！
次の記事にて詳しく紹介します！

denenkitchen

たのしみだ〜！
おいしいものあつめて
フードフェス！

２０１５年８月からスタートして、
大田市内のいろんなところで巡回開催して、
今回で６回目です。
でんえんキッチンat ステッチクラフト横の倉庫
4/2(日曜日)
１０：００から１６：００

出店者さん
★勝部商店さん（五十猛）：鮮魚・魚のお惣菜
★ナオファームさん（江津）：野菜・野菜を使ったパンやお惣菜
★yadoさん（出雲）：ハーブティー
★ドルチェビータさん（大田）：パン♪
★某くん（三瓶）：わさび漬け・野菜
★初登場！Readさん（大田）：鶏唐揚げ
★engawa畑さん（大田）：塩など
★長方屋（ながほうや）さん（三瓶）：米・ポン菓子スイーツ
★Laube ＆きまぐれ猫さん（大田）：
★サザンクロスさん（大田）：花・苗・雑貨
★souciさん（大田）：アロマ雑貨
★aomidoriさん（三瓶）：潜在数秘術・松の洗剤
★初登場！kyonkyon.さん（大田）：アクセサリー
★初登場！小山のあまなつ農園（大田）：あまなつ
★ドマカフェ（三瓶）：ベーグルサンド・にんじんケーク・コーヒー

４月最初の日曜日は、ステッチクラフトさんの店舗横の倉庫をお借りして
たべものを中心とした小さな市を開催します♪

もちろんステッチクラフトさんのお店もオープンしていますよ〜
倉庫ものぞいてくださいませ！

ベーグルサンド
早朝ベーグルサンドをshun氏とサンド作業し、車を雪から掘り出してもらい、（昨夜掘り出したのにまた未明にしんしんと降って埋まっていた・・・。）
かなえ単独で大田に向かいました！
（shun氏コーヒー出店は今回無いので昨日と今朝の仕込み作業まで。）
写真は仕込み作業風景。

開始時間１１時までに出店のみんなとサザンクロススタッフさんたちと会場の準備をし、
１１時を待たずしてちらほらとお客さまが来てくださいました。
最初はニューカマー露店デビューのRaube（ローブ）さんの甘酒おしるこを食べるぞ！とわたくし決めていたので早速第一声「おしるこください！」と注文したら出店のみんなも食べたくなってみんなでいっせいにおしるこ注文！
すごーーいおいしかった元気でた。

ありがたいことに開店後すぐお客さまがひっきりなしで、昼前までがすごかったんです！
ぎゅうぎゅう！
イベントには欠かさず来てくださる方々や、
facebookで見て来ましたと言ってくださった方々、
ドマカフェの新旧常連さん、
サザンクロスご近所のお店のオーナーさんたち！
古い友人、
江津や浜田からも！
寒い中みなさんありがとうございました。

ドマカフェベーグルサンドは昼前に完売してしまいました。
みなさんありがとうございました。
前回と同じ数で用意しましたが、もうちょっと作って行けばよかったですね・・・

Raube＆きまぐれ猫さんのシフォンサンド♪も
（私も食べてしまいました。ついつい・・ごめんねみんな・・だって、私の好みなんですよーこれ↓）
ほうじ茶シフォンに豆乳クリーム＆あんこ＆きなこ＆黒糖のサンド。
きまぐれ猫さんたらサービス満点で、もりもりにサンドされてた！
いやー、不動のうまさ。すごいね。

ドルチェビータさんもパンたくさん作ってくれてどんどん売れて気持ちよかったよー！
いつもたくさん人気どころを持って来てくれる。かなえのおすすめのあのパンは早々完売してたよ。

アロマsouciさんもすてき石鹸ひっさげて来てくれて盛り上げてくれたね♪
めちゃ楽しそうだったね。本人♪

今回ニューカマー二人目洗剤＆潜在のaomidoriさんも盛り上げてくれたね♪
松の洗剤にみなさん注目してくれたよー。購入された方々はすっきり洗えてきもちいいのを体感してくれるね。
潜在数秘術も次々お客さまがいて、aomidoriさん良かった〜。

サザンクロスさん！！
毎回かわいいスペースを使わせてくださってありがとう！！！
お世話になりました大感謝！
みなさんもふだんのサザンクロス中２階でお茶してみてくださいね。

次回でんきち予告。
巡回型フードフェス！
「でんえんキッチン」
ステッチクラフトさんの倉庫にて！
4月2日日曜日10:00〜16:00
２０店舗くらい集まる予定です。
おたのしみに！

Laube kimagureneko
雪もいったん静まり、晴れ間ものぞいていますね！
日曜日もこんなかんじで寒さもゆるまるといいなー！
日曜日はいろんなところでイベントありますね。
大田のまんなか、お花屋さん「サザンクロス」にもお立ち寄りくださいまし！

巡回フードフェス！「でんえんキッチン」５回目。
昨年も同じ季節に開催させてくださったサザンクロスさん。
大田のまんなかにありますー！
（大田グッディー前。・・というかサザンクロス前がグッディー。）
店内中２階には喫茶コーナーがあり、
（コーヒー１５０円〜
ワッフルやおしるこ、ホットサンドなどなど）充実してるしうれしい価格！
手作り作家さんの雑貨もたくさん置いてありますよ！
※でんえんキッチン当日もいつものメニュー、雑貨コーナーもいつものようにお買い物が楽しめます。

そのサザンクロスさんにて、
たべものを中心とした小さな市
巡回フードフェス！「でんえんキッチン」
開催します。
２０１７年１月２２日（日曜日）
１１：００〜１６：００
今回は５店舗参加です！

Laube kimagurenekoLaube＆きまぐれ猫さん
今回はよりいっそう「和」で登場！
（Laubeさんはnew!デビュー）
★黒糖きなこシフォンサンド
（ほうじ茶シフォンケーキ！に豆乳クリーム黒糖きなこをサンド〜だそうです。おおおおいしそう---）
★甘酒おしるこ
（甘酒をベースにおしるこ！めっちゃ好みだわ）

aomidori

new!こちらもでんきち的ニューフェイス登場！
aomidoriさん
☆松の洗剤
（松から作った万能エコ洗剤！すっきり感がすごい。）
☆潜在数秘術
（その場で鑑定できるショートバージョン！）
dolcevita








ドルチェビータさん！
かわいいパン屋♪
★ライ麦パン！
★シナモンロールプチパンせっと
★スコーンなどなど人気パン♪

やった！



souci

アロマsouciさん！

ファン多し！
☆うっとりする上質石けん〜

ベーグルサンド










ドマカフェ
イベントすぺしゃるベーグルサンド２種！
★ドマ製カッテージチーズとグリル野菜のベーグルサンド
★ささみ＆フェンネルポテサラの黒ごまベーグルサンド


まちの真ん中なので、
ふらっと
遊びに来てくださいませ。

近くのカフェPoさんでは
（サザンクロスさんから徒歩２分くらい）
かなえ参加の「冬じたく手芸店」開催中！！！
こちらにもぜひ。ハシゴしてください！

サザンクロス
今年も初イベントはでんえんキッチン！at サザンクロス♪
大田の花屋さんです。
（大田グッディー前。・・というかサザンクロス前がグッディー。）
店内中２階には喫茶コーナーがあり、
（コーヒー１５０円〜
ワッフルやおしるこ、ホットサンドなどなど）充実してるしうれしい価格！
手作り作家さんの雑貨もたくさん置いてありますよ！

※でんえんキッチン当日もいつものメニュー、雑貨コーナーもいつものようにお買い物楽しめます。

そのサザンクロスさんにて、
たべものを中心とした小さな市
巡回フードフェス！「でんえんキッチン」
開催します。
２０１７年１月２２日（日曜日）
１１：００〜１６：００
今回は５店舗でーす！

Laube kimagurenekoLaube＆きまぐれ猫さん
今回はよりいっそう「和」で登場！
（Laubeさんはnew!デビュー）
★黒糖きなこシフォンサンド
（ほうじ茶シフォンケーキ！に豆乳クリーム黒糖きなこをサンド〜だそうです。おおおおいしそう---）
★甘酒おしるこ
（甘酒をベースにおしるこ！めっちゃ好みだわ）

aomidori

new!こちらもでんきち的ニューフェイス登場！
aomidoriさん
☆松の洗剤
（松から作った万能エコ洗剤！すっきり感がすごい。）
☆潜在数秘術
（その場で鑑定できるショートバージョン！）
dolcevita








ドルチェビータさん！
かわいいパン屋♪
★ライ麦パン！
★シナモンロールプチパンせっと
★スコーンなどなど

やった！



souci

アロマsouciさん！

ファン多し！
☆うっとりする上質石けん〜

ベーグルサンド










ドマカフェ
★ベーグルサンド２種！
イベントすぺしゃるです。




まちの真ん中なので、
ふらっと
遊びに来てくださいませ。

近くのカフェPoさんでは
（サザンクロスさんから徒歩２分くらい）
かなえ参加の「冬じたく手芸店」開催中。
こちらにもぜひお寄りください！

金柑

昨日は
巡回型フードフェス！
「でんえんキッチン」4回目
ステッチクラフトさんの倉庫をお借りして開催いたしました。
スタートの10時（よりも前）からお客さんがぽつぽつと来てくださって、
11時ころはもうぎゅうぎゅうの満員！午後もお客さんの波が途切れずでした！！

雨予報だったので、少しゆったりスタートかと思いきや、
すごかったです。
出店者さんに晴れ女（男）さんがおられたのかな。
遠くから来てくださった方（松江、出雲、浜田、広島！）、
ステッチクラフトのご近所の方々！
お越しくださったみなさんありがとうございました。

出店者のみなさん、おいしいもの、かわいいものを用意してくださってありがとう！
ステッチクラフトさん、素敵な空間ありがとうございました！
いちねん草さん展示で盛り上げてくださってありがとうございました！

でんえんキッチンチラシを置いてくださったり配ってくださったカフェやお店のみなさん
ありがとうございました。
チラシを見て来ましたという方が多かったです。感謝！

もっと買いあさりたかったな・・・。
あれとこれと買い忘れたな・・・。
という夢を見た今朝のkanaeでした。

写真は、友人が持って来てくれた朝もぎ金柑山盛り。

（またもや、です。わたくし会場写真撮れませんでした。どなたかあの群集風景お撮りでしたらくださいませ。）

yado






いよいよ日曜日〜！！

巡回型フードフェス！
「でんえんキッチン」at ステッチクラフト倉庫
４月３日日曜日
１０：００〜１７：００
食べものを中心としたちいさな市です。
今回の出店者さんは東は出雲から西は江津から、
全部で１９店舗となりました。

naofarmナオファーム







★ナオファーム（江津）：手作りシロップドリンク、自家製酵母パン、焼き菓子、野菜

yado


★herb yado(出雲)
：オリジナルブレンドのハーブティー、
オリジナルコーディアルのお湯割り。


長方屋





★長方屋（ながほうや）（三瓶）
：三瓶のお米（玄米、白米、もち米、米粉）


nanigashi


★某くん（なにがしくん）（三瓶）
：わさび漬け
ドマカフェの野菜係、某くんは保存食も得意！
三瓶はまだ寒いので野菜はまた次回。
クレソン畑の奥はわさび野です〜♪





岩崎農園

★岩崎農園（大田）
：はっさく、甘夏



dolcevita



★ドルチェビータ（大田）
：パン♪




engawa畑



★engawa畑（大田）
：野菜、玄米温湿布！




勝部商店★勝部商店（大田）
：鮮魚、魚介のお惣菜♪





souci


★souci（スーシ）（大田）
：アロマ雑貨、石鹸




kimagureneko
★きまぐれ猫（大田）
：占い、スイーツ








三原仏具店



★三原仏具店（大田）
：パワーストーン、ルーム香


haruhi★はるひ（大田）
：アクセサリーパーツ、古着。











サザンクロス

★サザンクロス（大田）
：花、苗、多肉、ミニ観葉。


種ちゃん




★種ちゃん（大田）
：種、和小物







チドリヤ




★チドリヤ（出雲）
：玄米コーヒー、豆乳チャイ




breezy noon



★Breezy noon(大田)
：ピーナッツ、
ジャガゴロスープ



naosuke



★なおすけ（出雲）
：和風ガパオ丼！

よこしまや




★よこしまや（馬路）
：しょうが焼きドッグ！







bagle
★ドマカフェ（三瓶）
：コーヒー、ベーグル、スイーツディップ、にんじんケーキ。
(shun氏コーヒー淹れます。BGM係もします。)

ステッチクラフトさん店舗も当日は通常営業されております。
そして、
店舗内スペースでは、
いちねん草さんの展示（3/31〜4/3開催）の最終日です。
でんえんキッチンは店舗奥隣にある倉庫＆外テントをお借りして開催しますよ！
ぜひ遊びに来てくださーい！

「ステッチクラフト」
服のメーカー（主な縫製工場は馬路にあります。）＆洋服と雑貨店です。
694-0064
大田市大田町大田ロ790-4

お車の場合、
国道９号線から３７５号線に入り、
そのまま道なりに三瓶方面へ、栄町交差点（ポプラと出光のあるところ）を通過して、
１分程度（６００ｍ）左手にあります。
（旧三瓶工業です。）

当日は駐車スペースを充分借りてくださったので、
お気軽にお車でお越しください。
（ステッチクラフトさんが駐車案内係をしてくださいます。）

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