domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家を
セルフリノベした古民家カフェ。

(冬期休業あります) 2022年は4月10日から。
毎週土日営業
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

ベーグル・スイーツをオンラインで販売しております。

ドマカフェネットショップhttps://domacafe.net/
にて。

2005年からドマギャラリー 2006年からドマカフェを営業しています。
2018年からベーグルやスイーツ教室を、 2019年からベーグルとスイーツの通販を始めています。
カフェでは、ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
営業日:冬の間はカフェ営業はお休みしています。
2022年4月10日からカフェ営業再開
毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

ベーグル・スイーツをオンラインでも販売してます。
◆通販はネットショップサイトにて https://domacafe.net/
◆Facebookページ https://www.facebook.com/domacafe666
◆Instagram https://www.instagram.com/domacafe2005/

カテゴリ: doma scool!

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【GW10日連続営業中】
ゴールデンウィーク
沢山のお客様に来ていただき
ありがとうございます!

10daysラスト5/7.8土日営業します。

12:00〜18:00(17:00ラストオーダーです。)
予約不要です!ふらっとお越しください。

ぜひお待ちしております♪

ドマカフェ
島根県大田市三瓶町志学ロ349


【ベーグル教室について】
ベーグル教室もご予約埋まりつつあります。
7月2週目〜8月は教室はお休みします。

ベーグル教室の空席状況カレンダーはこちらから
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=m9q778q8joihopmooa4b664tr8%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FTokyo

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【ベーグルスクールの日】
今日は生徒さんお二人(ご夫婦!)
なんと
奥さまが、焼き菓子のお店をされているのよ✨
邑南町のラ・プチポッシュさん

私が教えて欲しいわっ!
ということで
知恵の共有な教室となりました🤩
参考になってたら嬉しいな〜。

写真^貎涌貎佑寮形を鉄板に分けて焼きました。
(先日のモニターさんのご意見採用♡
そしたら反省点とか次こうしてみようとかよくわかるようになったよ〜感謝)
写真▲譽轡團掘璽
(これに記入していきます。)
写真今日の「教室ランチ」
(焼き立てベーグルのベーグルサンドとレンズ豆サラダ、ポテトサラダ、コーンスープ、コーヒー)

旦那さんも前のめりに好奇心たっぷりな方で
3人ともいろんな話が飛び交い(笑)
楽しいひとときでした!
暖かい日だったので
テラスでランチしました👍
こじんまり教室って良き👍楽しい🎶
#ドマカフェ #domacafe #ベーグルスクール #ドマスクール #少人数教室 #もちもちベーグル
#ランチ付き #おみやげ付き
#火曜日開催

通販サイト内の
ベーグル教室カレンダーにて空きを確認できます。
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=m9q778q8joihopmooa4b664tr8%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FTokyo
教室のお問い合わせは公式LINEからお願いいたします。

https://line.me/R/ti/p/%40hff0652z

【ドマカフェ】

毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

予約不要です。
ふらっとお越しください。
(恐れ入りますが来店時にお名前連絡先を記入いただきます。)




【ドマカフェオンラインショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

https://domacafe.net/

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【ベーグル教室カレンダー】
ベーグル教室もご予約埋まりつつあります♡
楽しみ👍
6月も毎週火曜日に
ベーグル教室いたします!
空席状況カレンダー作りましたのでご確認ください🎶
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=m9q778q8joihopmooa4b664tr8%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FTokyo

kanae

【ドマカフェ】

毎週土日

12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

予約不要です。
ふらっとお越しください。





【ドマカフェオンラインショップ】でも

ベーグルやスイーツ販売しております。

https://domacafe.net/

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【ドマスクール再開します!】
ドマカフェ別棟の製造部屋で
こじんまりと少人数で
『ベーグル教室』いたします🎶

【開催日時】
4月19日
5月10日
5月17日
5月24日
5月31日
いずれも火曜日
11:00〜14:00

【教室内容】
ドマカフェのベーグルの作り方を
教えます。

※手捏ねではありません。
ホームベーカリーかニーダーで捏ねる作り方です。

以前のベーグル教室と少し作り方を変えたところもあるので
ドマスクールに来たことある方もぜひ!

ベーグルランチ、おみやげ付き

【教室料金】
お一人様 4500円

【ご用意いただくもの】
・エプロン
・筆記用具
・マスク


【締切】
開催日の1週間前まで

【定員】
各日程 3名まで

【キャンセルについて】
急な予定や体調不良により教室をキャンセルされる場合は、なるべく早めにご連絡下さい。

受付お問い合わせは
公式LINEトークで
お願いいたします🎶

https://lin.ee/gcZCOMy


ドマカフェ いわたにかなえ

美郷町の公民館に朝8時過ぎから準備開始♬
9:30〜12:30ザッハトルテ教室を11名の参加者さんで開催いたしました。
公民館の友だちが司会してくれて私を紹介してくれて時間や段取りや参加者さんの動きや見ててくれるのでとってもラクでした!!
(呼ばれて行くのいいね!)
ドマカフェでのスクールは私が作るのを参加者さんが見ながらメモるデモンストレーション式だったけど
今回は自分達で作る方式がご希望で(←私としては初めて)2班にわかれて作ってもらったよ!好奇心&素直&働き者!のみなさん(うち男性2名)で楽しくできました。試食の時、急にシーーーーーーン……ってなって大丈夫かしら?!?!って思ったけど美味しくて味わってたみたいだった。良かったε-(´∀`*)ホッ
#秋にはベーグルを教えて欲しいとのこと
#遠征ドマスクール #ザッハトルテ #美郷町 #アグレッシブ友だちw
#ドマカフェ #ドマスクール
【ドマカフェ営業日】
只今、カフェは冬期休み中です。
営業開始は、2020年4月4日(土)〜
毎週 土日12:00〜18:00

島根県大田市三瓶町志学349
TEL 0854-83-3235
MAIL domacafe3@yahoo.co.jp

【郵便局コーナー販売】
志学郵便局(島根県大田市三瓶町志学ロ358-2)
三瓶郵便局(島根県大田市三瓶町池田2274-1)

ドマカフェtwitter(アカウント▶ @domacafe2005)で納品情報ツイートします。

【ドマカフェネットショップ】
ベーグル・スイーツ販売しています。

【出店予定イベント】
★2月8日 11:00〜17:00
「アリドマのバレンタイン福袋」at リトルアリス(斐川)

▶2/8当日は予約無しでも買えるもの少しあります!
バラ売りベーグル
ドマカフェしゅん氏とリトルアリスまーりーの特製ドリンク
▶バレンタイン福袋は限定数量販売!!
1袋 2600円で販売です。
福袋の中身・・・
ドマカフェ
★アリドマ限定→クミンクラッカー
★チーズケーキ
★ベーグル3種
★にんじんケーキ
リトルアリスさん
❤アリドマ限定ドレッシング
❤チョコ系!リトルアリスのお豆腐ガトーショコラ

お得なセットになりますよ♪

※ご予約が必要になります。
【ご予約先一覧】
★ドマカフェ
Instagramダイレクトメッセージ
LINE
☎0854833235
★リトルアリスさん
Instagramダイレクトメッセージ
facebookダイレクトメッセージ
☎0853314031

*お名前
*お電話番号
*個数
*当日ご来店のだいたいの予定時刻

をご記入下さいませ。

★2月22日「ドルチェビータとドマカフェとうわむきぶどう」at ドルチェビータ
★3月7日は「白築純さん追悼イベント」に出店いたします。at ラメール(加茂)


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めっきり
やや寒の
三瓶です。。

今度の土曜日(11/23祝日)は今年最後のドマスクールです。
「ウイーン直伝!ザッハトルテを作ろう!」
かなえが2003年オーストリアに行った際に、
料理得意マダムに教えてもらったのを
ドマ的にアレンジしたものです。

意外にも簡単に作れるので
今までの生徒さんたち、かなり頻繁におうちで作ってくれている様子。

大人クリスマスやバレンタインデーなどに自作のザッハトルテを登場させてくださいな〜〜〜!

ご予約くださったみなさん
土曜日はお待ちしていますね!
(募集は締め切りました)

★ドマカフェは
ドマスクール後の営業となりますm(_ _)m

今週末のドマカフェ
11/23(土祝)14:00〜18:00
11/24(日)11:00〜18:00

薪ストーブ焚いてます〜〜〜
一応ドマカフェには厚着でお越しください。

kanae


14日は同じ職場の方とそのお子たちの
総勢10名さまでの
ベーグル教室でした!

いつもより気温が低く・・・
発酵が心配でしたが、
なんとか時間内に焼きあがりました!

ゆでるシーンはいつも
「えー!?」
「わー!!」っと言ってくださるので
うれしい限り。

あと手捏ねの質問来ちゃいましたが、
私一回だけやって
手捏ね・・難しい。。って思ってしまったクチなので
質問に答えられずすみませんでした。

お子たちがみな女子だったので
後半は大人たちと別席で
かなり女子会っぽくエンジョイしておられたのが
良かったなあと。

いつもながら
ランチのときの会話がおもろいドマスクール♪
参加者さんに昔からのともだちがひとりいたので
すごい懐かしい話も出来て
その歴史の古さにびっくりしつつ、めっちゃしみじみしたよー

最後
焼きたてベーグルを思わずみんなで
ほおばったりしたのが
良かったね。
今度もそうしよう!

kanae

今日はゲスト先生によるドマスクール。
大田市の「うわむきぶどう」(うたにぶどう園)のお二人が来て、ぶどうにまつわる秘話をたっぷりと熱く語ってくれました。

お二人とも前の晩は緊張していたようですが、教室が始まると息の合った見事な先生ぶりを発揮。ぶどうに対する圧倒的な熱量に参加者さん達もすぐ引き込まれていきました。

実際にぶどうの枝の観察や8種類のぶどうの食べくらべ。
その中にはまだ市場に出回ってない珍しいぶどうの試食も。
(島根県がこれから送り出す予定の品種だそうです)

その後はお昼を食べながらぶどうコーディアルのソーダ割り。
食後のドマデザートは、「ヨーグルトクリームとぶどう 白ワインジュレがけ」。
生徒さんへのお土産もぶどう&干し葡萄の豪華詰め合わせセット !

最後まで"ぶどう攻め"の美味しく楽しいドマスクールでした。

この日のために準備して来てくれた「うわむきぶどう」のお二人、
熱心にメモをとりながら参加してくれた生徒さんたち、
今日はありがとうございました。

9/22日、再びぶどうイベントがドマカフェであります!
お楽しみに。





shun



9月のドマスクールは
「ドマベーグルの作り方教えます」
です。
★9/18(水)

★9/28(土)

11:00〜14:00
参加費:ランチ付き、おみやげ付き
おひとり4500円

ドマカフェのベーグルは
もちもちやわらかめ。
シンプルな材料で作っています。
教室はホームベーカリーで捏ねます。(手捏ねではありません)

涼しくなってきました。
当日はベーグル作りにちょうど良い気候になりますように♪

受付お問い合わせは
ドマカフェ
0854-83-3235
domacafe3@yahoo.co.jp
インスタグラムダイレクト
LINE@

にんじんケーク

ドマスクール
7/27(土)は
「にんじんケーキを作ろう」
です。
キャンセルがあったのですが
急ですが1名さま
良かったらどなたか参加しませんか?
(と言っても明日7/23締切ですが。。)

7/27(土)
11:00〜14:00
「にんじんケーキを作ろう」
ランチ付きおみやげ付き4500円

*この日はスクール後14:00〜18:00
ドマカフェも営業いたします。

※今週末ドマカフェ営業は
7/27(土)14:00〜18:00
7/28(日)11:00〜18:00


ドマスクールのお問い合わせ受付
メールdomacafe3@yahoo.co.jp
LINE@トークまで
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