domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

＜ドマカフェについて＞
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。

◆営業日
毎週土日＋月曜日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年５月１５日〜ドマギャラリースタート
2006年４月２９日〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

＜ベーグル・スイーツオンライン販売（通販）＞
https://domacafe.net/

＜SNS＞
Instagram
Twitter

ドマカフェ公式LINEに登録するとお得な情報をお送りします！！
ぜひご登録お願いします。
友だち追加

珍しく晴れて、太陽の暖かさを感じる日でした。

一昨日からかなり雪が降ったドマ周辺です...
4日前にウッドデッキにあるすべての雪をスコップで除雪したのに、またこんなに積もってしまったので、朝からタメ息...
IMG_2305
このままだとデッキが痛みます。
今日は面積の三分の一だけをまた除雪。

IMG_2315
　　
明日も晴れて暖かくなるようなので、除雪作業の続きと、眠らせている車を少しだけ整備しようと思います。
IMG_2014
もう冬は飽きたので早く春が来てくれーって感じです。

shun

  • カテゴリ ：
    shun

IMG_1242
【おやつの日】
今週2/6金曜日
10:00〜
『おやつの日』
です。

かわいいパン屋さん🍞
「ドルチェビータ」さんにて
ドマカフェおやつ販売させていただきます。

今回
2大人気モノの
↓
★にんじんケーキ🥕
★かぼちゃケーキ🎃
と
★ザッハトルテ

では金曜日に！
パン工房ドルチェ・ビータさんにて
美味しいパンとイチオシ食材、
ローブくんのコーヒー豆
＆かわいい雑貨といっしょに
お待ちしてます！！

詳しくは
ドルチェビータ
Instagramへ
https://www.instagram.com/bakerydolcevita2011

IMG_1194
IMG_1059
【2月カレンダー】
ここ最近の三瓶の雪は
少しずつは降っていますが
道路は融雪や除雪車さんがいつも稼働してくれて
とてもありがたいです。

2月も引き続き
ドマカフェは冬期休み中ですが
販売や出店など出没いたします。
ぜひ冬もどこかでお会いしましょう。
🔵2/6(金)ドルチェビータさんで「おやつの日」
🔵2/22(日)志学マーケット
🔵2/28(土)出雲ルミエさんで
「プールサイドでティータイム」

↔️10〜15日は
ドマカフェオンラインショップカートオープン

※ドマカフェ再開は
3月末を予定しております。

IMG_1127
IMG_1128
IMG_1130
IMG_1136
湯元蕎麦カフェのみき氏に

お題を投げてもらい
「浅煎り蕎麦の実で何か」作ってみて欲しいと。
オートミールとサクサク蕎麦の実で
ドロップクッキー
作ってみました。

サクサクしながらも
蕎麦のねっとり感も同時に味わえるのが不思議。
もうちょっと甘さ控えて
蕎麦感をもっと出したいな〜

もう一回作ってみましょう👌

Kanae

IMG_1115
IMG_1117
朝焼きの

タルト！

IMG_1119
IMG_1122
北回りの雪道通って

隣町へ。
かわいいキッチン使わせてもらった〜！

遠方からのゲストさんと
ホスト家のご夫婦さんのランチケータリング行って来ました。

美味しいって
言ってくださって
良かった〜〜〜✨

★ベジベーグルサンド(ひよこ豆ロースト野菜)
★かぼちゃサラダ
★にんじん紫キャベツのディルラペ
★カリフラワーのマリネ
★コーンスープ豆乳仕立て
★洋梨とりんごとナッツのタルト豆乳ヨーグルトクリーム添え
★コーヒーorハーブティー「ドマリラックス」

古くて素敵なお家で
ランチケータリングのサーヴ
楽しかったです！！

kanae 


昨日はさんべ雪あかりでした。
とても寒い中、お越しいただきありがとうございました。

ドマカフェブースでは、まだ明るいうちに早々と商品が売り切れになり、買えなかった方に申し訳なかったです...(用意が少なかったかもですね)
イベント自体はしっかり雪もあって、お客さんも沢山来て頂き、今年もイベントは大成功のようで良かったです。

IMG_1049
運営スタッフの皆さん、出展者の皆さん大変お疲れさまでした。


夜はかなり気温が下がり、所々道路が凍結しましたが...皆さん無事に帰れたでしょうか？！
shun

IMG_1092
IMG_1097
IMG_1098
IMG_1106
FullSizeRender
FullSizeRender

IMG_1058
IMG_1056
IMG_1053
三瓶も寒気突入。

今日は一日中雪降りました。
が
今回は海側や平地の方が
たくさん降っている様子ですね？！

お手柔らかにお願いしたいです。
IMG_1060
三瓶の道路は融雪水が勢いよく出ており

このシステムを発明された先人の方々に
感謝しつつ
冬を過ごします☃️
ありがとう😭

じつは低温の方が厄介なのです。
(マイナス4℃以下の日は水道注意すべし)
かなえ調べ

色々な種類のブレントを試飲中。
こんなことがゆっくり出来るのも、営業がない冬だからこそ。
FullSizeRender

ドマカフェのお客さんのほとんどは、コーヒーを注文してくれるので、気に入った豆はメニューに登場させるかもしれません。
FullSizeRender

コーヒーを淹れることで練習にもなり、気持ちも落ち着きます。たまに来る友人たちにコーヒーを振舞っていると、早くカフェを再開したくなりました。

shun
  • カテゴリ ：
    shun

IMG_1050
IMG_1049
【さんべ雪あかり】
今週土曜日1/24は
三瓶の雪まつり
『雪あかり』
来場者さんと雪でミニかまくらを作ってロウソク型のあかりを入れて雪原に並べます。
夜には幻想的な風景が広がるお客さま参加型のお祭りです。
イベント終盤には花火も上がります❗️

ドマカフェは
甘いもの持って行きますよ〜🍰
★にんじんケーキ
★スティックケーキ
★丸パンサンド

ここ数年
雪あかりスタッフさんの中に
きっと雪をちょうど良い量を降らせる人徳な方たちがおられるはず☃️
今日から
当日以外
雪予報出ています😊
ほどほどにお願いしたいですね雪❄️

では今週土曜日夜は
三瓶のワイナリー前の雪原で✨
めっちゃ厚着でお越し下さいませ。


Kanae

長年、道沿いにあった看板を撤去しました。
国立公園の中になるため、看板の更新があったり維持管理も大変。しかも老朽化で悲惨な外観は見ていて怖いです...

ドマカフェ近所にある木の香さんも同時に撤去するので、彼と二人で作業しました。
IMG_2191
　
赤がイメージカラーのドマカフェの看板は、どえらいことに...。赤色は年数が経つと弱いですね。

IMG_2192
木の香さん/ドマカフェ撤去後。
さっぱりしました。(長年お疲れさまでした)





知り合いから木工仕事の依頼。
コの字の棚× 2個。

久しぶりの木工作業だったので、最初は勘が鈍りましたが、順調に終わりました。
IMG_2168

木工ネジの頭を埋める"ダボ"仕様に。
こうする事で出来上がりの見た目が違ってきます。
IMG_2173
　


車の配線整理も今日でやっと終わりました。
こちらは自分しか分からない"自己満足仕様"です。

配線をすべて戻し、無事にエンジンもかかって安心しました。年末から始めたこの一カ月間...とにかく腰にくる作業で大変でした。
IMG_2199
shun 












  • カテゴリ ：
    車

↑このページのトップヘ