15時オープンなので
早朝の気温が低いうちに
だいたい5時ころから
製造作業ができるのが良い。
(焼き立てベーグルでお出しできます。)

在庫チェックしたり
なんかいろいろできる。

そのままカフェオープン準備に入っても
15時までなら余裕がある。
バタバタ感が無くなったのは良いいね〜

ワーシャを愛でてから
営業開始です。

でサマータイム時間って
お客さまとも
おしゃべりできたり
昔のドマカフェみたいで
懐かしいかも。

ランチ目的のお客さまたちには
少し申し訳無いですが、、
また週末
夜ドマ来てみてください〜
ゆっくりやってます。

かなえ