domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

＜ドマカフェについて＞
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。

◆営業日
毎週土日＋月曜日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年５月１５日〜ドマギャラリースタート
2006年４月２９日〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

＜ベーグル・スイーツオンライン販売（通販）＞
https://domacafe.net/

＜SNS＞
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カテゴリ： shun


今日は久しぶりに日差しが出ました。
この太陽を有効に使いたく、急いで洗濯や掃除など済ませました。　　　

(明日からまた寒気が入り天候が荒れます...)

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只今、車の配線をバラしてスリム化したり、劣化で傷んだ箇所の点検や修復をしています。
見直しが終わった配線は耐熱テープを巻き直して終了。
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BMWなどに純正採用される、エンジンハーネス用の耐熱テープ。↓↓↓ こういった補修部品ですら妥協しない？手を抜かないのが、自分でも呆れるくらい自分らしいなと...最近は思ったり。

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どこまで丁寧にやるかで時間も変わってきますが、急いでも結局は雪で乗れないので、じっくり進めるつもりです。しかし、エンジンがかからない状態の車が目の前に置いてあるのは、すごくストレスなんですよね...出来れば1月中には何とか終わらせたいと思います。

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今月10日からのオンラインショップでは、久しぶりの"ウィークエンド シトロン"推し。
(実はこのケーキのファンも多いです)

形が良くて、果汁がありそうな旬のレモンを仕入れました。FullSizeRender

イベントで変わらず人気の"にんじんケーキ"も淡々と作っていきます。

shun
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    車

ご挨拶が遅くなりましたが...
今年もドマカフェをよろしくお願いします。

4年ぶりにまたドマカフェの代表になりました。
また一年、みなさんに楽しんで頂けるよう頑張ります。
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目標は...ドマカフェだからできることを少しでも増やして、型にハマらず新しい事もやってみたいです。また皆さんのお力を借りる時があるかもですが、成長するドマをまた一年見守ってくださると嬉しいです。

shun
　


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    shun

年内に降りましたね。
画像はドマからすぐ上のライブカメラですが、
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今日は肌に突き刺さるような寒さでした。
しかし夜の体感は少し和らいだような？雪の降り方も落ち着いてきました。只今の積雪は10�僂�らいになっていると思います...。
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ドマの昼前のデッキはこんな感じ。
ずっと吹雪いて悪天候な一日でした。
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皆さん、寒さで体調を崩さないようにして年末を過ごしてください。

shun
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ドマカフェは今年も無事に営業を終えることができました。

これもお客さんたち、皆さんのおかげです。
この一年、本当にありがとうございました!
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日曜と月曜は、2Fスペースを冬物雑貨の巡回展で使ってくれました。最終週のカフェを楽しく、そして賑やかにしてくれた作家さんに感謝です。
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今日の最終日はたくさんの懐かしい人、友人達が来てくれました。忙しい年末にわざわざドマへ足を運んでくれたと思うと、友達って有難いなと...しみじみ思いました。うれしかったです。


12月は天気にも助けられました。
例年ならもっと気温が低く、雪がちらついてもおかしくない天候なのですが、そこまで寒くなく、薪や灯油をさほど消費せず過ごせたことが幸運です。
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↑↑↑一年ドマカフェの経営陣を支えてくれた、メンタル担当のワーシャ。

(今年もたくさんの人と一匹猫に支えられて無事に2025年カフェ営業を終えました)

来年もドマカフェをよろしくお願いします。

shun



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今日のドマカフェは静かでとてものんびり営業でした。(たまにこんな日も必要です)

忙しかったのは土曜と日曜日。
昔からの常連さんや、懐かしい人が来てくれた賑やかな営業でした。皆さん本当によく食べたり、飲んだり、ゆっくりしてくれて嬉しかったです。


日曜日は旧車仲間の一人がドマ納めに来てくれました。自分より年配の方ですが、いつもメールで旧車イベントの情報を教えてくれます。

今回なんと、おみやげで自家製の干し柿を頂きました。かなえ氏と言えば、分別を忘れるほど柿に夢中な"柿イーター"なので...それを知っていたのでしょうか。
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甘さと歯ごたえが最高でとても美味しく頂きました(ごちそうさまです！)

今週末が年内最後の営業になります。
天気予報では寒さが落ち着き暖かくなるようで、ほっとしています。

shun










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今朝はかなり気温が下がりました。

日中もほとんど気温が上がらず寒い三瓶でしたが、それでもお客さんが来てくれました。

薪ストーブは朝からフル稼働ですが、
カフェ全体を暖めてるまでには至らず寒かったと思います...大変申し訳ないです。

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それでも、湯たんぽサービスは皆さんかなり喜んでくれたようです！

あと一つ嬉しいことがありました。
自分のインスタを見たクルマ好きのご家族が、わざわざ遠い西からカフェに来てくれました。

マツダに携わる方達で、
整備ネタ、あるある話しが尽きず...

もちろん最後はガレージに案内して、とても感動してもらえました。
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楽しいお話しを沢山ありがとうございました。

shun
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愛車を春まで動かさない時期に入りました。

準備は燃料タンクの中を気温差で結露させないようにガソリンは満タン。燃料ライン、ポンプを錆から守る添加剤を入れたり、バッテリーは充電器で常に充電。
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月に3回ほどエンジンをかけて、
エンジン内部にオイルと冷却水を循環させる。

同時に電気系統のすべてのスイッチをオン。
(ヒータースイッチ、ヘッドライト、ハザード、ルームランプ、オーディオ...)電気を通電させ、回路の途中にあるリレーの固着を防ぐ。

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ブレーキペダルを何度か強く踏み込み、油圧で動くピストンの動きを正常にさせておく。
同じ要領でクラッチペダルを踏み、ミッションレバーで各部のギアの入りを滑らかにさせる。

冬眠といってもやる事が多いです。

shun



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    車

気温が低くなったと思ったら、とうとう雪が降りました。

今年は少し早めな気がします。
降るのは大体、12月下旬なので。

ドマ営業車のタイヤ交換は、車屋さんのY氏により、すでに済んでいるので助かりました！
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明日は大田の街にあるドルチェさんにて、
恒例の"おやつの日"。

ドルチェさん、お客さんの皆さん、
いつもありがとうございます。

カフェのある週末は少し晴れそうです。
寒気の影響も収まり、気温は例年に戻りそうですが、店内は寒いのでお越しになる場合は厚着でお願いします！

shun





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    shun

今週もたくさんのお客さんが来てくださいました！(ありがとうございます)

天候は暖かく、薪や灯油の消費が抑えられて助かりました。しかし今年も早い12月の訪れに驚いてしまいます。

お客さんの中には、今年最後のドマカフェという方もいて、"恒例のドマ納め"もスタートしています。
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営業は今月の22日月曜まで。
ご来店の際は厚着でよろしくお願いします！

shun
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来週とうとう...雪マークが出てきました。
皆さん冬用タイヤに変えたでしょうか？

今年の日本海側は海水温が高く、とくに西日本は例年より雪が多くなるようです。

　　　　　　　
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今日(土曜日)のカフェはそこまでお客さんは多くなく、ゆったりした営業でしたが、三瓶へ紅葉を見に来る人の流れが、まだまだ続いているようでした。

明日は気温が高くなるようで、本格的な冬の前の貴重な暖かい日になりそうです。タイヤ交換、冬物を一斉に出すなど準備に良い日かもしれません。

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自分のクルマは冬眠秒読み...
この時期は何とも言えない寂しさがあります。

shun








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