domacafe

島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。

<ドマカフェについて>
島根県大田市三瓶の小さな集落にあった祖母の生家をセルフリノベした古民家カフェ。
ゆっくりと流れる時間と共にベーグルサンドやスイーツ、コーヒーなど楽しんでいただけます。
※冬の間はカフェ営業はお休みしています。

◆営業日
毎週土日+月曜日
12:00〜18:00(17:00ラストオーダー)

2005年5月15日〜ドマギャラリースタート
2006年4月29日〜ドマカフェ営業開始
2018年〜ベーグルやスイーツ教室開始 2019年〜ベーグルとスイーツの通販開始
2022年〜ベーグル教室再開

<ベーグル・スイーツオンライン販売(通販)>
https://domacafe.net/

<SNS>
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カテゴリ:shun >


今日は久しぶりに日差しが出ました。
この太陽を有効に使いたく、急いで洗濯や掃除など済ませました。   

(明日からまた寒気が入り天候が荒れます...)

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只今、車の配線をバラしてスリム化したり、劣化で傷んだ箇所の点検や修復をしています。
見直しが終わった配線は耐熱テープを巻き直して終了。
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BMWなどに純正採用される、エンジンハーネス用の耐熱テープ。↓↓↓ こういった補修部品ですら妥協しない?手を抜かないのが、自分でも呆れるくらい自分らしいなと...最近は思ったり。

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どこまで丁寧にやるかで時間も変わってきますが、急いでも結局は雪で乗れないので、じっくり進めるつもりです。しかし、エンジンがかからない状態の車が目の前に置いてあるのは、すごくストレスなんですよね...出来れば1月中には何とか終わらせたいと思います。




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今月10日からのオンラインショップでは、久しぶりの"ウィークエンド シトロン"推し。
(実はこのケーキのファンも多いです)

形が良くて、果汁がありそうな旬のレモンを仕入れました。FullSizeRender

イベントで変わらず人気の"にんじんケーキ"も淡々と作っていきます。

shun


今朝はかなり気温が下がりました。

日中もほとんど気温が上がらず寒い三瓶でしたが、それでもお客さんが来てくれました。

薪ストーブは朝からフル稼働ですが、
カフェ全体を暖めてるまでには至らず寒かったと思います...大変申し訳ないです。

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それでも、湯たんぽサービスは皆さんかなり喜んでくれたようです!

あと一つ嬉しいことがありました。
自分のインスタを見たクルマ好きのご家族が、わざわざ遠い西からカフェに来てくれました。

マツダに携わる方達で、
整備ネタ、あるある話しが尽きず...

もちろん最後はガレージに案内して、とても感動してもらえました。
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楽しいお話しを沢山ありがとうございました。

shun

愛車を春まで動かさない時期に入りました。

準備は燃料タンクの中を気温差で結露させないようにガソリンは満タン。燃料ライン、ポンプを錆から守る添加剤を入れたり、バッテリーは充電器で常に充電。
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月に3回ほどエンジンをかけて、
エンジン内部にオイルと冷却水を循環させる。

同時に電気系統のすべてのスイッチをオン。
(ヒータースイッチ、ヘッドライト、ハザード、ルームランプ、オーディオ...)電気を通電させ、回路の途中にあるリレーの固着を防ぐ。

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ブレーキペダルを何度か強く踏み込み、油圧で動くピストンの動きを正常にさせておく。
同じ要領でクラッチペダルを踏み、ミッションレバーで各部のギアの入りを滑らかにさせる。

冬眠といってもやる事が多いです。

shun




再びこの週末がやってきました。
今度の日曜が第3日曜ということで、また車好きが集まるミーティングをしたいと思います。

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☀︎場所は三瓶東の原駐車場。
☀︎時間は朝8時〜お昼ごろまで。

前回は悪天候のため中止にしましたが、
今回は天気も良さそうなので開催します。


愛車とドライブついでに...
同じ仲間との情報交換の場として...
ただふらっと他の車を眺めに..などなど

月イチで純粋な車好きの大人が気軽に集まれる場が欲しいと思い、この企画を立ち上げました。

少しずつ参加台数が増えて、定着したイベントに育ってほしいです。

日曜を楽しみにしています!

shun
 




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毎月第3日曜日にクルマ好きが集まるミーティングをしたいと思っています。

この前の10/19日(第3日曜)が初の集まる日でしたが、残念ながら悪天候で中止にしてしまいました。↑画像はその時の告知。
 
"大人が集まる"がポイント。
紳士的な車好きが、愛車と共に朝だけさらっと集まれる社交場みたいなイメージでやってみたいですね。


なぜ第3日曜日かと言うと...

全国各地で毎月クルマ好きが集まるミーティングの日が、ほぼ"第3日曜"になっているので、それにならってみました。

次の第3日曜日は11月16日。
雪、寒さを考えると、これが年内最後と思います。

そうなると...次回は来年の春になるので、
今度こそ晴れて、クルマ好き達と集まれたらうれしいです。

shun


朝から頭がぼんやりと眠いのは気圧のせい?

そう言えば今朝のワーシャも眠そうでした。


夕方から空が一瞬明るくなったので、
1ヶ月ぶりに車を近所で走らせました。

機械である以上、時々動かして熱を与え、部品と部品を馴染ませないとだめらしい。

エンジンで言えば、走らせて油温と水温が適度に上がってこそ性能を発揮するよう設計されているのです。
(クルマは実に1万〜2万点の部品の集合体って知ってました?)

このような事から、自分のように1ヶ月も動かさないのは車にとってあまり良くないですね...
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三瓶の山も半分が雲に覆われて眠そうでした(笑)
雲と言うより布団?
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車はいつものように調子が良かったので安心!

山も変わらず綺麗な緑でほっとした。


shun






連休の初日は雨のスタートでしたが、たくさんのお客さんが来てくれました(ありがとうございます!)。

メニューは今まで手書きでしたが、試しに今週から印刷の太文字にしています。読みやすさと、注文のしやすさの両方を前々から考えていまして...

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※※※最近の物価高の影響から、メニューの一部が値上げしております。ドマカフェの美味しさ&居心地の良さは今後も追求してまいりますので、何卒よろしくお願い致します※※※

ここでまたクルマの話し(笑)
ブログでたびたび登場する自分の車は、輸出名『マツダ323』として、80年代に世界ラリー選手権で活躍していました。まだフルタイム4WD (常時四輪駆動)が新しい機構として登場し始めた頃です。マツダは日本のメーカーで、これををいち早く取り入れ、大衆車モデル(ファミリア)で実用化した画期的なメーカーなのです。

カフェにラリー雑誌が多いのには、こんな理由があったのと、涼しそうな画像を見つけたのでちらっと紹介でした。
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shun

この夏は特に暑さが身体にこたえており、オフの日にわざわざエアコンの無いクルマへ乗り込む気がしません!

それと車体が黒色ですと、太陽の熱を吸収するため余計に暑くなります....なのでこの時期が過ぎ去るのを静かに待っている軟派な持ち主です...(笑)
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そうそう、9月28日に旧車イベントに参加します。
(※この日のドマカフェはメンテナンス休業)
↓↓↓
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このイベントは初参加です。
20分で行ける距離ですし、180台ほど集まるのならかなりの規模ではないでしょうか。

仲間と現地で会えるのが楽しみ。


shun

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